Geleneksel tarifler

Zencefilli kurabiye ağacı

Zencefilli kurabiye ağacı


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bal ve tereyağını mikrodalgada eritin. Sıvı sıcakken şekeri ekleyin ve pürüzsüz olana ve şeker tamamen eriyene kadar karıştırın. Soğumaya bırakın, ardından hafifçe dövülmüş yumurtaları ekleyin.

Un ve baharatları ekleyip tahta kaşıkla karıştırmaya başlayın. Baharatları ve kabartma tozunu ekleyin ve bileşim birleşene kadar karıştırın. Baharat miktarı herkesin zevkine göre değişebilir. Hamuru pürüzsüz olana kadar yoğurun. Sarılmak film ile örtün ve birkaç saat soğutun. (Ne kadar uzun bırakırsanız, yüzeyde o kadar pürüzsüz olur).


Hamuru çıkarın ve bir parça alın ve dövülebilir hale gelene kadar elinizde yoğurun, ardından biraz kalın bir hamur açın.

Çeşitli şekillerde kesin. Küçük adamlar, köknar ağaçları, hayvanlar, yıldızlar yaptım.

Zencefilli kurabiyeleri pişirme kağıdı serilmiş tepsiye aralarında biraz boşluk kalacak şekilde koyun çünkü pişince biraz büyüyeceklerdir.

8-10 dakika orta ateşte altları hafif kızarana kadar pişirin.

Zencefilli kurabiye soğumaya bırakın, ardından hayal gücünüze göre süsleyin. Farklı boylarda yıldızları kesip üzerini eritilmiş çikolata ile süsleyip köknar ağacı şeklinde yerleştirdim.




Zencefilli ev

5 dakika, una dökmeden önce ısınması için.

Hamuru bir kabuk elde edene kadar yoğurun, folyoya sarın ve pişirmeden önce 24 saat buzdolabında saklayın. Hamur yumuşak olmalıdır.

Daha sonra hamurun yarısını alıp tekrar yoğurun. İyice unlanmış bir masanın üzerine 4 kalınlığında bir hamur açın.

5 mm. Biraz yağlanmış yağlı kağıt serilmiş tepsiye merdane yardımı ile alın, kalıbı hamurun üzerine yerleştirin ve 1 cm aralıklarla detayları kesin.

180 derecelik fırında yaklaşık 5-8 dakika pişirin. Pişirdikten sonra kekleri pürüzsüz bir yüzeyde çıkarın, henüz sıcak ve yumuşakken yerleştirildikleri şekli kopyalayacaklardır.

Sır:
Yumurta akındaki tüm yabancı maddeleri çıkarın, tozu iki kez ince bir elek ile eleyin ve yumurta beyazının yarısını ekleyin. Bir kaşıkla karıştırın ve kalan tozu yavaş yavaş ekleyin. Çok kalın bir bal gibi koyulaşana kadar karıştırın. Son olarak yarım çay kaşığı limon suyu ekleyin ve karıştırın.

Pişirme için bir kağıt torba yapıyoruz, küçük bir delik açmak ve kekleri süslemek için üstünü kesiyoruz. Buzlanma çok sıvıysa - tozu ekleyin, çok kalınsa daha fazla yumurta akı ekleyin ve tekrar karıştırın.

Afiyet olsun!
Bir ipucu, kutunun detaylarını birbirine yapıştırmak için daha iyi erimiş çikolata kullanın, yumurta akı cilasından daha hızlı sertleşir ve daha dayanıklıdır.


Zencefilli kurabiye

Sonunda istediğim gibi bir zencefilli kurabiye tarifi bulduktan ve çocukken yediğimi hatırladım, yuvarlak şekilli, üstüne beyaz krema olanını, zencefilli kurabiye denemek istedim çünkü zencefilli kurabiye kombinasyonunu gerçekten çok seviyorum. tatlar. Ben de bu sefer kakaolu tarçın, anason ve zencefil ile tatlandırılmış hızlı bir kurabiye tarifi denedim.

Onları benim yaptığım gibi süsleyebilir veya sabrınız varsa, zencefilli kurabiye üzerine çok güzel çizilen royal icing glaze kullanarak daha güzel hale getirebilirsiniz. Ama üzerlerinde herhangi bir sır olmadan da aynı derecede iyidirler. En azından çocuklar kesinlikle hoşuna gidecek. Bunu neden söylüyorum? Çünkü bu kurabiyeler bir değil 14 çocuk tarafından daha geçen gün hizmet ettiğim erkek arkadaşımın anaokulundaki meslektaşları tatil başlamadan önce test edildi. Ve bu vesileyle tariflerimle ilgili şimdiye kadarki en güzel iltifatı aldım. Sınıf arkadaşlarımdan biri eve geldiğinde kurabiyeleri övdü ve annesi tarifini istedi. Küçüklerin en samimi ve en sert yargıçlar olduğunu bilirken nasıl mutlu olmayayım ki?!

Yani, hızlı bir zencefilli kurabiye tarifi istiyorsanız, klasik olmasa bile bunu deneyin. Ancak zencefilli kurabiye tadıyla çok şey getiriyor, böylece kış tatillerinin geleneksel menüsüne dahil edilebilir. :)


Zencefilli ve krem ​​peynirli kek nasıl hazırlanır

Ben yüksek bir kek istedim, bu yüzden yatay olarak kestiğim aynı boyutta 2 tezgah yaptım, böylece 4 kat elde ettim. Tatlandırmak için zencefilli kurabiye baharatları kullandım ve kendim bir araya getirdim. Her şeyden biraz koydum: tarçın, anason, zencefil, hindistan cevizi, karanfil ve kırmızı biber. Mağazalarda hazır zencefilli aromalı zarflar bulun. Evde öğütebileceğiniz baharatlar istemiyorsanız veya elinizde yoksa kullanmak için çok iyi ve kullanışlı bir seçenektir.

Üst kısımlar biraz nemlidir ve krem ​​peynirle temas ettiğinde daha da yumuşar, bu nedenle şuruplamaya ihtiyaç duymazlar. Krem güzel ve lezzetli. Aslında, tezgahtaki güçlü tatlarla mükemmel uyum sağlayan bir gazlı krema ve Philadelphia krem ​​peyniri karışımımız var.

Genel olarak, genellikle Noel veya Yeni Yıl menülerimizde olduğu gibi zengin bir menüden sonra bile servis edilmeye çok uygun hafif bir tatlımız olacak.

Zencefilli kurabiye adamlarla çevrili pastanın tatil evlerinize neşe getirdiğini bilmekten mutluluk duyarım. Eğer denerseniz, ne kadar güzel dekore ettiğinizi görmek için bana fotoğraf göndermenizi isterim. Birlikte, gelecekte diğer okuyuculara ilham verecek bir zencefilli kek galerisi yapabiliriz.


Zencefilli kurabiye: * Not: Hamurdan yaklaşık 50 küçük kek çıkıyor, sadece 2-3 kutu kullanırsanız miktarları azaltabilirsiniz. Bir kapta elenmiş un, tuz, kabartma tozu ve baharatları karıştırın. Başka bir kapta tereyağını şekerle (5-10 dk) kabarıp rengi açılana kadar çırpın. Daha sonra yumurtaları tek tek ekleyin, her eklemeden sonra pürüzsüz olana kadar karıştırın. Önce balı sonra unu ekleyip homojen hale gelene kadar yoğuruyoruz. Hamur en az 2 saat (streç film ile kaplanmış) buzdolabında, hatta gece boyunca belirtilmelidir. Fırını 175 C'ye ısıtın. Hamuru 4 parçaya bölün, parça parça yoğurun ve un serpilmiş bir tabağa yayın (resimlerdeki kalınlığına bakın). Ev için parçaları kesmeden önce, unu bir fırça ile hamurdan çıkarmamız önemlidir (veya pişirdikten sonra beyaz ve çirkin kalacaklardır). Evler için parçaları kesiyoruz (2 dikdörtgen duvar, 2 oyuk kapılı cephe ve çatı duvarlarından 1-1,5 cm daha uzun 2 dikdörtgen).

Evin modelini kartona çiziyoruz, kesiyoruz ve zencefilli kurabiyeleri kesmek için kullanıyoruz. Kekleri kestikten sonra 15 dakika buzdolabına koyun, ardından yağlı kağıt serilmiş tepsiye aktarın ve tepsiyi yarıya kadar çevirerek yaklaşık 15 dakika pişirin. Onları soğutmak ve yağlamak için bir ızgaraya çıkarıyoruz, ılık, çırpılmış bir yumurta ile parlaklık için biraz su ile. Kekler piştikten 1-2 gün sonra süslenir. Buzlanma için, tüm malzemeleri (kuru, elenmiş) mikser ile en az 5 dakika hızı artırarak karıştırın, ardından kremayı pos veya kağıt külahlara koyun. Ev parçalarını yapıştırmak için daha kalın bir cilaya ihtiyacımız var ve dekorasyon için pudra şekerinin kıvamına bağlı olarak biraz daha yumuşak (birkaç damla su veya limon suyu ekleyin) gerekir. Bir parça pişirme kağıdına, stabilite için ön kısmın tabanını yapıştırın. Daha sonra duvarlar cephelere yapıştırılır, biraz yapışmaya bırakılır ve çatılar da yapıştırılır. Kuruduktan sonra süsleyin.

Sır, çok çabuk kuruduğu için üzerini ıslak kağıt peçeteyle örttüğümüz/sırın yüzeyine yapıştırdığımız bir kapta (ve çalışırken) bekletilir. Spor! Kek üstleri Kek üstleri için annemin asla başarısız olmayan temel tarifini kullandım - tarif 21 cm çapında 2 kek içindir. Fırını 170C'ye önceden ısıtın. Yumurta aklarını sarılarından ayırın. Yumurta aklarını bir tutam tuzla iyice karıştırın ve sertleştiğinde şekeri teker teker, birer yemek kaşığı ekleyin. Tüm şeker eriyene kadar çırpmaya devam edin, ardından sarıları ve yağı birer birer ekleyin. Karıştırıcıdan spatulaya geçiyoruz ve unu baharatlarla ve elenmiş kabartma tozunu ekliyoruz. Kolayca homojenize edin. Tereyağı ile yağlanmış ve yağlı kağıt serilmiş 2 tepsiye karışımı dökün. Üzeri sertleşip altın rengi olana kadar pişirin, bir kürdan ile test edin. Kapı açıkken fırında soğumaya bırakın, ardından ızgarayı açın. Onları krema ile doldurmadan önce basit şeker şurubu ile şuruplanabilirler. Mocha Kreması Tereyağı ile şekeri yumuşak ve kabarık hale gelene kadar karıştırın, ardından kalan malzemeleri ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Montaj Üstleri basit şeker şurubu (isteğe bağlı) ile şerbetliyoruz ve moka kreması ile kaplıyoruz.

Krem şantiyi çırparken her şeyi 30 dakika-1 saat buzdolabına koyun. Pastayı çıkarıyoruz, krem ​​şanti ile süslüyoruz ve zencefilli evleri dikkatlice yerleştiriyoruz, ardından hindistan cevizi serpiyoruz. Afiyet olsun!


Gingerbread Erkekler

Hamuru hazırlamak için tereyağını şeker ve tuzla karıştırın. Unu ve kakao tozunu tereyağının üzerine eleyin, ardından elastik bir hamur halinde yoğurun. Taze folyoya sarın ve yaklaşık 1 saat soğutun.

Yemek pişirme

Fırını önceden ısıtın (180 ° C'ye kadar ısıtılan elektrikli). Un ile kaplı bir çalışma yüzeyinde, hamuru yaklaşık 5 mm kalınlığında bir tabakaya yayın. Zencefilli kurabiyeler hamurdan kesilir ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir. Her küçük adamın göğsüne bir badem koyun, sonra küçük adamın bademi bir eliyle göğsünde sıktığı izlenimini vermek için bir elini bademin üzerine bükün. Tepsiyi orta ızgaradaki fırına koyun ve yaklaşık 12 dakika pişirin. soğumaya bırakın.

Elektrikli fırın 180 °C

Pişirme süresi: 12 dakika

Sır ve dekor

Bu arada pudra şekerini limon suyu ile bir kapta tamamen homojen olana kadar karıştırarak kremayı hazırlayın. Buzlanma, zencefilli kurabiye adamların üzerine dekoratif bir şekilde kremanın sürüldüğü bir torbaya geçirilir. Şeker yüzleri, şablonlar ve/veya süslemeler ile istediğiniz gibi süsleyin.

Hamuru soğutmak için taze folyoya sarmadan önce top yerine uzun yassı bir şekil verin. Böylece hamur daha geniş bir yüzeye sahip olacak ve daha hızlı soğuyacak ve daha sonra yayılmasını kolaylaştıracaktır. Küçük adamın eli büküldüğünde hamur nispeten ılık olmalıdır, aksi takdirde hamur kırılabilir.

Lütfen fırınınızın pişirme koşullarını da dikkate alın.

  • Oetker ürünleri
    • Kek malzemeleri
    • dekorlar
    • karışımlar
    • tatlılar
    • KORUYUCU
    • müsli
    • Pizza
    • taze tatlılar
    • Dr. Oetker Hakkında
    • Sosyal taahhüt
    • Çevre politikası
    • kariyer
    • Dr. Oetker'in reçetesi
    • Temas
    • Dr. Oetker promosyonları
    • Uluslararası
    • Instagram: Tatlı Anlar
    • Facebook: Tatlı Anlar
    • Facebook: Tatlılar ve turşular
    • Facebook: Dr. Oetker'den Pizza
    • Facebook: Musli Vitalis
    • Facebook: Muhteşem Zevkler
    • Instagram: Muhteşem Zevkler
    • Facebook: Ciocco - Latte
    • Facebook: Çöl
    • Facebook: Dr. Oetker Profesyonel
    • YouTube Dr. Oetker Romanya
    • Çöl
    • Sunum:
    • Tüm ürünler
    • Tüm tarifler
    • Tüm Kategoriler

    geri takip izni

    Siz ve ortaklarımız, web sitemizi nasıl kullandığınızı anlamak için çerezleri ve benzer teknolojileri kullanmayı kabul ederseniz mutlu oluruz. Bu, bir kullanıcı olarak davranışınızı daha iyi anlamamıza ve sitemizi buna göre uyarlamamıza olanak tanır. Ayrıca, biz ve ortaklarımız bu verileri ortaklarımızın platformlarında kişiselleştirilmiş teklifler için kullanmak istiyoruz. Kabul ediyorsanız, lütfen "Kabul Et"e tıklayın. Ayrıntılı bilgi için lütfen gizlilik politikamıza bakın. Fikrinizi istediğiniz zaman değiştirebilirsiniz.

    Web sitemizin temel işlevlerini etkinleştirmek için bu çerezlere ve benzer teknolojilere ihtiyacımız var. Bu, örneğin bu ayarları kaydetmeyi içerir. Bunlar kesinlikle gereklidir ve kapatılamaz.

    Ayrıca, web sitemizi siz ve diğer kullanıcılar için optimize etmek üzere nasıl kullandığınız hakkında daha fazla bilgi edinmek istiyoruz. Bu amaçla, kullanıcı davranışlarının haritasını çıkaran ve böylece size sunduğumuz teklifi iyileştirmemize yardımcı olan çerezler ve benzer teknolojiler kullanıyoruz.

    Pazarlama kampanyalarımızı ihtiyaçlarınıza göre uyarlayabilmemiz için web sitemize nasıl ulaştığınızı ve reklamlarımızla nasıl etkileşim kurduğunuzu topluyoruz. Bu, yalnızca reklamlarımızı değil, içeriğimizi de iyileştirmemize yardımcı olur. Pazarlama ortaklarımız da bu bilgileri kendi amaçları için kullanır, örn. hesabınızı veya profilinizi platformlarında özelleştirmek için.


    Zencefilli ev

    Noel vermenin sevinci anlamına geldiği için 3 tane zencefilli kurabiye evi hazırladım: biri ailem için, biri torunum için, biri de vaftiz annem için. Çok heyecanlandılar ve herkes hediyeyi farklı bir şekilde beğendi: Torunlarım ertesi güne kadar bitirdi, vaftiz annem yemeye dayanamadığını ve böyle sakladığını, çok beğendiğini söyledi. Ve tutmaya karar verdik.

    Hazırlama yöntemi:
    Margarini şekerle ovalayın, yumurta, bal, kakao, baharat, kabartma tozu ekleyin. Karıştırın ve hamurun gerektirdiği kadar yağmur ve elenmiş unu ekleyin. Yaklaşık 300 gr benim için yeterli oldu.Yumuşak, yumuşak, yayılacak kalınlıkta bir hamur elde edene kadar yoğurun. Bu hamur türü kırılgandır ancak aynı zamanda kırılgandır, bu nedenle dikkatli bir şekilde işlenir.

    Evime aşağıdakileri hazırladım: Ön kapı ve 2 pencere, arka taraf 2 pencere, iki duvar, iki parça çatı ve zemin için daha büyük bir levha.
    Ölçülerini resimlerde bulabilirsiniz.

    Bu nedenle hamuru un serpilmiş masanın üzerine kalın bir tabaka halinde yayın. Unun içinden verilen keskin bir bıçakla kesin. Tecrübeniz varsa kararlılıkla ve cesaretle hamur parçalarını alın. Değilse, hamurun altına bir pişirme kağıdı süzün ve ardından pişirme kağıdı ile hazırlanmış tepsiye aktarın. Dikkatli çalışın çünkü bu tip hamurlar çok kolay kırılır.

    Camlar için limonlu şekerleri kırın (çekiçle, çünkü biraz güç gerektirir :) ve parçaları camların olduğu yere koyun. Daha önce kestiğiniz kapıyı, fırınlamak için tepsiye koyun ve daha sonra yapıştırın.

    Her tepside yaklaşık 10 dakika kısık ateşte pişirin. Bir tepsiye dikkatlice çıkarın. Pencereler hala sıcaktır, soğuk hava ile temas ettiğinde ve ayrıca soğuduktan sonra kururlar. Tavada yaklaşık 10 dakika soğumaya bırakın, sonra çıkarabilirsiniz, ancak camları kırmamaya dikkat edin.

    Kalan hamurdan köknar ağaçları ve diğer şekilleri hazırlayabilirsiniz.

    Buzlanmayı hazırlayın. Çiğ beze yemeyi sevmediğim için yumurta aklarını pişirmek için şeker şurubu yaptım. Böylece bir tabakta isteğe göre pudra şekeri ve kakaoyu suyla (6 çay kaşığı su koydum) macun kıvamına gelecek şekilde karıştırın. Bir su ısıtıcısına dökün ve şeker eriyene kadar kaynatın. Daha yoğun bir şurup elde edilir. Ateşten çekil. Ayrı olarak yumurta aklarını mikser ile düşük devirde çırpın, ardından şerbeti ince bir telin içine dökün ve beze köpürene kadar karıştırın.
    Bu sır ile bir pos doldurun ve ev duvarlarının kenarlarını yapışması için yağlayın.
    Bu işlem için mutfakta yardıma ihtiyacınız olacak (kız kardeşimden bana yardım etmesini istedim). Duvarlar uzun camlarla desteklenmiştir. Bir süre kurumaya bırakın, gözlükleri dikkatlice çıkarın ve çatıyı ekleyin. Ancak sır kısa sürede kuruyup kapandığı için yeterince hızlı çalışmanız gerektiğini de unutmamalısınız. Buzlanma kasede çabuk kurumasına rağmen (kalınlaştığı gözlemlenir) ev neredeyse bir günde tamamen kurur, bu yüzden başka bir yere taşımak istiyorsanız dikkatli kullanın.
    Hindistan cevizi gevreği ve şekerlemelerle süsleyin.

    Önemli! Pencereler için şeker kullanmak istemiyorsanız, pencereleri sade bırakın ve sonunda beyaz çikolata ile süsleyin.

    Önemli! Mutfakta kuru hava olduğundan emin olun, aynı anda başka yiyecekler hazırlamayın, çünkü buhar, nem veya ısı hamura etki eder (yumuşar ve yapışır).

    Not! Zencefilli kurabiye için yukarıda verilen malzemeler evin ön, arka ve duvarlarına kadar ulaşır.
    Çatıyı ve zemini hazırlamak için malzemeleri tekrarlayın.
    Birkaç kez tekrar ettim çünkü 3 ev yapmak istedim: biri bize, biri vaftiz annem ve biri torunlarım için. Çok iş oldu ama aynı zamanda eğlenceliydi.
    Bunun yerine, sır iki ev için yeterlidir: yapıştırılmış ve dekore edilmiş veya daha karmaşık bir şekilde dekore ederseniz bir ev.

    Hazırlama süresi: 10 dk
    Pişirme süresi: 20 dk
    Dekorasyon süresi: 1 saat
    Bütün ev için kuruma süresi: birkaç saat


    Mutfakta mükemmel

    Analitik amaçlarla, hizmetlerimizi geliştirmek ve tarama alışkanlıklarınıza dayalı olarak size kişiselleştirilmiş reklamlar sunmak için kendi ve üçüncü taraf çerezlerimizi kullanıyoruz. "Kabul Et" düğmesine tıklayarak, bu web sitesinde gezinme davranışınızı kaydetmemize izin vermiş olursunuz. Bu, sitemizi geliştirmemize ve reklamları sizin için özelleştirmemize olanak tanır.

    İnternet tarayıcınızın çerez kullanmasını önlemek için şunları yapabilirsiniz:
    - bu mesajın sağındaki "Hayır, teşekkür ederim" düğmesine tıklayarak sitemize eriştiğinizde çerez kullanımını reddedin
    veya
    - aşağıdaki listeden istenmeyen çerez kategorilerini devre dışı bırakın.

    İstatistiksel çerezler (web sitesi performansı)

    Bu çerezler, ziyaretçilerin bir siteyi nasıl kullandığı, örneğin ziyaretçilerin en sık hangi sayfaları ziyaret ettiği, bulunduğunuz dil veya bölge ve web sayfalarından hata mesajları alıp almadıkları hakkında bilgi toplar. Bu çerezler, bir ziyaretçiyi tanımlayan bilgileri toplamaz. Bu çerezlerin topladığı tüm bilgiler toplanır, bu nedenle anonimdir. Yalnızca bir sitenin çalışma şeklini iyileştirmek için kullanılırlar ve diğer web sitelerindeki tarama etkinliğinizi izleyemezler.

    Pazarlama çerezleri (hedefleme veya reklam)

    Bunlar, ilgi alanlarınıza en uygun içeriği sunmak için kullanılan çerezlerdir. Reklamcılık / kişiselleştirilmiş teklif verme, reklam sunumunu sınırlama veya bir promosyon kampanyasının etkinliğini ölçmek için kullanılabilirler. Bu tanımlama bilgilerini etkinleştirirseniz, ilgi alanlarınıza ve tercihlerinize yönelik reklamları görebileceksiniz. Bu reklamlar, diğer web sitelerine göz atarken de görünecektir.

    Üçüncü taraf çerezleri

    Bu çerezler, web sitesinin içeriği ve reklamları kişiselleştirmesine ve ziyaretçi trafiğini analiz etmesine olanak tanır. Bu tanımlama bilgilerini etkinleştirirseniz, bu sitedeki etkinliğiniz hakkında bilgiler, ziyaret ettiğiniz diğer sitelerdeki reklam ve analiz ortaklarıyla paylaşılabilir.

    Zencefilli ev

    Içindekiler

    Yaklaşık 20 zencefilli kurabiye için:
    - 250 gr siyah pekmez şurubu
    - 100 gr temizlenmiş tereyağı
    - 1 poşet zencefilli baharat karışımı
    - 250 gr çavdar unu
    - 1/2 çay kaşığı amonyum bikarbonat
    - 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
    - 100 ml süt
    - 200 gr pudra şekeri
    - 400 gr buğday unu

    Dekorasyon için:
    - yaklaşık 500 gr buğday unu
    - 1 yumurta beyazı
    - gıda boyası tozu

    Hazırlama yöntemi

    - Siyah melas şerbetini 80 gr tereyağ ile birlikte kaynatın ve 5 dakika soğumaya bırakın. Karışımı 250 gr çavdar unu ile karıştırma kabında MaxxiMUM spiral hamur hamuru ile yoğun kıvamlı bir hamur elde edinceye kadar karıştırın.
    - Amonyum bikarbonat, potasyum bikarbonat ve şekeri sütün içinde eritin ve karışımı hamur ve kalan miktarda temizlenmiş tereyağı ile karıştırın. Tam buğday ununu ekleyin ve hamur homojen ve sert hale gelene kadar karıştırın.
    - Hamuru ağzı sıkıca kapatılmış bir kaba koyun ve oda sıcaklığında en az 24 saat mayalanmaya bırakın (iki haftaya kadar saklanabilir).
    - Fırını 175 °C'ye kadar önceden ısıtın (konveksiyonlu fırın olması durumunda 160 °C'ye). Hamuru 6 mm kalınlığa kadar açın (un eklemeden). Bir bıçak kullanarak hamuru yaklaşık 7x10 cm üçgen şeklinde kesin. Parçaları pdf'deki talimatlara göre kutu desenli, yaklaşık 10 mm genişliğinde ve yaklaşık 18 mm uzunluğunda kesin.
    - Artan hamur karıştırılıp tekrar esnetilebilir. Hamuru yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisinde 15 dakika pişirin. Zencefilli kurabiyeleri daha sonra bir Noel ağacına asmak isterseniz, bisküvi ek aksesuarlarını fırından çıkardıktan hemen sonra delin. Ardından bisküvileri soğumaya bırakın.
    - Pudra şekerini yumurta akı ile koyu bir kıvam alana kadar karıştırın. İnce bir fırça kullanarak, zencefilli kurabiyelerin yüzeyine küçük damlalar halinde buzlanma uygulayın veya çizgi çizin. Daha kalın bir sır tabakası daha çekici görünmesini sağlayacaktır, ancak daha ince bir tabakanın aksine eşit olarak uygulanması daha zordur. En iyi sonucu elde etmek için ayrı bir zencefilli kurabiye parçası üzerinde daha fazla egzersiz yapmanız ve kremanın kıvamını değiştirmeniz önerilir. Sır, birkaç damla yumurta akı uygulanarak tekrar kolayca seyreltilebilir. Öte yandan kremanın kıvamı az miktarda pudra şekeri eklenerek koyulaştırılabilir. Ekstra renk ve çekicilik için beyaz sır üzerine gıda boyası uygulayın.


    Müşteriler tarafından çok aranan yenilebilir zencefilli martisoare

    Böylece zencefilli kurabiye, özenle resim yapan plastik bir sanatçının tuvali gibi olur. İşte kalpler böyle canlanıyor, lavanta çiçekleri, nazik baltalarla süslenmiş 8 rakamının sembolleri ve kapımızı çalan baharın tüm sembolleri.

    & bdquo Yenilebilir martisoaremiz böyle görünüyor. Onlar mükemmel bir hediye, eşsiz ve lezzetliler & rdquo, diyor şekerci.

    Yenilebilir martisoaralar siparişe göre özelleştirilebilir.

    Şekerleme müdürü, "Bu zencefilli kurabiye ile sadece hayatınızdaki kadınları tatlandırmakla kalmayacak, aynı zamanda bir mutluluk dokunuşu da getireceksiniz" diyor.

    Ve fiyatlar, martisorun karmaşıklığına ve boyutuna bağlı olarak 25 ile 150 RON arasında değişmektedir.


    Zencefilli kurabiyenin kısa tarihi

    Zencefilli kurabiyenin bin yıllık hikayesi Fransa'da başlıyor, ancak bu şekerleme ürününün yazarı bir Ermeni'ye ait. 992'de keşiş Grigorie Macarie, hayatının son bölümünü Fransa'da yaşamayı seçti. Yerliler için tamamen yeni hamur işi hazırlığı sayesinde Ermeni çabucak aşık olur.

    11. yüzyılda, Haçlı Seferleri şövalyeleri, orijinal zencefilli kurabiye tarifinden mucize malzemeyi Avrupa'ya getirdi: zencefil. 13. yüzyıl, rahibelerin satılmak için pişirdiği İsveç'te zencefilli kurabiye bulur. 19. yüzyıldan itibaren, dünyadaki tüm çocuklar, Grimm Kardeşlerin "Hansel ve Gretel" hikayesinde olduğu gibi, zencefilli bir ev hayal ettiler.



Yorumlar:

  1. Nekree

    Asaletimi nereden alabilirim?

  2. Roald

    Bu mesaj, eşsiz))), benim için çok ilginç :)

  3. Sagremor

    Özür dilerim, ama bence, bir hata işliyorsunuz. PM'den yaz, görüşelim.

  4. Meztijind

    Kadın güzelliği, bu olmadan dünyanın ilginç olmayacağı bir şey! Fotoğraflar sınıfı !!!!!

  5. Beretun

    This theme is simply matchless :), very much it is pleasant to me)))

  6. Paddy

    sana katılabilirim.

  7. Leeland

    It was specially registered at a forum to participate in discussion of this question.



Bir mesaj yaz