Geleneksel tarifler

Bir sebze yatağında tavuk çekiçleri

Bir sebze yatağında tavuk çekiçleri


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Etleri güzelce yıkayıp tavuklu barbekü ile baharatlıyoruz, sebzeleri temizleyip tercihe göre kesiyoruz.

Sebzeleri hazırladıktan sonra tepsiye koyun ve üzerine eti koyun.

Tuz, karabiber, kekik ve fesleğen serpin.

Defne yapraklarını tepsiye koyuyoruz, sarımsağı kesip ekliyoruz.

Ateşe vermeden önce yağı, şarabı ve suyu koyup etin kızardığını görene kadar ateşe koyun.


Bir sebze yatağında alabalık

Bugün balıkların serbest bırakılması, bu yüzden sizi son derece lezzetli ve pişirmesi kolay bir balık hazırlamaya davet ediyoruz. Alabalık, herhangi bir garnitür ile iyi giden bir balıktır, bu nedenle onu bir sebze yatağına koymak kesinlikle lezzetli olacaktır.

  • Eğitim:10 dk
  • Porsiyon:2
  • Yemek pişirme:50 dakika
  • Toplam zaman:1 saat
  • Kategori:ana yemek

2 alabalık
4 büyük domates
1 kabak
1 büyük havuç
2 limon
birkaç biberiye ipliği
1 kırmızı soğan
2 kuşkonmaz ipliği
100 ml beyaz şarap
300 gr yeni patates
tuz
biber
3 yemek kaşığı zeytinyağı

Alabalıkların kabuklarını soyun, içini ve dışını tuzlayın ve zeytinyağı ile yağlayın. Alabalığın içine iki dilim limon, iki doğranmış domates koyun.
küpler ve biberiye.

Isıya dayanıklı bir kaseye, yarı kesilmiş patates, dilimlenmiş domates, jülyen doğranmış kırmızı soğan, kabak ve havuç dilimleri ve doğranmış kuşkonmazdan oluşan bir "yatak" koyun.

Sebzeleri tuz ve karabiberle tatlandırın ve alabalığı yerleştirin. Her şeyi zeytinyağı ile serpin ve biraz su ile karıştırılmış şarabı ekleyin.

Kalıbın üzerini alüminyum folyo ile kapatıp 3-4 yerinden delin ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika pişirin. Folyoyu çıkarın ve tepsiyi tekrar fırına koyun. Balığı zaman zaman tavadan aldığınız meyve suyuyla yağlayın. Sebzeler ve balıklar delindiğinde bir tabağa koyun ve servis yapın.


Soslu tavuk çekiç & #8211 Anne ne güzel..

Çekiçleri yıkayıp tuz ve karabiberi ekleyip kenara alıyoruz. Soğanı temizler, yıkar ve pullar halinde keseriz. Pastırmayı küçük küpler halinde kestik. Ateşe koyun ve soğanı ve pastırmayı yaklaşık 5 dakika soteleyin.

Ardından çekiçleri ekleyin ve ara sıra karıştırarak 5 dakika daha bekletin…

Şarabı ekleyin ve alkolü çıkarmak için denizi ateşe verin. Tuz, karabiber ekleyin ve kaseyi kapatın. Arada bir ılık su ilave ederek yaklaşık 60 dakika kaynamaya bırakın, eğer sıvı çok düşerse…

Hazır olunca çekiçleri bir kaseye alın, sarıları limon suyuyla karıştırın ve kalan sosu üzerine dökün (daha ekşi bir şarabınız varsa limon suyu eklemeyin)… Bir dakika daha ateşte bırakın. 3-4 dakika, sürekli karıştırarak. Elde ettiğimiz sosu çekiçlerin üzerine ilave ediyoruz…

Doğal patates, püre veya dilediğiniz garnitürden oluşan bir "yatakta" sıcak servis yapın…


Peynir ve krema soslu sebze yatağının altında tavuk göğsü - en sevdiğiniz malzeme kombinasyonu!

Et çok yumuşak, lezzetli ve sulu çıkıyor. Onu hazırlamaya çalışın!

BİLEŞEN:

-300 gr mantar mantar

-500 gr fermente krema

-300 ml krem ​​şanti

HAZIRLAMA YÖNTEMİ:

1. Tavuk göğsünü otlar, tuz ve karabiberle ovun. Eti soğutun.

2. ½ adet acı biberi küçük parçalar halinde kesin.

3. 4 diş sarımsağı doğrayın.

4. Birkaç tutam fesleğeni doğrayın.

5. Mantarları küçük parçalar halinde kesin.

6. Domatesleri küçük küpler halinde kesin.

8. Peyniri büyük rendeden geçirin.

9. Tavuk göğsünü et çekici ile çırpın.

10.Etin üzerine pul biber, maydanoz, fesleğen ve sarımsak koyun.

13.Ardından bir kat mantar ekleyin.

15.Sebzeleri rendelenmiş peynirle hazırlayın.

16. Sosu hazırlayın. Tereyağını eritin. 2 diş sarımsak, fesleğen, maydanoz ve pul biberi küçük parçalar halinde kesin.

17. Fırın tepsisine krema ve çırpılmış kremayı dökün, ardından kalan krema ve mayonez, fesleğen, sarımsak, maydanoz ve pul biberi ekleyin.

18. Tüm malzemeleri çok iyi karıştırın.

19.Sebzeli tavuk göğsünü forma koyun ve önceden ısıtılmış 180°C fırında 20 dakika pişirin.


McDonald's'ta Değişim: Oltenian tavuk ve sosis çekiçleri yiyebilirsiniz

Romanya Haftaları kampanyası, restoranlara Rumen tadıyla yeni tarifler getiriyor.

"Müşterilerimizin alışkanlıklarına ve tercihlerine her zaman özen gösteriyoruz ve bizi ziyaret ettikleri her an herkesin erişebileceği çeşitli bir menü sunarak beğenilerine bağlı kalmaya çalışıyoruz. Yerli ürünler ilk baskısından bu yana beklenenden daha başarılı oldu ve müşterilerimiz için önemli olduklarını anladık. Geçen yıl %100 yerel malzemelerden yapılmış ilk ürünümüz olsaydı, bu yıl iki %100 Romen ürünü öneriyoruz: Oltenian sosisleri ve tavuk çekiçleri. Menü, Eisberg'den gelen taze sebzelerden hazırlanan çeşitli salatalarla tamamlanıyor ve sonunda tatlı bir şeyimiz var: tatlı peynir ve kuru üzümlü tatlı ", dedi McDonald's'ın sahibi Premier Restaurants Romanya'nın genel müdürü Daniel Boaje Romanya bayiliği.

Bu ay 69 adede ulaşan restoran zincirinin bu yıl sonuna kadar Romanya'da hayata geçireceği 22 geliştirme ve yatırım projesi bulunuyor. Romanya'da McDonald's, 21 şehirde açık olan birimleriyle restoran pazarının lideridir. Şirket şimdiye kadar Romanya'da 800 milyon lei'nin üzerinde yatırım yaptı, 5.000 çalışanı var ve günlük 200.000'den fazla müşterisi var.


Sebzeli tavuk çekiçleri.

içindekiler
6 adet tavuk çekici , 2 adet uygun havuç , 1 dolmalık biber (rengi ne olursa olsun) ,, Bir yeşil karpuz , 2-3 adet yeşil soğan ipliği ,, 200-300 gr soya fasulyesi ,, Bir çay kaşığı salça , 3-4 diş sarımsak ,, Bir çay kaşığı acı biber salçası,, 500ml sıcak su,, Bir yemek kaşığı kıyılmış kişniş,, Tatlandırmak için tuz ve karabiber,, 100ml sıvı yağ.

Zorluk: düşük | Zaman: 1 saat 30 dakika


Kabuklu Tavuk Çekiçleri

Ezilmiş sarımsağı bir çay kaşığı tuzla biraz ovalayın.
Sütü ekleyin, karıştırın, ardından tavukları tamamen sıvı ile kaplayacak şekilde yerleştirin.

Buzdolabında en az 4 saat marine etmeye bırakın, ancak en iyisi akşamdan sabaha, bu süre zarfında eti birkaç kez çevirerek.

hardal kabuğu
Hardal, biber, şeker, kırmızı biber ve yağ ile bir kapta koyu bir macun haline gelene kadar karıştırın.

Emici peçetelerin üzerindeki marine sosundan tavuk çekiçlerini çıkarın ve eti iyice kurulayın.
Ete iyi yapışması için hardal ezmesinden geçirin, kalın bir tabaka halinde ve her yerde.

Tereyağı ile yağlanmış ısıya dayanıklı bir kaseye yan yana tek bir katman oluşturacak şekilde aktarın.
Önceden ısıtılmış fırına, yaklaşık 30-40 dakika, 180 derecede veya etler pişip kabuk güzelce kızarana kadar koyun.

Bu süre zarfında, çekiçleri birkaç kez çevirin, ancak etin üzerindeki hardal kabuğu sertleşip renk aldıktan sonra. Çekiçler her tarafta kahverengi olana kadar tekrarlayın.

En sevdiğiniz garnitür ve / veya salata / turşu ile birlikte sıcak servis yapın.


Kız arkadaşı sattı

Bir noktada, arkadaşlarından biri ona bir iş teklif etti: mutfakta yardım etmek ve bir yeri temizlemek. Röportaj için denize gittiler. 2.500 lei maaşına ek olarak konaklama, yemek teklif edildi. Her ay çocuklara para gönderebileceği söylendi.

kaldı. Birkaç gün içinde söylem değişti. Ondan fahişelik yapmasını istediler.

"Gitmiyorum, gitmek istiyorum," diye yanıtladı Aurelia.

& # 8222Bak, senin hakkında her şeyi biliyorum, nerede olduğunu biliyorum, çocukların nerede olduğunu biliyorum, çocuklarını da götürebilirim, seni burada da öldürebilirim çünkü umurumda değil. Ve senin için arkadaşına para verdim & #8221, tacirlerden birinin cevabı geldi.

Bunu başka tehditler izledi. Onu dövdüler. Ona bir top tabanca ve güncel bir tabanca ile ateş ettiler. Saçını kestiler.

Beni öldürebilirsin, istediğini yapabilirsin ama ben bunu yapmam, bırak gideyim.

Aurelia, insan kaçakçılığından kurtulan:

Novac fırında sebze yatağında

Balıkları çok seviyorum umarım sizde beğenirsiniz!
Bugün için çok pratik, sağlıklı ve çok lezzetli bir seçenek öneriyorum: bol sebzeli fırında balık.
Lezzetli çıkıyor ve sebzeler & # 8230.kesinlikle lezzetli, biraz tatlı ve çok iyi!

  • 2 kg'da 1 taze novac, temiz ve kokulu :))
  • 4 büyük beyaz soğan
  • 300 gr taze büyük mantar
  • kırmızı biber
  • konserve tatlı mısır
  • dondurulmuş sebze karışımı: brokoli, bakla, havuç
  • bir kutu kapari ile kurutulmuş domates
  • soya sosu
  • 2 lg et suyu
  • Balıklar için Kotanyi baharatları
  • tuz
  • biber
  • kekik
  • zeytin yağı
  • limon suyu

[hazırlık başlığı = & # 8221Hazırlık & # 8221]

Balık bir peçete ile yıkanır ve kurutulur. Büyütün ve plastik bir torbaya koyun, biraz soya sosu, limon suyu ve zeytinyağı, Kotanyi tuzu ve balık baharatlarını dökün. Torbayı sıkın ve yaklaşık yarım saat buzdolabına koyun.

Bir soğanı soyun, yıkayın ve jülyen şeklinde doğrayın. Biber yıkayın ve şeritler halinde kesin. Mantarları yıkayıp süzülmesine izin verin.
Daha büyük bir tavaya biraz zeytinyağı dökün, doğranmış soğanı serpin ve üzerine biraz soya sosu dökün.

Çözülmüş sebze, kaparili kurutulmuş domates, tatlı mısır, mantar karışımını ekleyin. Balıkları buzdolabından çıkarın, suyunu süzün ve sebzelerin üzerine koyun, balıkları biraz et suyu ile yağlayın.

Tuz, karabiber, baharat serpin ve sonunda biraz kekik serpin.


Tepsiyi önceden ısıtılmış fırına koyun ve yüksek ateşte yaklaşık 10 dakika, ardından orta ateşte yaklaşık 40-50 dakika pişirin.
Bu süre zarfında sebze karışımına ara sıra kaşıkla karıştırın ve oluşan sosu balığın üzerine serpin.


Çok basit bir hazırlıkla anahtar teslimi tarifler serisine devam ediyoruz. Hem çok lezzetli hem sağlıklı. Evet, sağlıklı beslenme fikrini sık sık benden duyacaksınız. Yemeğin yaşam kalitemizi kökten değiştirebileceğine gerçekten inananlardan biriyim.
Bugün nohut yatağında süper kokulu ve lezzetli bir somon pişiriyoruz.

Bir porsiyon için malzemeler:

1 fileto somon & #8211 cc 160 gr
nohut (pişirilmeden bir gün önce, daha kolay ve hızlı kaynaması için buzdolabında bir kap su içinde bekletilir)
kimyon
salatalık
ezilmiş karabiber
tuz
kıyılmış maydanoz
doğranmış kişniş
masline tasos
doğranmış domates
sızma zeytinyağı
arpacık soğanı veya kırmızı soğan

hazırlama yöntemi

Somon filetoyu alın ve deri ile birlikte 3-4 çentik açın (çentik arasında yaklaşık 2-3 mm mesafe).

Bir tencereye alın, biraz zeytinyağı koyun ve ateşe koyun. Soğanı yemeklik doğrayın ve hafif altın rengi alana kadar ateşte zeytinyağında biraz soteleyin.

Nohutları alın, iyice yıkayın ve nohutları yumuşayıncaya kadar haşlayın. Çıkarın ve soğumaya bırakın ve kim tercih ederse meyveleri soyabilir. Zorunlu değildir.
Nohutları soğanla karıştırıp 1-2 dakika daha ateşte tutun. Balığın üzerine biraz balık suyu dökün (eğer yoksa sebze suyunu koyabilirsiniz) ve 1-2 dakika daha karıştırın.

Salatalık, kimyon, tuz ve öğütülmüş karabiber ekleyin. Duyularınız gıdıklarken aromayı hissedene kadar karıştırın.

Nohutları ocaktan aldıktan sonra son olarak küp doğranmış domates, maydanoz ve dilimlenmiş zeytinleri ekleyin. Doğal renklerinde kalmaları için en sona koyun. Daha fazla iştah ve daha hoş bir tat için tabak güzel olmalı, malzemelerin renkleri olabildiğince canlı olmalıdır.

Somon takip ediyor, çok basit. Bir kızartma tavası alın, biraz zeytinyağı dökün ve somon filetoyu önce derili tarafı olacak şekilde tavaya koyun. 2 dakika sonra diğer tarafa döner. Birkaç kez iade gerektirmez.
Daha kalın bir parça ise, önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına koyabilir ve 5 dakika bekletebilirsiniz.

Beyaz bir tabak alın, önce üzerine somon fileto yerleştirilmiş sebzelerle karıştırılmış nohutları yerleştirin. Bitirmek ve parlatmak için birkaç damla zeytinyağı ekleyin.

Sıcak servis edilen ve öğle yemeği için ideal olan ama aynı zamanda çok sağlıklı bir yemektir.
Bir kadeh yarı kuru şarapla şımartmayı vurgulayabilirsiniz, bu hazırlık için çok uygundur.

Kış ve ilkbahar arasında bile böyle bir tarif için en uygun zaman şimdi.



Yorumlar:

  1. Laec

    Eskiden farklı düşünürdüm, açıklama için teşekkürler.

  2. Avrey

    Onlar yanlış. Bunu tartışmaya çalışalım.

  3. Pascal

    Aynı, sonsuz

  4. Calibome

    İşarete ulaştınız. Bana öyle geliyor ki bu çok mükemmel bir düşünce. Tamamen seninle aynı fikirdeyim.

  5. Arashibar

    Sana hiçbir şey konusunda yardımcı olamadığım için çok üzgünüm. Umarım size burada yardımcı olurlar. Umutsuzluğa kapılma.

  6. Salmaran

    Gir konuyla ilgili konuşacağız.



Bir mesaj yaz