Geleneksel tarifler

McDonald's, Michigan Kirazlarıyla Yapılan Kiraz ve Kremalı Pasta'yı Tanıttı

McDonald's, Michigan Kirazlarıyla Yapılan Kiraz ve Kremalı Pasta'yı Tanıttı


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Şirket, son 10 yılda yaklaşık 20 milyon pound Michigan kirazı satın aldı.

Amerika Birleşik Devletleri'ndeki vişnelerin çoğunluğu (yaklaşık yüzde 75) Michigan'da yetiştirilmektedir.

McDonald's devam ediyor bölgesel içerikleri vurgulayın en yeni tatlısı ile yemeğine: yerel olarak yetiştirilen bir Kiraz 'n Crème turtası Michigan kirazlar.

Amerika Birleşik Devletleri'ndeki vişnelerin yaklaşık yüzde 75'i Michigan'da yetiştirilmektedir. McDonald's, son 10 yılda turtaları için yaklaşık 20 milyon pound - 164 milyon dolardan fazla değere sahip - kiraz satın aldı.

Eylül ayına kadar McDonald's Michigan lokasyonlarındaki vişneli turtalar yüzde 100 Michigan kirazıyla yapılacak. 9 & 10 Haberleri bildirildi.

Cedar, Michigan'daki Gallagher Farms'ın ev sahipliğinde Endüstri Günü kapsamında sınırlı sayıda üretilen turtaları kutlamak için bir etkinlik düzenlendi. Rapora göre, “tüketici gıdalarında kullanılacak yerel olarak yetiştirilen ürünlere duyulan ihtiyaç ve Michigan'daki çiftçilerin ekonomiyi şekillendirmede ne kadar etkisi olduğuna” odaklanıldı. Yukarı Kuzey Canlı.

Michigan tarım ve kırsal kalkınma direktörü Jamie Clover Adams, “Menüde aslında Michigan'dan gelen pek çok öğe var” dedi. “Yumurtalardan kirazlara ve elmalara kadar menüdeki birçok tereyağı ve süt ürünleri Michigan'dan yerel olarak geliyor. Gıda işletmelerinin çiftçileri desteklemesinin bir yolu. Biz büyük bir tedarik zinciriyiz ve hepimiz birbirimizi desteklediğimizde bu zincir daha güçlü oluyor.”

göz atın seyahat ederken yerel ekonomileri destekleme rehberi.


McDonald''lar

Dünyanın 1 numaralı fast food zincirinden yeni bir tatlı ve tuzlu kahvaltı sandviçi için akçaağaç şurubu parçalarını küçük krepler haline getirme fikrini ortaya atan, Pizza Hut's Stuffed Crust Pizza'nın yaratıcısıydı. Tom Ryan'ın fikri, 2003 yılında McGriddles'ın - akçaağaç aromalı ızgara kek çörekleri ile - McDonald's kahvaltı menüsüne girmesiyle gerçek oldu ve sandviç bugün hala sıcak kek gibi satıyor.

Evde dört klonlanmış McGriddles yapmak için önce tatlı akçaağaç parçaları ile aşılanmış sekiz adet mükemmel yuvarlak ızgara keki üretmeniz gerekir. Bu tüyo için size akçaağaç şurubundan sert şekerleme yapmanızı söyleyen tarifler, size parçalanmış sert şeker parçalarının, ızgara kekler pişirildiğinde tamamen erimediğini ve bunun sonucunda gerçek McDonald's ürününde bulunmayan belirgin bir çıtırlığın ortaya çıktığını söyleyemeyecektir. Ayrıca, sert akçaağaç şekerini küçük homojen parçalara bölmek hem zor hem de dağınıktır. Benim çözümüm, düzgünce küçük küpler halinde doğranabilen ve pişerken hamurun içine serpilebilen lezzetli bir akçaağaç sakızlı disk yapmaktı.

Akçaağaç sakızı için akçaağaç özü yerine akçaağaç aroması kullandığınızdan emin olun. Akçaağaç aroması özünden daha yoğun bir tada sahiptir ve koyu kahverengi karamel rengi, akçaağaç parçalarınızın gözleme şurubu gibi görünmesini sağlar. Klonlarınız için mükemmel boyutta ızgara kekler yapmak için bir veya iki adet 3½ inç halkaya da ihtiyacınız olacak.

Bu tarif, sandviçin pastırma versiyonunu çoğaltır, ancak pastırmayı sosis versiyonu için kahvaltı sosisinden yapılmış bir köfte ile değiştirebilir veya sadece yumurta ve peynirle gidebilirsiniz.

McDonald's taklitçi tariflerimden daha fazlasını buradan alın.

Bu süper baharatlı, hafif tatlı daldırma sosu, 2020 Sonbaharında Baharatlı McNuggets'ın ilk çıkışıyla tanıtıldı ve kötü şöhretli Szechuan Sosunun 2017'de yeniden piyasaya sürülmesinden bu yana ilk yeni McDonald's daldırma sosuydu (sos mafyası ayrıntıları ve burayı hackleyin). Mighty Hot Sos sadece sınırlı bir süre için sunuldu ve o yıl Baharatlı McNugget'larla birlikte ortadan kayboldu. Ama uzun sürmez. Bir sosyal medya tepkisi nedeniyle, Spicy McNuggets ve Mighty Hot Sauce, sınırlı süreli başka bir koşu için 1 Şubat 2021'de Golden Arches'a geri döndü.

Şimdi bu basit formülle evde istediğiniz zaman aynı cennetsel Mighty Acı Sos ısısını elde edebilir ve tavuk parmakları, kanatlar veya her neyse daldırma olarak kullanabilirsiniz. Bu tüyo size yaklaşık ½ fincan sos verecek, ancak daha güçlü bir kısım için ikiye katlamaktan çekinmeyin. Sadece pişirme süresine 20 saniye daha ekleyin.

En iyi McDonald's eşleşmesini istiyorsanız, hack'iniz için Texas Pete'in acı sosunu kullanın. O markayı bulamazsan, Frank's ile git.

Daha fazla harika McDonald's taklitçi tarifleri için buraya tıklayın.

Big Mac'in cazibesinin büyük bir kısmı, dünyanın en popüler çift katlı hamburgerinin her iki güvertesine de sürülen lezzetli "gizli" yayılmadır. Peki bu sosu bu kadar özel yapan ne? Temelde sadece bin ada sosu, değil mi? Oldukça fazla. Ama bu sosun içinde tipik bir bin ada salatasından biraz daha tatlı turşu tadı var. Ayrıca, bu klonun Fransız pansuman eklenmesiyle orijinaline yaklaştığını buldum. Bu önemli bir bileşen - ketçap bunu yapmaz. Bu, sirke ve şekerden oluşan tatlı ve ekşi bir lezzet kombinasyonu ile birlikte, bu sosu, Big Mac klonları olsun ya da olmasın, ev burger kreasyonlarınızdan herhangi birine iyi gitmesini sağlar.

Bu tarifi beğendiyseniz, ancak evde yapmak istemiyorsanız, Todd Wilbur's McDonald's Özel Burger Soslu şişesiyle satın alın.

ABD'deki tüm patates kızartması satışlarının üçte birinden sorumlu olan dünyanın en ünlü patates kızartması ve çoğu, en iyi olduklarını söylüyor. Bu kızarmış çıtır şeritler o kadar popüler ki Burger King, Mickey D'nin gizli formülüyle daha iyi rekabet edebilmek için kendi tarifini bile değiştirdi. Bugün Amerikan restoranlarında servis edilen tüm yemeklerin dörtte biri patates kızartması ile geliyor, çünkü patates kızartması gıda endüstrisindeki en karlı menü öğesi olduğundan restoran işletmecilerini heyecanlandırıyor. McDonald's, içi yumuşak, dışı çıtır bir kızartma üretirken mağaza içi hazırlık süresini en aza indirmek için uygun hazırlama adımları geliştirilmiştir. Bu klon, aynı nitelikleri tekrarlamak için iki aşamalı bir kızartma işlemi gerektirir: patatesler kısmen kızartılır, dondurulur ve servis edilmeden hemen önce bir kez daha çıtır çıtır olacak şekilde kızartılır. Tutarlı bir kalınlık (1/4-inç mükemmeldir) ve onları tıpkı gerçek gibi yapacak bir pişirme sonucu elde etmek için patatesleri kesmek için bir dilimleyici kullandığınızdan emin olun. Kızartmaları altın rengine döndürmek için şekerli suda bekletmeniz gerektiği söylentisine gelince, buna gerek olmadığını da gördüm. Patatesler uygun şekilde geliştiyse, harika renkli iyi bir klon yapmak için kendi başlarına yeterli şeker içerirler.

Şimdi, patates kızartmasının yanına bir Big Mac veya Quarter Pounder'a ne dersiniz? Tüm McDonald's taklitçi tariflerimin bir listesi için buraya tıklayın.

Dick ve Mac McDonald kardeşler, 1948'de California, San Bernardino'da ilk McDonald's restoranını açtılar. Kardeşler büyüyen işleri için artan miktarda restoran ekipmanı sipariş etmeye başladıklarında, süt makinesi satıcısı Ray Kroc'un merakını uyandırdılar. Kroc kardeşlerle arkadaş oldu ve aynı yıl şirket için franchising acentesi oldu ve ilk McDonald'sını Illinois, Des Plaines'de açtı. Kroc daha sonra son derece başarılı McDonald's Corporation'ı kurdu ve yıllar içinde diğer zincirler tarafından çalışılan ve çoğaltılan fast food sistemini mükemmelleştirdi. İlk gün Kroc'un yazar kasası 366,12 dolar çaldı. Bugün şirket, dünya çapında 12.000'den fazla satış noktasında günde yaklaşık 50 milyon dolarlık satış yapıyor ve son on yılda dünyanın herhangi bir yerinde ortalama her on beş saatte bir yeni bir mağaza açıldı. Çift katlı Big Mac, yerel bir franchise sahibinin beyin çocuğu olan 1968'de tanıtıldı. Artık dünyanın en popüler hamburgeri ve evde çoğaltmak çok kolay. Özel sos için Kraft Thousand Island sosunu kullanabilir veya özel sosu sıfırdan klonlama tarifi için aşağıdaki Çerezlerdeki bağlantıyı takip edebilirsiniz.

McDonald's Big Mac Tarifinin canlı demosu için bu videoyu izleyin.

Eğer benim gibiyseniz, McRib Sandwich'in indirimde olduğu "sınırlı süreli" çok fazla sınırlıdır. Ama sorun değil. Bir mutfak robotunuz varsa, turşu ve soğanla süslenmiş ve yumuşak, sıcak bir sandviç rulosunda servis edilen soslu kaburgalı sandviçin tadından asla vazgeçmeyeceksiniz. Mutfak robotu, büyük bir pişmemiş domuz kaburga rafının kemiklerinden kesilmiş etin öğütülmesi için gereklidir. Eti köfte haline getirip dondurduğunuzda, 10 dakikadan daha kısa bir sürede kendi mutfağınızda istediğiniz zaman klonlanmış McRib'ler yapabileceksiniz. Bu adımları tam olarak izleyin ve ev sürümünüzün gerçek McRib McCoy'a ne kadar benzediğini görünce şok olacaksınız.

Todd'un video demosuna göz atın: Bir McRib nasıl klonlanır.

Mart 1988'de Belgrad, Yugoslavya'daki ilk McDonald's, 6.000 kişiyi kemerler altında çalıştırarak tüm zamanların açılış günü rekorunu kırdı. 1990'ların başlarında, Moskova'da bir McDonald's açıldığında, sadece ilk ayda 20.000'den fazla kişiye hizmet vererek dünyanın en işlek restoranı haline geldi. McDonald's Rome franchise'ı yıllık 11 milyon dolardan fazla satış yapıyor. Ve 1992 yılının Ağustos ayında dünyanın en büyük McDonald'sı Çin'de açıldı. Pekin McDonald's 28.000 metrekarede 700 kişiyi ağırlamaktadır. 1000'den fazla çalışanı ve 200 çalışan bisikleti için park yeri vardır. McDonald's satış noktaları, Türkiye, Tayland, Panama, El Salvador, Endonezya ve Polonya dahil olmak üzere bugün elli iki ülkede dünya çapında bulunuyor. Bugün açılan McDonald's'ların yaklaşık yüzde 40'ı yabancı topraklarda duruyor - bu 3.000'den fazla satış noktası.

Amerika Birleşik Devletleri'nde McDonald's, ev dışında yenen her dört kahvaltıdan birini servis eder. Egg McMuffin sandviçi 1977'de piyasaya sürüldü ve milyonlarca insan için sandviçte kahvaltı için uygun bir hale geldi. Sandviçin adı, beklediğiniz gibi bir kurumsal düşünce kuruluşunun beyin fırtınası değil, eski McDonald's başkanı ve CEO'su Fred Turner'ın bir önerisiydi. Karısı Patty'nin bulduğunu söylüyor.

İngiliz çöreği ile aynı çapta boş bir temiz kutuya ihtiyacınız olacak. 6 1/2 ons ton balığı iyi çalışabilir.

McDonald's klon tariflerimden daha fazlasını burada deneyin.

1963 yılı McDonald's tarihinde büyük bir yıldı. Toledo, Ohio'da 500. McDonald's restoranı açıldı ve Hamburger Üniversitesi 500. öğrencisini mezun etti. Aynı yıl McDonald's bir milyarıncı hamburgerini büyük bir modayla Sanat Linkletter Gösterisi. Ronald McDonald da o yıl Washington, D.C.'de ilk çıkışını yaptı ve 1948'de restoran zincirinin açılmasından bu yana ilk yeni menü ilavesi olarak Fileto-O-Fish sandviçi tanıtıldı.

Hiç McDonald's Patates Kızartması yapmak istediniz mi? Burada daha fazla McDonald's tarifleri bulun.

8/4/19 güncellemesi: Bu sandviçin güncel versiyonları, tost yapılmamış çörek ile birlikte gelir. Klasik bir versiyon için, aşağıda açıklandığı gibi kendinizinkini yapın veya 2. adımı atlayın. Hazır sandviçinizi, topuzunuzu ısıtmak için 10-15 saniye mikrodalgada tutun ve servis yapmadan önce sandviçi buharda pişirin.

Ronald McDonald uluslararası bir kahraman ve ünlüdür. Japonya'da "R" sesi Japon dilinin bir parçası olmadığı için herkes hamburgerci palyaçoyu "Donald McDonald" olarak bilir. Ve insanların aile ilişkilerine çok değer verdiği Hong Kong'da ona McDonald Amca ya da onların dilinde "McDonald Suk Suk" denir.

Bu burgerler, dünyanın en büyük fast-food zincirinin özgün özelliğiydi. 1948'de Dick ve Mac McDonald kardeşler California, San Bernardino'da ilk arabalı restoranlarını açtıklarında, bu basit sandviç, yüzlerce insanın bir burgeri sadece 15 sente bir çuval dolusu almak için kilometrelerce öteden geldiği bu basit sandviçti.

McDonald's tabelasında "100 milyardan fazla hizmet verildi" derken neyi kastediyor? Bu, hizmet verilen müşteri sayısı değil, McDonald's'ın kırklı yıllarda kapılarını ilk açmasından bu yana satılan sığır köftesi sayısıdır. Bir hamburger bir köfte olarak sayılır. Bir Big Mac iki sayılır.

McDonald's, 1972'de 11 milyarıncı hamburgerini sattı, aynı yıl bu sandviç, Quarter Pounder, büyüyen menüye eklendi. Bu aynı zamanda büyük kızartmaların eklendiği ve kurucu Ray Kroc'un Horatio Alger Ödülü ile onurlandırıldığı yıldı (iki olay birbiriyle bağlantılı değil). 1972'de 2.000'inci McDonald's kapılarını açtı ve o yılın sonunda McDonald's sonunda milyar dolarlık bir şirket haline geldi.

McDonald's taklitçi tariflerimin daha fazlasını burada bulabilirsiniz.


McDonald''lar

Dünyanın 1 numaralı fast food zincirinden yeni bir tatlı ve tuzlu kahvaltı sandviçi için akçaağaç şurubu parçalarını küçük krepler haline getirme fikrini ortaya atan, Pizza Hut's Stuffed Crust Pizza'nın yaratıcısıydı. Tom Ryan'ın fikri, 2003 yılında McGriddles'ın - akçaağaç aromalı ızgara kek çörekler ile - McDonald's kahvaltı menüsüne girmesiyle gerçek oldu ve sandviç bugün hala sıcak kek gibi satıyor.

Evde dört klonlanmış McGriddles yapmak için önce tatlı akçaağaç parçaları ile aşılanmış sekiz adet mükemmel yuvarlak ızgara keki üretmeniz gerekir. Bu tüyo için size akçaağaç şurubundan sert şekerleme yapmanızı söyleyen tarifler, size parçalanmış sert şeker parçalarının, ızgara kekler pişirildiğinde tamamen erimediğini ve bunun sonucunda gerçek McDonald's ürününde bulunmayan belirgin bir çıtırtıyla sonuçlandığını söyleyemeyecektir. Ayrıca, sert akçaağaç şekerini küçük homojen parçalara bölmek hem zor hem de dağınıktır. Benim çözümüm, düzgünce küçük küpler halinde doğranabilen ve pişerken hamurun içine serpilebilen lezzetli bir akçaağaç sakızlı disk yapmaktı.

Akçaağaç sakızı için akçaağaç özü yerine akçaağaç aroması kullandığınızdan emin olun. Akçaağaç aroması özünden daha yoğun bir tada sahiptir ve koyu kahverengi karamel rengi, akçaağaç parçalarınızın gözleme şurubu gibi görünmesini sağlar. Klonlarınız için mükemmel boyutta ızgara kekler yapmak için bir veya iki adet 3½ inç halkaya da ihtiyacınız olacak.

Bu tarif, sandviçin pastırma versiyonunu çoğaltır, ancak pastırmayı sosis versiyonu için kahvaltı sosisinden yapılmış bir köfte ile değiştirebilir veya sadece yumurta ve peynirle gidebilirsiniz.

McDonald's taklitçi tariflerimden daha fazlasını buradan alın.

Bu süper baharatlı, hafif tatlı daldırma sosu, 2020 Sonbaharında Baharatlı McNuggets'ın piyasaya sürülmesiyle tanıtıldı ve ünlü Szechuan Sosunun 2017'de yeniden piyasaya sürülmesinden bu yana ilk yeni McDonald's daldırma sosuydu (sos mafyası ayrıntıları ve burayı hackleyin). Mighty Hot Sos sadece sınırlı bir süre için sunuldu ve o yıl Baharatlı McNugget'larla birlikte ortadan kayboldu. Ama uzun sürmez. Bir sosyal medya tepkisi nedeniyle, Spicy McNuggets ve Mighty Hot Sauce, sınırlı süreli başka bir koşu için 1 Şubat 2021'de Golden Arches'a geri döndü.

Şimdi bu basit formülle evde istediğiniz zaman aynı cennetsel Mighty Acı Sos ısısını elde edebilir ve tavuk parmakları, kanatlar veya her neyse daldırma olarak kullanabilirsiniz. Bu tüyo size yaklaşık ½ fincan sos verecek, ancak daha güçlü bir kısım için ikiye katlamaktan çekinmeyin. Sadece pişirme süresine 20 saniye daha ekleyin.

En iyi McDonald's eşleşmesini istiyorsanız, hack'iniz için Texas Pete'in acı sosunu kullanın. O markayı bulamazsan, Frank's ile git.

Daha harika McDonald's taklitçi tarifleri için buraya tıklayın.

Big Mac'in çekiciliğinin büyük bir kısmı, dünyanın en popüler çift katlı hamburgerinin her iki güvertesine de sürülen lezzetli "gizli" yayılmadır. Peki bu sosu bu kadar özel yapan ne? Temelde sadece bin ada sosu, değil mi? Oldukça fazla. Ama bu sosun içinde tipik bir bin ada salatasından biraz daha tatlı turşu tadı var. Ayrıca, bu klonun Fransız pansuman eklenmesiyle orijinaline yaklaştığını buldum. Bu önemli bir bileşen - ketçap bunu yapmaz. Bu, sirke ve şekerden oluşan tatlı ve ekşi bir lezzet kombinasyonu ile birlikte, bu sosu, Big Mac klonları olsun ya da olmasın, ev burger kreasyonlarınızdan herhangi birine iyi gitmesini sağlar.

Bu tarifi beğendiyseniz, ancak evde yapmak istemiyorsanız, Todd Wilbur's McDonald's Özel Burger Soslu şişesiyle satın alın.

ABD'deki tüm patates kızartması satışlarının üçte birinden sorumlu olan dünyanın en ünlü patates kızartması ve çoğu, en iyi olduklarını söylüyor. Bu kızarmış çıtır şeritler o kadar popüler ki Burger King, Mickey D'nin gizli formülüyle daha iyi rekabet edebilmek için kendi tarifini bile değiştirdi. Bugün Amerikan restoranlarında servis edilen tüm yemeklerin dörtte biri patates kızartması ile geliyor, çünkü patates kızartması gıda endüstrisindeki en karlı menü öğesi olduğundan restoran işletmecilerini heyecanlandırıyor. McDonald's, içi yumuşak, dışı çıtır bir kızartma üretirken mağaza içi hazırlık süresini en aza indirmek için uygun hazırlama adımları geliştirilmiştir. Bu klon, aynı nitelikleri tekrarlamak için iki aşamalı bir kızartma işlemi gerektirir: patatesler kısmen kızartılır, dondurulur ve servis edilmeden hemen önce bir kez daha çıtır çıtır olacak şekilde kızartılır. Tutarlı bir kalınlık (1/4-inç mükemmeldir) ve onları tıpkı gerçek gibi yapacak bir pişirme sonucu elde etmek için patatesleri kesmek için bir dilimleyici kullandığınızdan emin olun. Kızartmaları altın rengine döndürmek için şekerli suda bekletmeniz gerektiği söylentisine gelince, buna gerek olmadığını da gördüm. Patatesler uygun şekilde geliştiyse, harika renkli iyi bir klon yapmak için kendi başlarına yeterli şeker içerirler.

Şimdi, o patates kızartmasının yanına bir Big Mac veya Quarter Pounder'a ne dersiniz? Tüm McDonald's taklitçi tariflerimin bir listesi için buraya tıklayın.

Dick ve Mac McDonald kardeşler, 1948'de California, San Bernardino'da ilk McDonald's restoranını açtılar. Kardeşler büyüyen işleri için artan miktarda restoran ekipmanı sipariş etmeye başladıklarında, süt makinesi satıcısı Ray Kroc'un merakını uyandırdılar. Kroc kardeşlerle arkadaş oldu ve aynı yıl şirket için franchising acentesi oldu ve ilk McDonald'sını Illinois, Des Plaines'de açtı. Kroc daha sonra son derece başarılı McDonald's Corporation'ı kurdu ve yıllar içinde diğer zincirler tarafından çalışılan ve çoğaltılan fast food sistemini mükemmelleştirdi. İlk gün Kroc'un yazar kasası 366,12 dolar çaldı. Bugün şirket, dünya çapında 12.000'den fazla satış noktasında günde yaklaşık 50 milyon dolarlık satış yapıyor ve son on yılda dünyanın herhangi bir yerinde ortalama her on beş saatte bir yeni bir mağaza açıldı. Çift katlı Big Mac, yerel bir franchise sahibinin beyin çocuğu olan 1968'de tanıtıldı. Artık dünyanın en popüler hamburgeri ve evde çoğaltmak çok kolay. Özel sos için Kraft Thousand Island sosunu kullanabilir veya özel sosu sıfırdan klonlama tarifi için aşağıdaki Çerezlerdeki bağlantıyı takip edebilirsiniz.

McDonald's Big Mac Tarifinin canlı demosu için bu videoyu izleyin.

Benim gibiyseniz, McRib Sandwich'in indirimde olduğu "sınırlı süreli" çok sınırlı. Ama sorun değil.Bir mutfak robotunuz varsa, turşu ve soğanla süslenmiş ve yumuşak, sıcak bir sandviç rulosunda servis edilen soslu kaburgalı sandviçin tadından asla vazgeçmeyeceksiniz. Mutfak robotu, büyük bir pişmemiş domuz kaburga rafının kemiklerinden kesilmiş etin öğütülmesi için gereklidir. Eti köfte haline getirip dondurduğunuzda, 10 dakikadan daha kısa bir sürede kendi mutfağınızda istediğiniz zaman klonlanmış McRib'ler yapabileceksiniz. Bu adımları tam olarak izleyin ve ev sürümünüzün gerçek McRib McCoy'a ne kadar benzediğini görünce şok olacaksınız.

Todd'un video demosuna göz atın: Bir McRib nasıl klonlanır.

Mart 1988'de Belgrad, Yugoslavya'daki ilk McDonald's, 6.000 kişiyi kemerler altında çalıştırarak tüm zamanların açılış günü rekorunu kırdı. 1990'ların başlarında, Moskova'da bir McDonald's açıldığında, sadece ilk ayda 20.000'den fazla kişiye hizmet vererek dünyanın en işlek restoranı haline geldi. McDonald's Rome franchise'ı yıllık 11 milyon dolardan fazla satış yapıyor. Ve 1992 yılının Ağustos ayında dünyanın en büyük McDonald'sı Çin'de açıldı. Pekin McDonald's 28.000 metrekarede 700 kişiyi ağırlamaktadır. 1000'den fazla çalışanı ve 200 çalışan bisikleti için park yeri vardır. McDonald's satış noktaları, Türkiye, Tayland, Panama, El Salvador, Endonezya ve Polonya dahil olmak üzere bugün elli iki ülkede dünya çapında bulunuyor. Bugün açılan McDonald's'ların yaklaşık yüzde 40'ı yabancı topraklarda duruyor - bu 3.000'den fazla satış noktası.

Amerika Birleşik Devletleri'nde McDonald's, ev dışında yenen her dört kahvaltıdan birini servis eder. Egg McMuffin sandviçi 1977'de piyasaya sürüldü ve milyonlarca insan için sandviçte kahvaltı için uygun bir hale geldi. Sandviçin adı, beklediğiniz gibi bir kurumsal düşünce kuruluşunun beyin fırtınası değil, eski McDonald's başkanı ve CEO'su Fred Turner'ın bir önerisiydi. Karısı Patty'nin bulduğunu söylüyor.

İngiliz çöreği ile aynı çapta boş bir temiz kutuya ihtiyacınız olacak. 6 1/2 ons ton balığı iyi çalışabilir.

McDonald's klon tariflerimden daha fazlasını burada deneyin.

1963 yılı McDonald's tarihinde büyük bir yıldı. Toledo, Ohio'da 500. McDonald's restoranı açıldı ve Hamburger Üniversitesi 500. öğrencisini mezun etti. Aynı yıl McDonald's bir milyarıncı hamburgerini büyük bir modayla Sanat Linkletter Gösterisi. Ronald McDonald da o yıl Washington, D.C.'de ilk çıkışını yaptı ve 1948'de restoran zincirinin açılmasından bu yana ilk yeni menü ilavesi olarak Fileto-O-Fish sandviçi tanıtıldı.

Hiç McDonald's Patates Kızartması yapmak istediniz mi? Burada daha fazla McDonald's tarifleri bulun.

8/4/19 güncellemesi: Bu sandviçin güncel versiyonları, tost yapılmamış çörek ile birlikte gelir. Klasik bir versiyon için, aşağıda açıklandığı gibi kendinizinkini yapın veya 2. adımı atlayın. Hazır sandviçinizi, topuzunuzu ısıtmak için 10-15 saniye mikrodalgada tutun ve servis yapmadan önce sandviçi buharda pişirin.

Ronald McDonald uluslararası bir kahraman ve ünlüdür. Japonya'da "R" sesi Japon dilinin bir parçası olmadığı için herkes hamburgerci palyaçoyu "Donald McDonald" olarak bilir. Ve insanların aile ilişkilerine çok değer verdiği Hong Kong'da ona McDonald Amca ya da onların dilinde "McDonald Suk Suk" denir.

Bu burgerler, dünyanın en büyük fast-food zincirinin özgün özelliğiydi. 1948'de Dick ve Mac McDonald kardeşler California, San Bernardino'da ilk arabalı restoranlarını açtıklarında, bu basit sandviç, yüzlerce insanın bir burgeri sadece 15 sente bir çuval dolusu almak için kilometrelerce öteden geldiği bu basit sandviçti.

McDonald's tabelasında "100 milyardan fazla hizmet verildi" derken neyi kastediyor? Bu, hizmet verilen müşteri sayısı değil, McDonald's'ın kırklı yıllarda kapılarını ilk açmasından bu yana satılan sığır köftesi sayısıdır. Bir hamburger bir köfte olarak sayılır. Bir Big Mac iki sayılır.

McDonald's, 1972'de 11 milyarıncı hamburgerini sattı, aynı yıl bu sandviç, Quarter Pounder, büyüyen menüye eklendi. Bu aynı zamanda büyük kızartmaların eklendiği ve kurucu Ray Kroc'un Horatio Alger Ödülü ile onurlandırıldığı yıldı (iki olay birbiriyle bağlantılı değil). 1972'de 2.000'inci McDonald's kapılarını açtı ve o yılın sonunda McDonald's sonunda milyar dolarlık bir şirket haline geldi.

McDonald's taklitçi tariflerimin daha fazlasını burada bulabilirsiniz.


McDonald''lar

Dünyanın 1 numaralı fast food zincirinden yeni bir tatlı ve tuzlu kahvaltı sandviçi için akçaağaç şurubu parçalarını küçük krepler haline getirme fikrini ortaya atan, Pizza Hut's Stuffed Crust Pizza'nın yaratıcısıydı. Tom Ryan'ın fikri, 2003 yılında McGriddles'ın - akçaağaç aromalı ızgara kek çörekler ile - McDonald's kahvaltı menüsüne girmesiyle gerçek oldu ve sandviç bugün hala sıcak kek gibi satıyor.

Evde dört klonlanmış McGriddles yapmak için önce tatlı akçaağaç parçaları ile aşılanmış sekiz adet mükemmel yuvarlak ızgara keki üretmeniz gerekir. Bu tüyo için size akçaağaç şurubundan sert şekerleme yapmanızı söyleyen tarifler, size parçalanmış sert şeker parçalarının, ızgara kekler pişirildiğinde tamamen erimediğini ve bunun sonucunda gerçek McDonald's ürününde bulunmayan belirgin bir çıtırtıyla sonuçlandığını söyleyemeyecektir. Ayrıca, sert akçaağaç şekerini küçük homojen parçalara bölmek hem zor hem de dağınıktır. Benim çözümüm, düzgünce küçük küpler halinde doğranabilen ve pişerken hamurun içine serpilebilen lezzetli bir akçaağaç sakızlı disk yapmaktı.

Akçaağaç sakızı için akçaağaç özü yerine akçaağaç aroması kullandığınızdan emin olun. Akçaağaç aroması özünden daha yoğun bir tada sahiptir ve koyu kahverengi karamel rengi, akçaağaç parçalarınızın gözleme şurubu gibi görünmesini sağlar. Klonlarınız için mükemmel boyutta ızgara kekler yapmak için bir veya iki adet 3½ inç halkaya da ihtiyacınız olacak.

Bu tarif, sandviçin pastırma versiyonunu çoğaltır, ancak pastırmayı sosis versiyonu için kahvaltı sosisinden yapılmış bir köfte ile değiştirebilir veya sadece yumurta ve peynirle gidebilirsiniz.

McDonald's taklitçi tariflerimden daha fazlasını buradan alın.

Bu süper baharatlı, hafif tatlı daldırma sosu, 2020 Sonbaharında Baharatlı McNuggets'ın piyasaya sürülmesiyle tanıtıldı ve ünlü Szechuan Sosunun 2017'de yeniden piyasaya sürülmesinden bu yana ilk yeni McDonald's daldırma sosuydu (sos mafyası ayrıntıları ve burayı hackleyin). Mighty Hot Sos sadece sınırlı bir süre için sunuldu ve o yıl Baharatlı McNugget'larla birlikte ortadan kayboldu. Ama uzun sürmez. Bir sosyal medya tepkisi nedeniyle, Spicy McNuggets ve Mighty Hot Sauce, sınırlı süreli başka bir koşu için 1 Şubat 2021'de Golden Arches'a geri döndü.

Şimdi bu basit formülle evde istediğiniz zaman aynı cennetsel Mighty Acı Sos ısısını elde edebilir ve tavuk parmakları, kanatlar veya her neyse daldırma olarak kullanabilirsiniz. Bu tüyo size yaklaşık ½ fincan sos verecek, ancak daha güçlü bir kısım için ikiye katlamaktan çekinmeyin. Sadece pişirme süresine 20 saniye daha ekleyin.

En iyi McDonald's eşleşmesini istiyorsanız, hack'iniz için Texas Pete'in acı sosunu kullanın. O markayı bulamazsan, Frank's ile git.

Daha harika McDonald's taklitçi tarifleri için buraya tıklayın.

Big Mac'in çekiciliğinin büyük bir kısmı, dünyanın en popüler çift katlı hamburgerinin her iki güvertesine de sürülen lezzetli "gizli" yayılmadır. Peki bu sosu bu kadar özel yapan ne? Temelde sadece bin ada sosu, değil mi? Oldukça fazla. Ama bu sosun içinde tipik bir bin ada salatasından biraz daha tatlı turşu tadı var. Ayrıca, bu klonun Fransız pansuman eklenmesiyle orijinaline yaklaştığını buldum. Bu önemli bir bileşen - ketçap bunu yapmaz. Bu, sirke ve şekerden oluşan tatlı ve ekşi bir lezzet kombinasyonu ile birlikte, bu sosu, Big Mac klonları olsun ya da olmasın, ev burger kreasyonlarınızdan herhangi birine iyi gitmesini sağlar.

Bu tarifi beğendiyseniz, ancak evde yapmak istemiyorsanız, Todd Wilbur's McDonald's Özel Burger Soslu şişesiyle satın alın.

ABD'deki tüm patates kızartması satışlarının üçte birinden sorumlu olan dünyanın en ünlü patates kızartması ve çoğu, en iyi olduklarını söylüyor. Bu kızarmış çıtır şeritler o kadar popüler ki Burger King, Mickey D'nin gizli formülüyle daha iyi rekabet edebilmek için kendi tarifini bile değiştirdi. Bugün Amerikan restoranlarında servis edilen tüm yemeklerin dörtte biri patates kızartması ile geliyor, çünkü patates kızartması gıda endüstrisindeki en karlı menü öğesi olduğundan restoran işletmecilerini heyecanlandırıyor. McDonald's, içi yumuşak, dışı çıtır bir kızartma üretirken mağaza içi hazırlık süresini en aza indirmek için uygun hazırlama adımları geliştirilmiştir. Bu klon, aynı nitelikleri tekrarlamak için iki aşamalı bir kızartma işlemi gerektirir: patatesler kısmen kızartılır, dondurulur ve servis edilmeden hemen önce bir kez daha çıtır çıtır olacak şekilde kızartılır. Tutarlı bir kalınlık (1/4-inç mükemmeldir) ve onları tıpkı gerçek gibi yapacak bir pişirme sonucu elde etmek için patatesleri kesmek için bir dilimleyici kullandığınızdan emin olun. Kızartmaları altın rengine döndürmek için şekerli suda bekletmeniz gerektiği söylentisine gelince, buna gerek olmadığını da gördüm. Patatesler uygun şekilde geliştiyse, harika renkli iyi bir klon yapmak için kendi başlarına yeterli şeker içerirler.

Şimdi, o patates kızartmasının yanına bir Big Mac veya Quarter Pounder'a ne dersiniz? Tüm McDonald's taklitçi tariflerimin bir listesi için buraya tıklayın.

Dick ve Mac McDonald kardeşler, 1948'de California, San Bernardino'da ilk McDonald's restoranını açtılar. Kardeşler büyüyen işleri için artan miktarda restoran ekipmanı sipariş etmeye başladıklarında, süt makinesi satıcısı Ray Kroc'un merakını uyandırdılar. Kroc kardeşlerle arkadaş oldu ve aynı yıl şirket için franchising acentesi oldu ve ilk McDonald'sını Illinois, Des Plaines'de açtı. Kroc daha sonra son derece başarılı McDonald's Corporation'ı kurdu ve yıllar içinde diğer zincirler tarafından çalışılan ve çoğaltılan fast food sistemini mükemmelleştirdi. İlk gün Kroc'un yazar kasası 366,12 dolar çaldı. Bugün şirket, dünya çapında 12.000'den fazla satış noktasında günde yaklaşık 50 milyon dolarlık satış yapıyor ve son on yılda dünyanın herhangi bir yerinde ortalama her on beş saatte bir yeni bir mağaza açıldı. Çift katlı Big Mac, yerel bir franchise sahibinin beyin çocuğu olan 1968'de tanıtıldı. Artık dünyanın en popüler hamburgeri ve evde çoğaltmak çok kolay. Özel sos için Kraft Thousand Island sosunu kullanabilir veya özel sosu sıfırdan klonlama tarifi için aşağıdaki Çerezlerdeki bağlantıyı takip edebilirsiniz.

McDonald's Big Mac Tarifinin canlı demosu için bu videoyu izleyin.

Benim gibiyseniz, McRib Sandwich'in indirimde olduğu "sınırlı süreli" çok sınırlı. Ama sorun değil. Bir mutfak robotunuz varsa, turşu ve soğanla süslenmiş ve yumuşak, sıcak bir sandviç rulosunda servis edilen soslu kaburgalı sandviçin tadından asla vazgeçmeyeceksiniz. Mutfak robotu, büyük bir pişmemiş domuz kaburga rafının kemiklerinden kesilmiş etin öğütülmesi için gereklidir. Eti köfte haline getirip dondurduğunuzda, 10 dakikadan daha kısa bir sürede kendi mutfağınızda istediğiniz zaman klonlanmış McRib'ler yapabileceksiniz. Bu adımları tam olarak izleyin ve ev sürümünüzün gerçek McRib McCoy'a ne kadar benzediğini görünce şok olacaksınız.

Todd'un video demosuna göz atın: Bir McRib nasıl klonlanır.

Mart 1988'de Belgrad, Yugoslavya'daki ilk McDonald's, 6.000 kişiyi kemerler altında çalıştırarak tüm zamanların açılış günü rekorunu kırdı. 1990'ların başlarında, Moskova'da bir McDonald's açıldığında, sadece ilk ayda 20.000'den fazla kişiye hizmet vererek dünyanın en işlek restoranı haline geldi. McDonald's Rome franchise'ı yıllık 11 milyon dolardan fazla satış yapıyor. Ve 1992 yılının Ağustos ayında dünyanın en büyük McDonald'sı Çin'de açıldı. Pekin McDonald's 28.000 metrekarede 700 kişiyi ağırlamaktadır. 1000'den fazla çalışanı ve 200 çalışan bisikleti için park yeri vardır. McDonald's satış noktaları, Türkiye, Tayland, Panama, El Salvador, Endonezya ve Polonya dahil olmak üzere bugün elli iki ülkede dünya çapında bulunuyor. Bugün açılan McDonald's'ların yaklaşık yüzde 40'ı yabancı topraklarda duruyor - bu 3.000'den fazla satış noktası.

Amerika Birleşik Devletleri'nde McDonald's, ev dışında yenen her dört kahvaltıdan birini servis eder. Egg McMuffin sandviçi 1977'de piyasaya sürüldü ve milyonlarca insan için sandviçte kahvaltı için uygun bir hale geldi. Sandviçin adı, beklediğiniz gibi bir kurumsal düşünce kuruluşunun beyin fırtınası değil, eski McDonald's başkanı ve CEO'su Fred Turner'ın bir önerisiydi. Karısı Patty'nin bulduğunu söylüyor.

İngiliz çöreği ile aynı çapta boş bir temiz kutuya ihtiyacınız olacak. 6 1/2 ons ton balığı iyi çalışabilir.

McDonald's klon tariflerimden daha fazlasını burada deneyin.

1963 yılı McDonald's tarihinde büyük bir yıldı. Toledo, Ohio'da 500. McDonald's restoranı açıldı ve Hamburger Üniversitesi 500. öğrencisini mezun etti. Aynı yıl McDonald's bir milyarıncı hamburgerini büyük bir modayla Sanat Linkletter Gösterisi. Ronald McDonald da o yıl Washington, D.C.'de ilk çıkışını yaptı ve 1948'de restoran zincirinin açılmasından bu yana ilk yeni menü ilavesi olarak Fileto-O-Fish sandviçi tanıtıldı.

Hiç McDonald's Patates Kızartması yapmak istediniz mi? Burada daha fazla McDonald's tarifleri bulun.

8/4/19 güncellemesi: Bu sandviçin güncel versiyonları, tost yapılmamış çörek ile birlikte gelir. Klasik bir versiyon için, aşağıda açıklandığı gibi kendinizinkini yapın veya 2. adımı atlayın. Hazır sandviçinizi, topuzunuzu ısıtmak için 10-15 saniye mikrodalgada tutun ve servis yapmadan önce sandviçi buharda pişirin.

Ronald McDonald uluslararası bir kahraman ve ünlüdür. Japonya'da "R" sesi Japon dilinin bir parçası olmadığı için herkes hamburgerci palyaçoyu "Donald McDonald" olarak bilir. Ve insanların aile ilişkilerine çok değer verdiği Hong Kong'da ona McDonald Amca ya da onların dilinde "McDonald Suk Suk" denir.

Bu burgerler, dünyanın en büyük fast-food zincirinin özgün özelliğiydi. 1948'de Dick ve Mac McDonald kardeşler California, San Bernardino'da ilk arabalı restoranlarını açtıklarında, bu basit sandviç, yüzlerce insanın bir burgeri sadece 15 sente bir çuval dolusu almak için kilometrelerce öteden geldiği bu basit sandviçti.

McDonald's tabelasında "100 milyardan fazla hizmet verildi" derken neyi kastediyor? Bu, hizmet verilen müşteri sayısı değil, McDonald's'ın kırklı yıllarda kapılarını ilk açmasından bu yana satılan sığır köftesi sayısıdır. Bir hamburger bir köfte olarak sayılır. Bir Big Mac iki sayılır.

McDonald's, 1972'de 11 milyarıncı hamburgerini sattı, aynı yıl bu sandviç, Quarter Pounder, büyüyen menüye eklendi. Bu aynı zamanda büyük kızartmaların eklendiği ve kurucu Ray Kroc'un Horatio Alger Ödülü ile onurlandırıldığı yıldı (iki olay birbiriyle bağlantılı değil). 1972'de 2.000'inci McDonald's kapılarını açtı ve o yılın sonunda McDonald's sonunda milyar dolarlık bir şirket haline geldi.

McDonald's taklitçi tariflerimin daha fazlasını burada bulabilirsiniz.


McDonald''lar

Dünyanın 1 numaralı fast food zincirinden yeni bir tatlı ve tuzlu kahvaltı sandviçi için akçaağaç şurubu parçalarını küçük krepler haline getirme fikrini ortaya atan, Pizza Hut's Stuffed Crust Pizza'nın yaratıcısıydı. Tom Ryan'ın fikri, 2003 yılında McGriddles'ın - akçaağaç aromalı ızgara kek çörekler ile - McDonald's kahvaltı menüsüne girmesiyle gerçek oldu ve sandviç bugün hala sıcak kek gibi satıyor.

Evde dört klonlanmış McGriddles yapmak için önce tatlı akçaağaç parçaları ile aşılanmış sekiz adet mükemmel yuvarlak ızgara keki üretmeniz gerekir. Bu tüyo için size akçaağaç şurubundan sert şekerleme yapmanızı söyleyen tarifler, size parçalanmış sert şeker parçalarının, ızgara kekler pişirildiğinde tamamen erimediğini ve bunun sonucunda gerçek McDonald's ürününde bulunmayan belirgin bir çıtırtıyla sonuçlandığını söyleyemeyecektir. Ayrıca, sert akçaağaç şekerini küçük homojen parçalara bölmek hem zor hem de dağınıktır. Benim çözümüm, düzgünce küçük küpler halinde doğranabilen ve pişerken hamurun içine serpilebilen lezzetli bir akçaağaç sakızlı disk yapmaktı.

Akçaağaç sakızı için akçaağaç özü yerine akçaağaç aroması kullandığınızdan emin olun. Akçaağaç aroması özünden daha yoğun bir tada sahiptir ve koyu kahverengi karamel rengi, akçaağaç parçalarınızın gözleme şurubu gibi görünmesini sağlar. Klonlarınız için mükemmel boyutta ızgara kekler yapmak için bir veya iki adet 3½ inç halkaya da ihtiyacınız olacak.

Bu tarif, sandviçin pastırma versiyonunu çoğaltır, ancak pastırmayı sosis versiyonu için kahvaltı sosisinden yapılmış bir köfte ile değiştirebilir veya sadece yumurta ve peynirle gidebilirsiniz.

McDonald's taklitçi tariflerimden daha fazlasını buradan alın.

Bu süper baharatlı, hafif tatlı daldırma sosu, 2020 Sonbaharında Baharatlı McNuggets'ın piyasaya sürülmesiyle tanıtıldı ve ünlü Szechuan Sosunun 2017'de yeniden piyasaya sürülmesinden bu yana ilk yeni McDonald's daldırma sosuydu (sos mafyası ayrıntıları ve burayı hackleyin). Mighty Hot Sos sadece sınırlı bir süre için sunuldu ve o yıl Baharatlı McNugget'larla birlikte ortadan kayboldu. Ama uzun sürmez. Bir sosyal medya tepkisi nedeniyle, Spicy McNuggets ve Mighty Hot Sauce, sınırlı süreli başka bir koşu için 1 Şubat 2021'de Golden Arches'a geri döndü.

Şimdi bu basit formülle evde istediğiniz zaman aynı cennetsel Mighty Acı Sos ısısını elde edebilir ve tavuk parmakları, kanatlar veya her neyse daldırma olarak kullanabilirsiniz. Bu tüyo size yaklaşık ½ fincan sos verecek, ancak daha güçlü bir kısım için ikiye katlamaktan çekinmeyin. Sadece pişirme süresine 20 saniye daha ekleyin.

En iyi McDonald's eşleşmesini istiyorsanız, hack'iniz için Texas Pete'in acı sosunu kullanın. O markayı bulamazsan, Frank's ile git.

Daha harika McDonald's taklitçi tarifleri için buraya tıklayın.

Big Mac'in çekiciliğinin büyük bir kısmı, dünyanın en popüler çift katlı hamburgerinin her iki güvertesine de sürülen lezzetli "gizli" yayılmadır. Peki bu sosu bu kadar özel yapan ne? Temelde sadece bin ada sosu, değil mi? Oldukça fazla. Ama bu sosun içinde tipik bir bin ada salatasından biraz daha tatlı turşu tadı var. Ayrıca, bu klonun Fransız pansuman eklenmesiyle orijinaline yaklaştığını buldum. Bu önemli bir bileşen - ketçap bunu yapmaz. Bu, sirke ve şekerden oluşan tatlı ve ekşi bir lezzet kombinasyonu ile birlikte, bu sosu, Big Mac klonları olsun ya da olmasın, ev burger kreasyonlarınızdan herhangi birine iyi gitmesini sağlar.

Bu tarifi beğendiyseniz, ancak evde yapmak istemiyorsanız, Todd Wilbur's McDonald's Özel Burger Soslu şişesiyle satın alın.

ABD'deki tüm patates kızartması satışlarının üçte birinden sorumlu olan dünyanın en ünlü patates kızartması ve çoğu, en iyi olduklarını söylüyor. Bu kızarmış çıtır şeritler o kadar popüler ki Burger King, Mickey D'nin gizli formülüyle daha iyi rekabet edebilmek için kendi tarifini bile değiştirdi. Bugün Amerikan restoranlarında servis edilen tüm yemeklerin dörtte biri patates kızartması ile geliyor, çünkü patates kızartması gıda endüstrisindeki en karlı menü öğesi olduğundan restoran işletmecilerini heyecanlandırıyor.McDonald's, içi yumuşak, dışı çıtır bir kızartma üretirken mağaza içi hazırlık süresini en aza indirmek için uygun hazırlama adımları geliştirilmiştir. Bu klon, aynı nitelikleri tekrarlamak için iki aşamalı bir kızartma işlemi gerektirir: patatesler kısmen kızartılır, dondurulur ve servis edilmeden hemen önce bir kez daha çıtır çıtır olacak şekilde kızartılır. Tutarlı bir kalınlık (1/4-inç mükemmeldir) ve onları tıpkı gerçek gibi yapacak bir pişirme sonucu elde etmek için patatesleri kesmek için bir dilimleyici kullandığınızdan emin olun. Kızartmaları altın rengine döndürmek için şekerli suda bekletmeniz gerektiği söylentisine gelince, buna gerek olmadığını da gördüm. Patatesler uygun şekilde geliştiyse, harika renkli iyi bir klon yapmak için kendi başlarına yeterli şeker içerirler.

Şimdi, o patates kızartmasının yanına bir Big Mac veya Quarter Pounder'a ne dersiniz? Tüm McDonald's taklitçi tariflerimin bir listesi için buraya tıklayın.

Dick ve Mac McDonald kardeşler, 1948'de California, San Bernardino'da ilk McDonald's restoranını açtılar. Kardeşler büyüyen işleri için artan miktarda restoran ekipmanı sipariş etmeye başladıklarında, süt makinesi satıcısı Ray Kroc'un merakını uyandırdılar. Kroc kardeşlerle arkadaş oldu ve aynı yıl şirket için franchising acentesi oldu ve ilk McDonald'sını Illinois, Des Plaines'de açtı. Kroc daha sonra son derece başarılı McDonald's Corporation'ı kurdu ve yıllar içinde diğer zincirler tarafından çalışılan ve çoğaltılan fast food sistemini mükemmelleştirdi. İlk gün Kroc'un yazar kasası 366,12 dolar çaldı. Bugün şirket, dünya çapında 12.000'den fazla satış noktasında günde yaklaşık 50 milyon dolarlık satış yapıyor ve son on yılda dünyanın herhangi bir yerinde ortalama her on beş saatte bir yeni bir mağaza açıldı. Çift katlı Big Mac, yerel bir franchise sahibinin beyin çocuğu olan 1968'de tanıtıldı. Artık dünyanın en popüler hamburgeri ve evde çoğaltmak çok kolay. Özel sos için Kraft Thousand Island sosunu kullanabilir veya özel sosu sıfırdan klonlama tarifi için aşağıdaki Çerezlerdeki bağlantıyı takip edebilirsiniz.

McDonald's Big Mac Tarifinin canlı demosu için bu videoyu izleyin.

Benim gibiyseniz, McRib Sandwich'in indirimde olduğu "sınırlı süreli" çok sınırlı. Ama sorun değil. Bir mutfak robotunuz varsa, turşu ve soğanla süslenmiş ve yumuşak, sıcak bir sandviç rulosunda servis edilen soslu kaburgalı sandviçin tadından asla vazgeçmeyeceksiniz. Mutfak robotu, büyük bir pişmemiş domuz kaburga rafının kemiklerinden kesilmiş etin öğütülmesi için gereklidir. Eti köfte haline getirip dondurduğunuzda, 10 dakikadan daha kısa bir sürede kendi mutfağınızda istediğiniz zaman klonlanmış McRib'ler yapabileceksiniz. Bu adımları tam olarak izleyin ve ev sürümünüzün gerçek McRib McCoy'a ne kadar benzediğini görünce şok olacaksınız.

Todd'un video demosuna göz atın: Bir McRib nasıl klonlanır.

Mart 1988'de Belgrad, Yugoslavya'daki ilk McDonald's, 6.000 kişiyi kemerler altında çalıştırarak tüm zamanların açılış günü rekorunu kırdı. 1990'ların başlarında, Moskova'da bir McDonald's açıldığında, sadece ilk ayda 20.000'den fazla kişiye hizmet vererek dünyanın en işlek restoranı haline geldi. McDonald's Rome franchise'ı yıllık 11 milyon dolardan fazla satış yapıyor. Ve 1992 yılının Ağustos ayında dünyanın en büyük McDonald'sı Çin'de açıldı. Pekin McDonald's 28.000 metrekarede 700 kişiyi ağırlamaktadır. 1000'den fazla çalışanı ve 200 çalışan bisikleti için park yeri vardır. McDonald's satış noktaları, Türkiye, Tayland, Panama, El Salvador, Endonezya ve Polonya dahil olmak üzere bugün elli iki ülkede dünya çapında bulunuyor. Bugün açılan McDonald's'ların yaklaşık yüzde 40'ı yabancı topraklarda duruyor - bu 3.000'den fazla satış noktası.

Amerika Birleşik Devletleri'nde McDonald's, ev dışında yenen her dört kahvaltıdan birini servis eder. Egg McMuffin sandviçi 1977'de piyasaya sürüldü ve milyonlarca insan için sandviçte kahvaltı için uygun bir hale geldi. Sandviçin adı, beklediğiniz gibi bir kurumsal düşünce kuruluşunun beyin fırtınası değil, eski McDonald's başkanı ve CEO'su Fred Turner'ın bir önerisiydi. Karısı Patty'nin bulduğunu söylüyor.

İngiliz çöreği ile aynı çapta boş bir temiz kutuya ihtiyacınız olacak. 6 1/2 ons ton balığı iyi çalışabilir.

McDonald's klon tariflerimden daha fazlasını burada deneyin.

1963 yılı McDonald's tarihinde büyük bir yıldı. Toledo, Ohio'da 500. McDonald's restoranı açıldı ve Hamburger Üniversitesi 500. öğrencisini mezun etti. Aynı yıl McDonald's bir milyarıncı hamburgerini büyük bir modayla Sanat Linkletter Gösterisi. Ronald McDonald da o yıl Washington, D.C.'de ilk çıkışını yaptı ve 1948'de restoran zincirinin açılmasından bu yana ilk yeni menü ilavesi olarak Fileto-O-Fish sandviçi tanıtıldı.

Hiç McDonald's Patates Kızartması yapmak istediniz mi? Burada daha fazla McDonald's tarifleri bulun.

8/4/19 güncellemesi: Bu sandviçin güncel versiyonları, tost yapılmamış çörek ile birlikte gelir. Klasik bir versiyon için, aşağıda açıklandığı gibi kendinizinkini yapın veya 2. adımı atlayın. Hazır sandviçinizi, topuzunuzu ısıtmak için 10-15 saniye mikrodalgada tutun ve servis yapmadan önce sandviçi buharda pişirin.

Ronald McDonald uluslararası bir kahraman ve ünlüdür. Japonya'da "R" sesi Japon dilinin bir parçası olmadığı için herkes hamburgerci palyaçoyu "Donald McDonald" olarak bilir. Ve insanların aile ilişkilerine çok değer verdiği Hong Kong'da ona McDonald Amca ya da onların dilinde "McDonald Suk Suk" denir.

Bu burgerler, dünyanın en büyük fast-food zincirinin özgün özelliğiydi. 1948'de Dick ve Mac McDonald kardeşler California, San Bernardino'da ilk arabalı restoranlarını açtıklarında, bu basit sandviç, yüzlerce insanın bir burgeri sadece 15 sente bir çuval dolusu almak için kilometrelerce öteden geldiği bu basit sandviçti.

McDonald's tabelasında "100 milyardan fazla hizmet verildi" derken neyi kastediyor? Bu, hizmet verilen müşteri sayısı değil, McDonald's'ın kırklı yıllarda kapılarını ilk açmasından bu yana satılan sığır köftesi sayısıdır. Bir hamburger bir köfte olarak sayılır. Bir Big Mac iki sayılır.

McDonald's, 1972'de 11 milyarıncı hamburgerini sattı, aynı yıl bu sandviç, Quarter Pounder, büyüyen menüye eklendi. Bu aynı zamanda büyük kızartmaların eklendiği ve kurucu Ray Kroc'un Horatio Alger Ödülü ile onurlandırıldığı yıldı (iki olay birbiriyle bağlantılı değil). 1972'de 2.000'inci McDonald's kapılarını açtı ve o yılın sonunda McDonald's sonunda milyar dolarlık bir şirket haline geldi.

McDonald's taklitçi tariflerimin daha fazlasını burada bulabilirsiniz.


McDonald''lar

Dünyanın 1 numaralı fast food zincirinden yeni bir tatlı ve tuzlu kahvaltı sandviçi için akçaağaç şurubu parçalarını küçük krepler haline getirme fikrini ortaya atan, Pizza Hut's Stuffed Crust Pizza'nın yaratıcısıydı. Tom Ryan'ın fikri, 2003 yılında McGriddles'ın - akçaağaç aromalı ızgara kek çörekler ile - McDonald's kahvaltı menüsüne girmesiyle gerçek oldu ve sandviç bugün hala sıcak kek gibi satıyor.

Evde dört klonlanmış McGriddles yapmak için önce tatlı akçaağaç parçaları ile aşılanmış sekiz adet mükemmel yuvarlak ızgara keki üretmeniz gerekir. Bu tüyo için size akçaağaç şurubundan sert şekerleme yapmanızı söyleyen tarifler, size parçalanmış sert şeker parçalarının, ızgara kekler pişirildiğinde tamamen erimediğini ve bunun sonucunda gerçek McDonald's ürününde bulunmayan belirgin bir çıtırtıyla sonuçlandığını söyleyemeyecektir. Ayrıca, sert akçaağaç şekerini küçük homojen parçalara bölmek hem zor hem de dağınıktır. Benim çözümüm, düzgünce küçük küpler halinde doğranabilen ve pişerken hamurun içine serpilebilen lezzetli bir akçaağaç sakızlı disk yapmaktı.

Akçaağaç sakızı için akçaağaç özü yerine akçaağaç aroması kullandığınızdan emin olun. Akçaağaç aroması özünden daha yoğun bir tada sahiptir ve koyu kahverengi karamel rengi, akçaağaç parçalarınızın gözleme şurubu gibi görünmesini sağlar. Klonlarınız için mükemmel boyutta ızgara kekler yapmak için bir veya iki adet 3½ inç halkaya da ihtiyacınız olacak.

Bu tarif, sandviçin pastırma versiyonunu çoğaltır, ancak pastırmayı sosis versiyonu için kahvaltı sosisinden yapılmış bir köfte ile değiştirebilir veya sadece yumurta ve peynirle gidebilirsiniz.

McDonald's taklitçi tariflerimden daha fazlasını buradan alın.

Bu süper baharatlı, hafif tatlı daldırma sosu, 2020 Sonbaharında Baharatlı McNuggets'ın piyasaya sürülmesiyle tanıtıldı ve ünlü Szechuan Sosunun 2017'de yeniden piyasaya sürülmesinden bu yana ilk yeni McDonald's daldırma sosuydu (sos mafyası ayrıntıları ve burayı hackleyin). Mighty Hot Sos sadece sınırlı bir süre için sunuldu ve o yıl Baharatlı McNugget'larla birlikte ortadan kayboldu. Ama uzun sürmez. Bir sosyal medya tepkisi nedeniyle, Spicy McNuggets ve Mighty Hot Sauce, sınırlı süreli başka bir koşu için 1 Şubat 2021'de Golden Arches'a geri döndü.

Şimdi bu basit formülle evde istediğiniz zaman aynı cennetsel Mighty Acı Sos ısısını elde edebilir ve tavuk parmakları, kanatlar veya her neyse daldırma olarak kullanabilirsiniz. Bu tüyo size yaklaşık ½ fincan sos verecek, ancak daha güçlü bir kısım için ikiye katlamaktan çekinmeyin. Sadece pişirme süresine 20 saniye daha ekleyin.

En iyi McDonald's eşleşmesini istiyorsanız, hack'iniz için Texas Pete'in acı sosunu kullanın. O markayı bulamazsan, Frank's ile git.

Daha harika McDonald's taklitçi tarifleri için buraya tıklayın.

Big Mac'in çekiciliğinin büyük bir kısmı, dünyanın en popüler çift katlı hamburgerinin her iki güvertesine de sürülen lezzetli "gizli" yayılmadır. Peki bu sosu bu kadar özel yapan ne? Temelde sadece bin ada sosu, değil mi? Oldukça fazla. Ama bu sosun içinde tipik bir bin ada salatasından biraz daha tatlı turşu tadı var. Ayrıca, bu klonun Fransız pansuman eklenmesiyle orijinaline yaklaştığını buldum. Bu önemli bir bileşen - ketçap bunu yapmaz. Bu, sirke ve şekerden oluşan tatlı ve ekşi bir lezzet kombinasyonu ile birlikte, bu sosu, Big Mac klonları olsun ya da olmasın, ev burger kreasyonlarınızdan herhangi birine iyi gitmesini sağlar.

Bu tarifi beğendiyseniz, ancak evde yapmak istemiyorsanız, Todd Wilbur's McDonald's Özel Burger Soslu şişesiyle satın alın.

ABD'deki tüm patates kızartması satışlarının üçte birinden sorumlu olan dünyanın en ünlü patates kızartması ve çoğu, en iyi olduklarını söylüyor. Bu kızarmış çıtır şeritler o kadar popüler ki Burger King, Mickey D'nin gizli formülüyle daha iyi rekabet edebilmek için kendi tarifini bile değiştirdi. Bugün Amerikan restoranlarında servis edilen tüm yemeklerin dörtte biri patates kızartması ile geliyor, çünkü patates kızartması gıda endüstrisindeki en karlı menü öğesi olduğundan restoran işletmecilerini heyecanlandırıyor. McDonald's, içi yumuşak, dışı çıtır bir kızartma üretirken mağaza içi hazırlık süresini en aza indirmek için uygun hazırlama adımları geliştirilmiştir. Bu klon, aynı nitelikleri tekrarlamak için iki aşamalı bir kızartma işlemi gerektirir: patatesler kısmen kızartılır, dondurulur ve servis edilmeden hemen önce bir kez daha çıtır çıtır olacak şekilde kızartılır. Tutarlı bir kalınlık (1/4-inç mükemmeldir) ve onları tıpkı gerçek gibi yapacak bir pişirme sonucu elde etmek için patatesleri kesmek için bir dilimleyici kullandığınızdan emin olun. Kızartmaları altın rengine döndürmek için şekerli suda bekletmeniz gerektiği söylentisine gelince, buna gerek olmadığını da gördüm. Patatesler uygun şekilde geliştiyse, harika renkli iyi bir klon yapmak için kendi başlarına yeterli şeker içerirler.

Şimdi, o patates kızartmasının yanına bir Big Mac veya Quarter Pounder'a ne dersiniz? Tüm McDonald's taklitçi tariflerimin bir listesi için buraya tıklayın.

Dick ve Mac McDonald kardeşler, 1948'de California, San Bernardino'da ilk McDonald's restoranını açtılar. Kardeşler büyüyen işleri için artan miktarda restoran ekipmanı sipariş etmeye başladıklarında, süt makinesi satıcısı Ray Kroc'un merakını uyandırdılar. Kroc kardeşlerle arkadaş oldu ve aynı yıl şirket için franchising acentesi oldu ve ilk McDonald'sını Illinois, Des Plaines'de açtı. Kroc daha sonra son derece başarılı McDonald's Corporation'ı kurdu ve yıllar içinde diğer zincirler tarafından çalışılan ve çoğaltılan fast food sistemini mükemmelleştirdi. İlk gün Kroc'un yazar kasası 366,12 dolar çaldı. Bugün şirket, dünya çapında 12.000'den fazla satış noktasında günde yaklaşık 50 milyon dolarlık satış yapıyor ve son on yılda dünyanın herhangi bir yerinde ortalama her on beş saatte bir yeni bir mağaza açıldı. Çift katlı Big Mac, yerel bir franchise sahibinin beyin çocuğu olan 1968'de tanıtıldı. Artık dünyanın en popüler hamburgeri ve evde çoğaltmak çok kolay. Özel sos için Kraft Thousand Island sosunu kullanabilir veya özel sosu sıfırdan klonlama tarifi için aşağıdaki Çerezlerdeki bağlantıyı takip edebilirsiniz.

McDonald's Big Mac Tarifinin canlı demosu için bu videoyu izleyin.

Benim gibiyseniz, McRib Sandwich'in indirimde olduğu "sınırlı süreli" çok sınırlı. Ama sorun değil. Bir mutfak robotunuz varsa, turşu ve soğanla süslenmiş ve yumuşak, sıcak bir sandviç rulosunda servis edilen soslu kaburgalı sandviçin tadından asla vazgeçmeyeceksiniz. Mutfak robotu, büyük bir pişmemiş domuz kaburga rafının kemiklerinden kesilmiş etin öğütülmesi için gereklidir. Eti köfte haline getirip dondurduğunuzda, 10 dakikadan daha kısa bir sürede kendi mutfağınızda istediğiniz zaman klonlanmış McRib'ler yapabileceksiniz. Bu adımları tam olarak izleyin ve ev sürümünüzün gerçek McRib McCoy'a ne kadar benzediğini görünce şok olacaksınız.

Todd'un video demosuna göz atın: Bir McRib nasıl klonlanır.

Mart 1988'de Belgrad, Yugoslavya'daki ilk McDonald's, 6.000 kişiyi kemerler altında çalıştırarak tüm zamanların açılış günü rekorunu kırdı. 1990'ların başlarında, Moskova'da bir McDonald's açıldığında, sadece ilk ayda 20.000'den fazla kişiye hizmet vererek dünyanın en işlek restoranı haline geldi. McDonald's Rome franchise'ı yıllık 11 milyon dolardan fazla satış yapıyor. Ve 1992 yılının Ağustos ayında dünyanın en büyük McDonald'sı Çin'de açıldı. Pekin McDonald's 28.000 metrekarede 700 kişiyi ağırlamaktadır. 1000'den fazla çalışanı ve 200 çalışan bisikleti için park yeri vardır. McDonald's satış noktaları, Türkiye, Tayland, Panama, El Salvador, Endonezya ve Polonya dahil olmak üzere bugün elli iki ülkede dünya çapında bulunuyor. Bugün açılan McDonald's'ların yaklaşık yüzde 40'ı yabancı topraklarda duruyor - bu 3.000'den fazla satış noktası.

Amerika Birleşik Devletleri'nde McDonald's, ev dışında yenen her dört kahvaltıdan birini servis eder. Egg McMuffin sandviçi 1977'de piyasaya sürüldü ve milyonlarca insan için sandviçte kahvaltı için uygun bir hale geldi. Sandviçin adı, beklediğiniz gibi bir kurumsal düşünce kuruluşunun beyin fırtınası değil, eski McDonald's başkanı ve CEO'su Fred Turner'ın bir önerisiydi. Karısı Patty'nin bulduğunu söylüyor.

İngiliz çöreği ile aynı çapta boş bir temiz kutuya ihtiyacınız olacak. 6 1/2 ons ton balığı iyi çalışabilir.

McDonald's klon tariflerimden daha fazlasını burada deneyin.

1963 yılı McDonald's tarihinde büyük bir yıldı. Toledo, Ohio'da 500. McDonald's restoranı açıldı ve Hamburger Üniversitesi 500. öğrencisini mezun etti. Aynı yıl McDonald's bir milyarıncı hamburgerini büyük bir modayla Sanat Linkletter Gösterisi. Ronald McDonald da o yıl Washington, D.C.'de ilk çıkışını yaptı ve 1948'de restoran zincirinin açılmasından bu yana ilk yeni menü ilavesi olarak Fileto-O-Fish sandviçi tanıtıldı.

Hiç McDonald's Patates Kızartması yapmak istediniz mi? Burada daha fazla McDonald's tarifleri bulun.

8/4/19 güncellemesi: Bu sandviçin güncel versiyonları, tost yapılmamış çörek ile birlikte gelir. Klasik bir versiyon için, aşağıda açıklandığı gibi kendinizinkini yapın veya 2. adımı atlayın. Hazır sandviçinizi, topuzunuzu ısıtmak için 10-15 saniye mikrodalgada tutun ve servis yapmadan önce sandviçi buharda pişirin.

Ronald McDonald uluslararası bir kahraman ve ünlüdür. Japonya'da "R" sesi Japon dilinin bir parçası olmadığı için herkes hamburgerci palyaçoyu "Donald McDonald" olarak bilir. Ve insanların aile ilişkilerine çok değer verdiği Hong Kong'da ona McDonald Amca ya da onların dilinde "McDonald Suk Suk" denir.

Bu burgerler, dünyanın en büyük fast-food zincirinin özgün özelliğiydi. 1948'de Dick ve Mac McDonald kardeşler California, San Bernardino'da ilk arabalı restoranlarını açtıklarında, bu basit sandviç, yüzlerce insanın bir burgeri sadece 15 sente bir çuval dolusu almak için kilometrelerce öteden geldiği bu basit sandviçti.

McDonald's tabelasında "100 milyardan fazla hizmet verildi" derken neyi kastediyor? Bu, hizmet verilen müşteri sayısı değil, McDonald's'ın kırklı yıllarda kapılarını ilk açmasından bu yana satılan sığır köftesi sayısıdır. Bir hamburger bir köfte olarak sayılır. Bir Big Mac iki sayılır.

McDonald's, 1972'de 11 milyarıncı hamburgerini sattı, aynı yıl bu sandviç, Quarter Pounder, büyüyen menüye eklendi. Bu aynı zamanda büyük kızartmaların eklendiği ve kurucu Ray Kroc'un Horatio Alger Ödülü ile onurlandırıldığı yıldı (iki olay birbiriyle bağlantılı değil). 1972'de 2.000'inci McDonald's kapılarını açtı ve o yılın sonunda McDonald's sonunda milyar dolarlık bir şirket haline geldi.

McDonald's taklitçi tariflerimin daha fazlasını burada bulabilirsiniz.


McDonald''lar

Dünyanın 1 numaralı fast food zincirinden yeni bir tatlı ve tuzlu kahvaltı sandviçi için akçaağaç şurubu parçalarını küçük krepler haline getirme fikrini ortaya atan, Pizza Hut's Stuffed Crust Pizza'nın yaratıcısıydı. Tom Ryan'ın fikri, 2003 yılında McGriddles'ın - akçaağaç aromalı ızgara kek çörekler ile - McDonald's kahvaltı menüsüne girmesiyle gerçek oldu ve sandviç bugün hala sıcak kek gibi satıyor.

Evde dört klonlanmış McGriddles yapmak için önce tatlı akçaağaç parçaları ile aşılanmış sekiz adet mükemmel yuvarlak ızgara keki üretmeniz gerekir. Bu tüyo için size akçaağaç şurubundan sert şekerleme yapmanızı söyleyen tarifler, size parçalanmış sert şeker parçalarının, ızgara kekler pişirildiğinde tamamen erimediğini ve bunun sonucunda gerçek McDonald's ürününde bulunmayan belirgin bir çıtırtıyla sonuçlandığını söyleyemeyecektir. Ayrıca, sert akçaağaç şekerini küçük homojen parçalara bölmek hem zor hem de dağınıktır. Benim çözümüm, düzgünce küçük küpler halinde doğranabilen ve pişerken hamurun içine serpilebilen lezzetli bir akçaağaç sakızlı disk yapmaktı.

Akçaağaç sakızı için akçaağaç özü yerine akçaağaç aroması kullandığınızdan emin olun. Akçaağaç aroması özünden daha yoğun bir tada sahiptir ve koyu kahverengi karamel rengi, akçaağaç parçalarınızın gözleme şurubu gibi görünmesini sağlar. Klonlarınız için mükemmel boyutta ızgara kekler yapmak için bir veya iki adet 3½ inç halkaya da ihtiyacınız olacak.

Bu tarif, sandviçin pastırma versiyonunu çoğaltır, ancak pastırmayı sosis versiyonu için kahvaltı sosisinden yapılmış bir köfte ile değiştirebilir veya sadece yumurta ve peynirle gidebilirsiniz.

McDonald's taklitçi tariflerimden daha fazlasını buradan alın.

Bu süper baharatlı, hafif tatlı daldırma sosu, 2020 Sonbaharında Baharatlı McNuggets'ın piyasaya sürülmesiyle tanıtıldı ve ünlü Szechuan Sosunun 2017'de yeniden piyasaya sürülmesinden bu yana ilk yeni McDonald's daldırma sosuydu (sos mafyası ayrıntıları ve burayı hackleyin). Mighty Hot Sos sadece sınırlı bir süre için sunuldu ve o yıl Baharatlı McNugget'larla birlikte ortadan kayboldu. Ama uzun sürmez. Bir sosyal medya tepkisi nedeniyle, Spicy McNuggets ve Mighty Hot Sauce, sınırlı süreli başka bir koşu için 1 Şubat 2021'de Golden Arches'a geri döndü.

Şimdi bu basit formülle evde istediğiniz zaman aynı cennetsel Mighty Acı Sos ısısını elde edebilir ve tavuk parmakları, kanatlar veya her neyse daldırma olarak kullanabilirsiniz. Bu tüyo size yaklaşık ½ fincan sos verecek, ancak daha güçlü bir kısım için ikiye katlamaktan çekinmeyin. Sadece pişirme süresine 20 saniye daha ekleyin.

En iyi McDonald's eşleşmesini istiyorsanız, hack'iniz için Texas Pete'in acı sosunu kullanın. O markayı bulamazsan, Frank's ile git.

Daha harika McDonald's taklitçi tarifleri için buraya tıklayın.

Big Mac'in çekiciliğinin büyük bir kısmı, dünyanın en popüler çift katlı hamburgerinin her iki güvertesine de sürülen lezzetli "gizli" yayılmadır. Peki bu sosu bu kadar özel yapan ne? Temelde sadece bin ada sosu, değil mi? Oldukça fazla. Ama bu sosun içinde tipik bir bin ada salatasından biraz daha tatlı turşu tadı var. Ayrıca, bu klonun Fransız pansuman eklenmesiyle orijinaline yaklaştığını buldum. Bu önemli bir bileşen - ketçap bunu yapmaz. Bu, sirke ve şekerden oluşan tatlı ve ekşi bir lezzet kombinasyonu ile birlikte, bu sosu, Big Mac klonları olsun ya da olmasın, ev burger kreasyonlarınızdan herhangi birine iyi gitmesini sağlar.

Bu tarifi beğendiyseniz, ancak evde yapmak istemiyorsanız, Todd Wilbur's McDonald's Özel Burger Soslu şişesiyle satın alın.

ABD'deki tüm patates kızartması satışlarının üçte birinden sorumlu olan dünyanın en ünlü patates kızartması ve çoğu, en iyi olduklarını söylüyor. Bu kızarmış çıtır şeritler o kadar popüler ki Burger King, Mickey D'nin gizli formülüyle daha iyi rekabet edebilmek için kendi tarifini bile değiştirdi. Bugün Amerikan restoranlarında servis edilen tüm yemeklerin dörtte biri patates kızartması ile geliyor, çünkü patates kızartması gıda endüstrisindeki en karlı menü öğesi olduğundan restoran işletmecilerini heyecanlandırıyor. McDonald's, içi yumuşak, dışı çıtır bir kızartma üretirken mağaza içi hazırlık süresini en aza indirmek için uygun hazırlama adımları geliştirilmiştir. Bu klon, aynı nitelikleri tekrarlamak için iki aşamalı bir kızartma işlemi gerektirir: patatesler kısmen kızartılır, dondurulur ve servis edilmeden hemen önce bir kez daha çıtır çıtır olacak şekilde kızartılır. Tutarlı bir kalınlık (1/4-inç mükemmeldir) ve onları tıpkı gerçek gibi yapacak bir pişirme sonucu elde etmek için patatesleri kesmek için bir dilimleyici kullandığınızdan emin olun. Kızartmaları altın rengine döndürmek için şekerli suda bekletmeniz gerektiği söylentisine gelince, buna gerek olmadığını da gördüm. Patatesler uygun şekilde geliştiyse, harika renkli iyi bir klon yapmak için kendi başlarına yeterli şeker içerirler.

Şimdi, o patates kızartmasının yanına bir Big Mac veya Quarter Pounder'a ne dersiniz? Tüm McDonald's taklitçi tariflerimin bir listesi için buraya tıklayın.

Dick ve Mac McDonald kardeşler, 1948'de California, San Bernardino'da ilk McDonald's restoranını açtılar. Kardeşler büyüyen işleri için artan miktarda restoran ekipmanı sipariş etmeye başladıklarında, süt makinesi satıcısı Ray Kroc'un merakını uyandırdılar. Kroc kardeşlerle arkadaş oldu ve aynı yıl şirket için franchising acentesi oldu ve ilk McDonald'sını Illinois, Des Plaines'de açtı. Kroc daha sonra son derece başarılı McDonald's Corporation'ı kurdu ve yıllar içinde diğer zincirler tarafından çalışılan ve çoğaltılan fast food sistemini mükemmelleştirdi. İlk gün Kroc'un yazar kasası 366,12 dolar çaldı. Bugün şirket, dünya çapında 12.000'den fazla satış noktasında günde yaklaşık 50 milyon dolarlık satış yapıyor ve son on yılda dünyanın herhangi bir yerinde ortalama her on beş saatte bir yeni bir mağaza açıldı. Çift katlı Big Mac, yerel bir franchise sahibinin beyin çocuğu olan 1968'de tanıtıldı. Artık dünyanın en popüler hamburgeri ve evde çoğaltmak çok kolay. Özel sos için Kraft Thousand Island sosunu kullanabilir veya özel sosu sıfırdan klonlama tarifi için aşağıdaki Çerezlerdeki bağlantıyı takip edebilirsiniz.

McDonald's Big Mac Tarifinin canlı demosu için bu videoyu izleyin.

Benim gibiyseniz, McRib Sandwich'in indirimde olduğu "sınırlı süreli" çok sınırlı. Ama sorun değil. Bir mutfak robotunuz varsa, turşu ve soğanla süslenmiş ve yumuşak, sıcak bir sandviç rulosunda servis edilen soslu kaburgalı sandviçin tadından asla vazgeçmeyeceksiniz. Mutfak robotu, büyük bir pişmemiş domuz kaburga rafının kemiklerinden kesilmiş etin öğütülmesi için gereklidir. Eti köfte haline getirip dondurduğunuzda, 10 dakikadan daha kısa bir sürede kendi mutfağınızda istediğiniz zaman klonlanmış McRib'ler yapabileceksiniz. Bu adımları tam olarak izleyin ve ev sürümünüzün gerçek McRib McCoy'a ne kadar benzediğini görünce şok olacaksınız.

Todd'un video demosuna göz atın: Bir McRib nasıl klonlanır.

Mart 1988'de Belgrad, Yugoslavya'daki ilk McDonald's, 6.000 kişiyi kemerler altında çalıştırarak tüm zamanların açılış günü rekorunu kırdı. 1990'ların başlarında, Moskova'da bir McDonald's açıldığında, sadece ilk ayda 20.000'den fazla kişiye hizmet vererek dünyanın en işlek restoranı haline geldi. McDonald's Rome franchise'ı yıllık 11 milyon dolardan fazla satış yapıyor. Ve 1992 yılının Ağustos ayında dünyanın en büyük McDonald'sı Çin'de açıldı. Pekin McDonald's 28.000 metrekarede 700 kişiyi ağırlamaktadır. 1000'den fazla çalışanı ve 200 çalışan bisikleti için park yeri vardır. McDonald's satış noktaları, Türkiye, Tayland, Panama, El Salvador, Endonezya ve Polonya dahil olmak üzere bugün elli iki ülkede dünya çapında bulunuyor. Bugün açılan McDonald's'ların yaklaşık yüzde 40'ı yabancı topraklarda duruyor - bu 3.000'den fazla satış noktası.

Amerika Birleşik Devletleri'nde McDonald's, ev dışında yenen her dört kahvaltıdan birini servis eder. Egg McMuffin sandviçi 1977'de piyasaya sürüldü ve milyonlarca insan için sandviçte kahvaltı için uygun bir hale geldi. Sandviçin adı, beklediğiniz gibi bir kurumsal düşünce kuruluşunun beyin fırtınası değil, eski McDonald's başkanı ve CEO'su Fred Turner'ın bir önerisiydi. Karısı Patty'nin bulduğunu söylüyor.

İngiliz çöreği ile aynı çapta boş bir temiz kutuya ihtiyacınız olacak. 6 1/2 ons ton balığı iyi çalışabilir.

McDonald's klon tariflerimden daha fazlasını burada deneyin.

1963 yılı McDonald's tarihinde büyük bir yıldı. Toledo, Ohio'da 500. McDonald's restoranı açıldı ve Hamburger Üniversitesi 500. öğrencisini mezun etti. Aynı yıl McDonald's bir milyarıncı hamburgerini büyük bir modayla Sanat Linkletter Gösterisi. Ronald McDonald da o yıl Washington, D.C.'de ilk çıkışını yaptı ve 1948'de restoran zincirinin açılmasından bu yana ilk yeni menü ilavesi olarak Fileto-O-Fish sandviçi tanıtıldı.

Hiç McDonald's Patates Kızartması yapmak istediniz mi? Burada daha fazla McDonald's tarifleri bulun.

8/4/19 güncellemesi: Bu sandviçin güncel versiyonları, tost yapılmamış çörek ile birlikte gelir. Klasik bir versiyon için, aşağıda açıklandığı gibi kendinizinkini yapın veya 2. adımı atlayın. Hazır sandviçinizi, topuzunuzu ısıtmak için 10-15 saniye mikrodalgada tutun ve servis yapmadan önce sandviçi buharda pişirin.

Ronald McDonald uluslararası bir kahraman ve ünlüdür. Japonya'da "R" sesi Japon dilinin bir parçası olmadığı için herkes hamburgerci palyaçoyu "Donald McDonald" olarak bilir. Ve insanların aile ilişkilerine çok değer verdiği Hong Kong'da ona McDonald Amca ya da onların dilinde "McDonald Suk Suk" denir.

Bu burgerler, dünyanın en büyük fast-food zincirinin özgün özelliğiydi. 1948'de Dick ve Mac McDonald kardeşler California, San Bernardino'da ilk arabalı restoranlarını açtıklarında, bu basit sandviç, yüzlerce insanın bir burgeri sadece 15 sente bir çuval dolusu almak için kilometrelerce öteden geldiği bu basit sandviçti.

McDonald's tabelasında "100 milyardan fazla hizmet verildi" derken neyi kastediyor? Bu, hizmet verilen müşteri sayısı değil, McDonald's'ın kırklı yıllarda kapılarını ilk açmasından bu yana satılan sığır köftesi sayısıdır. Bir hamburger bir köfte olarak sayılır. Bir Big Mac iki sayılır.

McDonald's, 1972'de 11 milyarıncı hamburgerini sattı, aynı yıl bu sandviç, Quarter Pounder, büyüyen menüye eklendi. Bu aynı zamanda büyük kızartmaların eklendiği ve kurucu Ray Kroc'un Horatio Alger Ödülü ile onurlandırıldığı yıldı (iki olay birbiriyle bağlantılı değil). 1972'de 2.000'inci McDonald's kapılarını açtı ve o yılın sonunda McDonald's sonunda milyar dolarlık bir şirket haline geldi.

McDonald's taklitçi tariflerimin daha fazlasını burada bulabilirsiniz.


McDonald''lar

Dünyanın 1 numaralı fast food zincirinden yeni bir tatlı ve tuzlu kahvaltı sandviçi için akçaağaç şurubu parçalarını küçük krepler haline getirme fikrini ortaya atan, Pizza Hut's Stuffed Crust Pizza'nın yaratıcısıydı. Tom Ryan'ın fikri, 2003 yılında McGriddles'ın - akçaağaç aromalı ızgara kek çörekler ile - McDonald's kahvaltı menüsüne girmesiyle gerçek oldu ve sandviç bugün hala sıcak kek gibi satıyor.

Evde dört klonlanmış McGriddles yapmak için önce tatlı akçaağaç parçaları ile aşılanmış sekiz adet mükemmel yuvarlak ızgara keki üretmeniz gerekir. Bu tüyo için size akçaağaç şurubundan sert şekerleme yapmanızı söyleyen tarifler, size parçalanmış sert şeker parçalarının, ızgara kekler pişirildiğinde tamamen erimediğini ve bunun sonucunda gerçek McDonald's ürününde bulunmayan belirgin bir çıtırtıyla sonuçlandığını söyleyemeyecektir. Ayrıca, sert akçaağaç şekerini küçük homojen parçalara bölmek hem zor hem de dağınıktır. Benim çözümüm, düzgünce küçük küpler halinde doğranabilen ve pişerken hamurun içine serpilebilen lezzetli bir akçaağaç sakızlı disk yapmaktı.

Akçaağaç sakızı için akçaağaç özü yerine akçaağaç aroması kullandığınızdan emin olun. Akçaağaç aroması özünden daha yoğun bir tada sahiptir ve koyu kahverengi karamel rengi, akçaağaç parçalarınızın gözleme şurubu gibi görünmesini sağlar. Klonlarınız için mükemmel boyutta ızgara kekler yapmak için bir veya iki adet 3½ inç halkaya da ihtiyacınız olacak.

Bu tarif, sandviçin pastırma versiyonunu çoğaltır, ancak pastırmayı sosis versiyonu için kahvaltı sosisinden yapılmış bir köfte ile değiştirebilir veya sadece yumurta ve peynirle gidebilirsiniz.

McDonald's taklitçi tariflerimden daha fazlasını buradan alın.

Bu süper baharatlı, hafif tatlı daldırma sosu, 2020 Sonbaharında Baharatlı McNuggets'ın piyasaya sürülmesiyle tanıtıldı ve ünlü Szechuan Sosunun 2017'de yeniden piyasaya sürülmesinden bu yana ilk yeni McDonald's daldırma sosuydu (sos mafyası ayrıntıları ve burayı hackleyin). Mighty Hot Sos sadece sınırlı bir süre için sunuldu ve o yıl Baharatlı McNugget'larla birlikte ortadan kayboldu. Ama uzun sürmez. Bir sosyal medya tepkisi nedeniyle, Spicy McNuggets ve Mighty Hot Sauce, sınırlı süreli başka bir koşu için 1 Şubat 2021'de Golden Arches'a geri döndü.

Şimdi bu basit formülle evde istediğiniz zaman aynı cennetsel Mighty Acı Sos ısısını elde edebilir ve tavuk parmakları, kanatlar veya her neyse daldırma olarak kullanabilirsiniz. Bu tüyo size yaklaşık ½ fincan sos verecek, ancak daha güçlü bir kısım için ikiye katlamaktan çekinmeyin. Sadece pişirme süresine 20 saniye daha ekleyin.

En iyi McDonald's eşleşmesini istiyorsanız, hack'iniz için Texas Pete'in acı sosunu kullanın. O markayı bulamazsan, Frank's ile git.

Daha harika McDonald's taklitçi tarifleri için buraya tıklayın.

Big Mac'in çekiciliğinin büyük bir kısmı, dünyanın en popüler çift katlı hamburgerinin her iki güvertesine de sürülen lezzetli "gizli" yayılmadır. Peki bu sosu bu kadar özel yapan ne? Temelde sadece bin ada sosu, değil mi? Oldukça fazla. Ama bu sosun içinde tipik bir bin ada salatasından biraz daha tatlı turşu tadı var. Ayrıca, bu klonun Fransız pansuman eklenmesiyle orijinaline yaklaştığını buldum. Bu önemli bir bileşen - ketçap bunu yapmaz. Bu, sirke ve şekerden oluşan tatlı ve ekşi bir lezzet kombinasyonu ile birlikte, bu sosu, Big Mac klonları olsun ya da olmasın, ev burger kreasyonlarınızdan herhangi birine iyi gitmesini sağlar.

Bu tarifi beğendiyseniz, ancak evde yapmak istemiyorsanız, Todd Wilbur's McDonald's Özel Burger Soslu şişesiyle satın alın.

ABD'deki tüm patates kızartması satışlarının üçte birinden sorumlu olan dünyanın en ünlü patates kızartması ve çoğu, en iyi olduklarını söylüyor. Bu kızarmış çıtır şeritler o kadar popüler ki Burger King, Mickey D'nin gizli formülüyle daha iyi rekabet edebilmek için kendi tarifini bile değiştirdi. Bugün Amerikan restoranlarında servis edilen tüm yemeklerin dörtte biri patates kızartması ile geliyor, çünkü patates kızartması gıda endüstrisindeki en karlı menü öğesi olduğundan restoran işletmecilerini heyecanlandırıyor. McDonald's, içi yumuşak, dışı çıtır bir kızartma üretirken mağaza içi hazırlık süresini en aza indirmek için uygun hazırlama adımları geliştirilmiştir. Bu klon, aynı nitelikleri tekrarlamak için iki aşamalı bir kızartma işlemi gerektirir: patatesler kısmen kızartılır, dondurulur ve servis edilmeden hemen önce bir kez daha çıtır çıtır olacak şekilde kızartılır. Tutarlı bir kalınlık (1/4-inç mükemmeldir) ve onları tıpkı gerçek gibi yapacak bir pişirme sonucu elde etmek için patatesleri kesmek için bir dilimleyici kullandığınızdan emin olun. Kızartmaları altın rengine döndürmek için şekerli suda bekletmeniz gerektiği söylentisine gelince, buna gerek olmadığını da gördüm. Patatesler uygun şekilde geliştiyse, harika renkli iyi bir klon yapmak için kendi başlarına yeterli şeker içerirler.

Şimdi, o patates kızartmasının yanına bir Big Mac veya Quarter Pounder'a ne dersiniz? Tüm McDonald's taklitçi tariflerimin bir listesi için buraya tıklayın.

Dick ve Mac McDonald kardeşler, 1948'de California, San Bernardino'da ilk McDonald's restoranını açtılar. Kardeşler büyüyen işleri için artan miktarda restoran ekipmanı sipariş etmeye başladıklarında, süt makinesi satıcısı Ray Kroc'un merakını uyandırdılar. Kroc kardeşlerle arkadaş oldu ve aynı yıl şirket için franchising acentesi oldu ve ilk McDonald'sını Illinois, Des Plaines'de açtı. Kroc daha sonra son derece başarılı McDonald's Corporation'ı kurdu ve yıllar içinde diğer zincirler tarafından çalışılan ve çoğaltılan fast food sistemini mükemmelleştirdi. İlk gün Kroc'un yazar kasası 366,12 dolar çaldı. Bugün şirket, dünya çapında 12.000'den fazla satış noktasında günde yaklaşık 50 milyon dolarlık satış yapıyor ve son on yılda dünyanın herhangi bir yerinde ortalama her on beş saatte bir yeni bir mağaza açıldı. Çift katlı Big Mac, yerel bir franchise sahibinin beyin çocuğu olan 1968'de tanıtıldı. Artık dünyanın en popüler hamburgeri ve evde çoğaltmak çok kolay. Özel sos için Kraft Thousand Island sosunu kullanabilir veya özel sosu sıfırdan klonlama tarifi için aşağıdaki Çerezlerdeki bağlantıyı takip edebilirsiniz.

McDonald's Big Mac Tarifinin canlı demosu için bu videoyu izleyin.

Benim gibiyseniz, McRib Sandwich'in indirimde olduğu "sınırlı süreli" çok sınırlı. Ama sorun değil. Bir mutfak robotunuz varsa, turşu ve soğanla süslenmiş ve yumuşak, sıcak bir sandviç rulosunda servis edilen soslu kaburgalı sandviçin tadından asla vazgeçmeyeceksiniz. Mutfak robotu, büyük bir pişmemiş domuz kaburga rafının kemiklerinden kesilmiş etin öğütülmesi için gereklidir. Eti köfte haline getirip dondurduğunuzda, 10 dakikadan daha kısa bir sürede kendi mutfağınızda istediğiniz zaman klonlanmış McRib'ler yapabileceksiniz. Bu adımları tam olarak izleyin ve ev sürümünüzün gerçek McRib McCoy'a ne kadar benzediğini görünce şok olacaksınız.

Todd'un video demosuna göz atın: Bir McRib nasıl klonlanır.

Mart 1988'de Belgrad, Yugoslavya'daki ilk McDonald's, 6.000 kişiyi kemerler altında çalıştırarak tüm zamanların açılış günü rekorunu kırdı. 1990'ların başlarında, Moskova'da bir McDonald's açıldığında, sadece ilk ayda 20.000'den fazla kişiye hizmet vererek dünyanın en işlek restoranı haline geldi. McDonald's Rome franchise'ı yıllık 11 milyon dolardan fazla satış yapıyor. Ve 1992 yılının Ağustos ayında dünyanın en büyük McDonald'sı Çin'de açıldı. Pekin McDonald's 28.000 metrekarede 700 kişiyi ağırlamaktadır. 1000'den fazla çalışanı ve 200 çalışan bisikleti için park yeri vardır. McDonald's satış noktaları, Türkiye, Tayland, Panama, El Salvador, Endonezya ve Polonya dahil olmak üzere bugün elli iki ülkede dünya çapında bulunuyor. Bugün açılan McDonald's'ların yaklaşık yüzde 40'ı yabancı topraklarda duruyor - bu 3.000'den fazla satış noktası.

Amerika Birleşik Devletleri'nde McDonald's, ev dışında yenen her dört kahvaltıdan birini servis eder. Egg McMuffin sandviçi 1977'de piyasaya sürüldü ve milyonlarca insan için sandviçte kahvaltı için uygun bir hale geldi. Sandviçin adı, beklediğiniz gibi bir kurumsal düşünce kuruluşunun beyin fırtınası değil, eski McDonald's başkanı ve CEO'su Fred Turner'ın bir önerisiydi. Karısı Patty'nin bulduğunu söylüyor.

İngiliz çöreği ile aynı çapta boş bir temiz kutuya ihtiyacınız olacak. 6 1/2 ons ton balığı iyi çalışabilir.

McDonald's klon tariflerimden daha fazlasını burada deneyin.

1963 yılı McDonald's tarihinde büyük bir yıldı. Toledo, Ohio'da 500. McDonald's restoranı açıldı ve Hamburger Üniversitesi 500. öğrencisini mezun etti. Aynı yıl McDonald's bir milyarıncı hamburgerini büyük bir modayla Sanat Linkletter Gösterisi. Ronald McDonald da o yıl Washington, D.C.'de ilk çıkışını yaptı ve 1948'de restoran zincirinin açılmasından bu yana ilk yeni menü ilavesi olarak Fileto-O-Fish sandviçi tanıtıldı.

Hiç McDonald's Patates Kızartması yapmak istediniz mi? Burada daha fazla McDonald's tarifleri bulun.

8/4/19 güncellemesi: Bu sandviçin güncel versiyonları, tost yapılmamış çörek ile birlikte gelir. Klasik bir versiyon için, aşağıda açıklandığı gibi kendinizinkini yapın veya 2. adımı atlayın. Hazır sandviçinizi, topuzunuzu ısıtmak için 10-15 saniye mikrodalgada tutun ve servis yapmadan önce sandviçi buharda pişirin.

Ronald McDonald uluslararası bir kahraman ve ünlüdür. Japonya'da "R" sesi Japon dilinin bir parçası olmadığı için herkes hamburgerci palyaçoyu "Donald McDonald" olarak bilir. Ve insanların aile ilişkilerine çok değer verdiği Hong Kong'da ona McDonald Amca ya da onların dilinde "McDonald Suk Suk" denir.

Bu burgerler, dünyanın en büyük fast-food zincirinin özgün özelliğiydi. 1948'de Dick ve Mac McDonald kardeşler California, San Bernardino'da ilk arabalı restoranlarını açtıklarında, bu basit sandviç, yüzlerce insanın bir burgeri sadece 15 sente bir çuval dolusu almak için kilometrelerce öteden geldiği bu basit sandviçti.

McDonald's tabelasında "100 milyardan fazla hizmet verildi" derken neyi kastediyor? Bu, hizmet verilen müşteri sayısı değil, McDonald's'ın kırklı yıllarda kapılarını ilk açmasından bu yana satılan sığır köftesi sayısıdır. Bir hamburger bir köfte olarak sayılır.Bir Big Mac iki sayılır.

McDonald's, 1972'de 11 milyarıncı hamburgerini sattı, aynı yıl bu sandviç, Quarter Pounder, büyüyen menüye eklendi. Bu aynı zamanda büyük kızartmaların eklendiği ve kurucu Ray Kroc'un Horatio Alger Ödülü ile onurlandırıldığı yıldı (iki olay birbiriyle bağlantılı değil). 1972'de 2.000'inci McDonald's kapılarını açtı ve o yılın sonunda McDonald's sonunda milyar dolarlık bir şirket haline geldi.

McDonald's taklitçi tariflerimin daha fazlasını burada bulabilirsiniz.


McDonald''lar

Dünyanın 1 numaralı fast food zincirinden yeni bir tatlı ve tuzlu kahvaltı sandviçi için akçaağaç şurubu parçalarını küçük krepler haline getirme fikrini ortaya atan, Pizza Hut's Stuffed Crust Pizza'nın yaratıcısıydı. Tom Ryan'ın fikri, 2003 yılında McGriddles'ın - akçaağaç aromalı ızgara kek çörekler ile - McDonald's kahvaltı menüsüne girmesiyle gerçek oldu ve sandviç bugün hala sıcak kek gibi satıyor.

Evde dört klonlanmış McGriddles yapmak için önce tatlı akçaağaç parçaları ile aşılanmış sekiz adet mükemmel yuvarlak ızgara keki üretmeniz gerekir. Bu tüyo için size akçaağaç şurubundan sert şekerleme yapmanızı söyleyen tarifler, size parçalanmış sert şeker parçalarının, ızgara kekler pişirildiğinde tamamen erimediğini ve bunun sonucunda gerçek McDonald's ürününde bulunmayan belirgin bir çıtırtıyla sonuçlandığını söyleyemeyecektir. Ayrıca, sert akçaağaç şekerini küçük homojen parçalara bölmek hem zor hem de dağınıktır. Benim çözümüm, düzgünce küçük küpler halinde doğranabilen ve pişerken hamurun içine serpilebilen lezzetli bir akçaağaç sakızlı disk yapmaktı.

Akçaağaç sakızı için akçaağaç özü yerine akçaağaç aroması kullandığınızdan emin olun. Akçaağaç aroması özünden daha yoğun bir tada sahiptir ve koyu kahverengi karamel rengi, akçaağaç parçalarınızın gözleme şurubu gibi görünmesini sağlar. Klonlarınız için mükemmel boyutta ızgara kekler yapmak için bir veya iki adet 3½ inç halkaya da ihtiyacınız olacak.

Bu tarif, sandviçin pastırma versiyonunu çoğaltır, ancak pastırmayı sosis versiyonu için kahvaltı sosisinden yapılmış bir köfte ile değiştirebilir veya sadece yumurta ve peynirle gidebilirsiniz.

McDonald's taklitçi tariflerimden daha fazlasını buradan alın.

Bu süper baharatlı, hafif tatlı daldırma sosu, 2020 Sonbaharında Baharatlı McNuggets'ın piyasaya sürülmesiyle tanıtıldı ve ünlü Szechuan Sosunun 2017'de yeniden piyasaya sürülmesinden bu yana ilk yeni McDonald's daldırma sosuydu (sos mafyası ayrıntıları ve burayı hackleyin). Mighty Hot Sos sadece sınırlı bir süre için sunuldu ve o yıl Baharatlı McNugget'larla birlikte ortadan kayboldu. Ama uzun sürmez. Bir sosyal medya tepkisi nedeniyle, Spicy McNuggets ve Mighty Hot Sauce, sınırlı süreli başka bir koşu için 1 Şubat 2021'de Golden Arches'a geri döndü.

Şimdi bu basit formülle evde istediğiniz zaman aynı cennetsel Mighty Acı Sos ısısını elde edebilir ve tavuk parmakları, kanatlar veya her neyse daldırma olarak kullanabilirsiniz. Bu tüyo size yaklaşık ½ fincan sos verecek, ancak daha güçlü bir kısım için ikiye katlamaktan çekinmeyin. Sadece pişirme süresine 20 saniye daha ekleyin.

En iyi McDonald's eşleşmesini istiyorsanız, hack'iniz için Texas Pete'in acı sosunu kullanın. O markayı bulamazsan, Frank's ile git.

Daha harika McDonald's taklitçi tarifleri için buraya tıklayın.

Big Mac'in çekiciliğinin büyük bir kısmı, dünyanın en popüler çift katlı hamburgerinin her iki güvertesine de sürülen lezzetli "gizli" yayılmadır. Peki bu sosu bu kadar özel yapan ne? Temelde sadece bin ada sosu, değil mi? Oldukça fazla. Ama bu sosun içinde tipik bir bin ada salatasından biraz daha tatlı turşu tadı var. Ayrıca, bu klonun Fransız pansuman eklenmesiyle orijinaline yaklaştığını buldum. Bu önemli bir bileşen - ketçap bunu yapmaz. Bu, sirke ve şekerden oluşan tatlı ve ekşi bir lezzet kombinasyonu ile birlikte, bu sosu, Big Mac klonları olsun ya da olmasın, ev burger kreasyonlarınızdan herhangi birine iyi gitmesini sağlar.

Bu tarifi beğendiyseniz, ancak evde yapmak istemiyorsanız, Todd Wilbur's McDonald's Özel Burger Soslu şişesiyle satın alın.

ABD'deki tüm patates kızartması satışlarının üçte birinden sorumlu olan dünyanın en ünlü patates kızartması ve çoğu, en iyi olduklarını söylüyor. Bu kızarmış çıtır şeritler o kadar popüler ki Burger King, Mickey D'nin gizli formülüyle daha iyi rekabet edebilmek için kendi tarifini bile değiştirdi. Bugün Amerikan restoranlarında servis edilen tüm yemeklerin dörtte biri patates kızartması ile geliyor, çünkü patates kızartması gıda endüstrisindeki en karlı menü öğesi olduğundan restoran işletmecilerini heyecanlandırıyor. McDonald's, içi yumuşak, dışı çıtır bir kızartma üretirken mağaza içi hazırlık süresini en aza indirmek için uygun hazırlama adımları geliştirilmiştir. Bu klon, aynı nitelikleri tekrarlamak için iki aşamalı bir kızartma işlemi gerektirir: patatesler kısmen kızartılır, dondurulur ve servis edilmeden hemen önce bir kez daha çıtır çıtır olacak şekilde kızartılır. Tutarlı bir kalınlık (1/4-inç mükemmeldir) ve onları tıpkı gerçek gibi yapacak bir pişirme sonucu elde etmek için patatesleri kesmek için bir dilimleyici kullandığınızdan emin olun. Kızartmaları altın rengine döndürmek için şekerli suda bekletmeniz gerektiği söylentisine gelince, buna gerek olmadığını da gördüm. Patatesler uygun şekilde geliştiyse, harika renkli iyi bir klon yapmak için kendi başlarına yeterli şeker içerirler.

Şimdi, o patates kızartmasının yanına bir Big Mac veya Quarter Pounder'a ne dersiniz? Tüm McDonald's taklitçi tariflerimin bir listesi için buraya tıklayın.

Dick ve Mac McDonald kardeşler, 1948'de California, San Bernardino'da ilk McDonald's restoranını açtılar. Kardeşler büyüyen işleri için artan miktarda restoran ekipmanı sipariş etmeye başladıklarında, süt makinesi satıcısı Ray Kroc'un merakını uyandırdılar. Kroc kardeşlerle arkadaş oldu ve aynı yıl şirket için franchising acentesi oldu ve ilk McDonald'sını Illinois, Des Plaines'de açtı. Kroc daha sonra son derece başarılı McDonald's Corporation'ı kurdu ve yıllar içinde diğer zincirler tarafından çalışılan ve çoğaltılan fast food sistemini mükemmelleştirdi. İlk gün Kroc'un yazar kasası 366,12 dolar çaldı. Bugün şirket, dünya çapında 12.000'den fazla satış noktasında günde yaklaşık 50 milyon dolarlık satış yapıyor ve son on yılda dünyanın herhangi bir yerinde ortalama her on beş saatte bir yeni bir mağaza açıldı. Çift katlı Big Mac, yerel bir franchise sahibinin beyin çocuğu olan 1968'de tanıtıldı. Artık dünyanın en popüler hamburgeri ve evde çoğaltmak çok kolay. Özel sos için Kraft Thousand Island sosunu kullanabilir veya özel sosu sıfırdan klonlama tarifi için aşağıdaki Çerezlerdeki bağlantıyı takip edebilirsiniz.

McDonald's Big Mac Tarifinin canlı demosu için bu videoyu izleyin.

Benim gibiyseniz, McRib Sandwich'in indirimde olduğu "sınırlı süreli" çok sınırlı. Ama sorun değil. Bir mutfak robotunuz varsa, turşu ve soğanla süslenmiş ve yumuşak, sıcak bir sandviç rulosunda servis edilen soslu kaburgalı sandviçin tadından asla vazgeçmeyeceksiniz. Mutfak robotu, büyük bir pişmemiş domuz kaburga rafının kemiklerinden kesilmiş etin öğütülmesi için gereklidir. Eti köfte haline getirip dondurduğunuzda, 10 dakikadan daha kısa bir sürede kendi mutfağınızda istediğiniz zaman klonlanmış McRib'ler yapabileceksiniz. Bu adımları tam olarak izleyin ve ev sürümünüzün gerçek McRib McCoy'a ne kadar benzediğini görünce şok olacaksınız.

Todd'un video demosuna göz atın: Bir McRib nasıl klonlanır.

Mart 1988'de Belgrad, Yugoslavya'daki ilk McDonald's, 6.000 kişiyi kemerler altında çalıştırarak tüm zamanların açılış günü rekorunu kırdı. 1990'ların başlarında, Moskova'da bir McDonald's açıldığında, sadece ilk ayda 20.000'den fazla kişiye hizmet vererek dünyanın en işlek restoranı haline geldi. McDonald's Rome franchise'ı yıllık 11 milyon dolardan fazla satış yapıyor. Ve 1992 yılının Ağustos ayında dünyanın en büyük McDonald'sı Çin'de açıldı. Pekin McDonald's 28.000 metrekarede 700 kişiyi ağırlamaktadır. 1000'den fazla çalışanı ve 200 çalışan bisikleti için park yeri vardır. McDonald's satış noktaları, Türkiye, Tayland, Panama, El Salvador, Endonezya ve Polonya dahil olmak üzere bugün elli iki ülkede dünya çapında bulunuyor. Bugün açılan McDonald's'ların yaklaşık yüzde 40'ı yabancı topraklarda duruyor - bu 3.000'den fazla satış noktası.

Amerika Birleşik Devletleri'nde McDonald's, ev dışında yenen her dört kahvaltıdan birini servis eder. Egg McMuffin sandviçi 1977'de piyasaya sürüldü ve milyonlarca insan için sandviçte kahvaltı için uygun bir hale geldi. Sandviçin adı, beklediğiniz gibi bir kurumsal düşünce kuruluşunun beyin fırtınası değil, eski McDonald's başkanı ve CEO'su Fred Turner'ın bir önerisiydi. Karısı Patty'nin bulduğunu söylüyor.

İngiliz çöreği ile aynı çapta boş bir temiz kutuya ihtiyacınız olacak. 6 1/2 ons ton balığı iyi çalışabilir.

McDonald's klon tariflerimden daha fazlasını burada deneyin.

1963 yılı McDonald's tarihinde büyük bir yıldı. Toledo, Ohio'da 500. McDonald's restoranı açıldı ve Hamburger Üniversitesi 500. öğrencisini mezun etti. Aynı yıl McDonald's bir milyarıncı hamburgerini büyük bir modayla Sanat Linkletter Gösterisi. Ronald McDonald da o yıl Washington, D.C.'de ilk çıkışını yaptı ve 1948'de restoran zincirinin açılmasından bu yana ilk yeni menü ilavesi olarak Fileto-O-Fish sandviçi tanıtıldı.

Hiç McDonald's Patates Kızartması yapmak istediniz mi? Burada daha fazla McDonald's tarifleri bulun.

8/4/19 güncellemesi: Bu sandviçin güncel versiyonları, tost yapılmamış çörek ile birlikte gelir. Klasik bir versiyon için, aşağıda açıklandığı gibi kendinizinkini yapın veya 2. adımı atlayın. Hazır sandviçinizi, topuzunuzu ısıtmak için 10-15 saniye mikrodalgada tutun ve servis yapmadan önce sandviçi buharda pişirin.

Ronald McDonald uluslararası bir kahraman ve ünlüdür. Japonya'da "R" sesi Japon dilinin bir parçası olmadığı için herkes hamburgerci palyaçoyu "Donald McDonald" olarak bilir. Ve insanların aile ilişkilerine çok değer verdiği Hong Kong'da ona McDonald Amca ya da onların dilinde "McDonald Suk Suk" denir.

Bu burgerler, dünyanın en büyük fast-food zincirinin özgün özelliğiydi. 1948'de Dick ve Mac McDonald kardeşler California, San Bernardino'da ilk arabalı restoranlarını açtıklarında, bu basit sandviç, yüzlerce insanın bir burgeri sadece 15 sente bir çuval dolusu almak için kilometrelerce öteden geldiği bu basit sandviçti.

McDonald's tabelasında "100 milyardan fazla hizmet verildi" derken neyi kastediyor? Bu, hizmet verilen müşteri sayısı değil, McDonald's'ın kırklı yıllarda kapılarını ilk açmasından bu yana satılan sığır köftesi sayısıdır. Bir hamburger bir köfte olarak sayılır. Bir Big Mac iki sayılır.

McDonald's, 1972'de 11 milyarıncı hamburgerini sattı, aynı yıl bu sandviç, Quarter Pounder, büyüyen menüye eklendi. Bu aynı zamanda büyük kızartmaların eklendiği ve kurucu Ray Kroc'un Horatio Alger Ödülü ile onurlandırıldığı yıldı (iki olay birbiriyle bağlantılı değil). 1972'de 2.000'inci McDonald's kapılarını açtı ve o yılın sonunda McDonald's sonunda milyar dolarlık bir şirket haline geldi.

McDonald's taklitçi tariflerimin daha fazlasını burada bulabilirsiniz.


McDonald''lar

Dünyanın 1 numaralı fast food zincirinden yeni bir tatlı ve tuzlu kahvaltı sandviçi için akçaağaç şurubu parçalarını küçük krepler haline getirme fikrini ortaya atan, Pizza Hut's Stuffed Crust Pizza'nın yaratıcısıydı. Tom Ryan'ın fikri, 2003 yılında McGriddles'ın - akçaağaç aromalı ızgara kek çörekler ile - McDonald's kahvaltı menüsüne girmesiyle gerçek oldu ve sandviç bugün hala sıcak kek gibi satıyor.

Evde dört klonlanmış McGriddles yapmak için önce tatlı akçaağaç parçaları ile aşılanmış sekiz adet mükemmel yuvarlak ızgara keki üretmeniz gerekir. Bu tüyo için size akçaağaç şurubundan sert şekerleme yapmanızı söyleyen tarifler, size parçalanmış sert şeker parçalarının, ızgara kekler pişirildiğinde tamamen erimediğini ve bunun sonucunda gerçek McDonald's ürününde bulunmayan belirgin bir çıtırtıyla sonuçlandığını söyleyemeyecektir. Ayrıca, sert akçaağaç şekerini küçük homojen parçalara bölmek hem zor hem de dağınıktır. Benim çözümüm, düzgünce küçük küpler halinde doğranabilen ve pişerken hamurun içine serpilebilen lezzetli bir akçaağaç sakızlı disk yapmaktı.

Akçaağaç sakızı için akçaağaç özü yerine akçaağaç aroması kullandığınızdan emin olun. Akçaağaç aroması özünden daha yoğun bir tada sahiptir ve koyu kahverengi karamel rengi, akçaağaç parçalarınızın gözleme şurubu gibi görünmesini sağlar. Klonlarınız için mükemmel boyutta ızgara kekler yapmak için bir veya iki adet 3½ inç halkaya da ihtiyacınız olacak.

Bu tarif, sandviçin pastırma versiyonunu çoğaltır, ancak pastırmayı sosis versiyonu için kahvaltı sosisinden yapılmış bir köfte ile değiştirebilir veya sadece yumurta ve peynirle gidebilirsiniz.

McDonald's taklitçi tariflerimden daha fazlasını buradan alın.

Bu süper baharatlı, hafif tatlı daldırma sosu, 2020 Sonbaharında Baharatlı McNuggets'ın piyasaya sürülmesiyle tanıtıldı ve ünlü Szechuan Sosunun 2017'de yeniden piyasaya sürülmesinden bu yana ilk yeni McDonald's daldırma sosuydu (sos mafyası ayrıntıları ve burayı hackleyin). Mighty Hot Sos sadece sınırlı bir süre için sunuldu ve o yıl Baharatlı McNugget'larla birlikte ortadan kayboldu. Ama uzun sürmez. Bir sosyal medya tepkisi nedeniyle, Spicy McNuggets ve Mighty Hot Sauce, sınırlı süreli başka bir koşu için 1 Şubat 2021'de Golden Arches'a geri döndü.

Şimdi bu basit formülle evde istediğiniz zaman aynı cennetsel Mighty Acı Sos ısısını elde edebilir ve tavuk parmakları, kanatlar veya her neyse daldırma olarak kullanabilirsiniz. Bu tüyo size yaklaşık ½ fincan sos verecek, ancak daha güçlü bir kısım için ikiye katlamaktan çekinmeyin. Sadece pişirme süresine 20 saniye daha ekleyin.

En iyi McDonald's eşleşmesini istiyorsanız, hack'iniz için Texas Pete'in acı sosunu kullanın. O markayı bulamazsan, Frank's ile git.

Daha harika McDonald's taklitçi tarifleri için buraya tıklayın.

Big Mac'in çekiciliğinin büyük bir kısmı, dünyanın en popüler çift katlı hamburgerinin her iki güvertesine de sürülen lezzetli "gizli" yayılmadır. Peki bu sosu bu kadar özel yapan ne? Temelde sadece bin ada sosu, değil mi? Oldukça fazla. Ama bu sosun içinde tipik bir bin ada salatasından biraz daha tatlı turşu tadı var. Ayrıca, bu klonun Fransız pansuman eklenmesiyle orijinaline yaklaştığını buldum. Bu önemli bir bileşen - ketçap bunu yapmaz. Bu, sirke ve şekerden oluşan tatlı ve ekşi bir lezzet kombinasyonu ile birlikte, bu sosu, Big Mac klonları olsun ya da olmasın, ev burger kreasyonlarınızdan herhangi birine iyi gitmesini sağlar.

Bu tarifi beğendiyseniz, ancak evde yapmak istemiyorsanız, Todd Wilbur's McDonald's Özel Burger Soslu şişesiyle satın alın.

ABD'deki tüm patates kızartması satışlarının üçte birinden sorumlu olan dünyanın en ünlü patates kızartması ve çoğu, en iyi olduklarını söylüyor. Bu kızarmış çıtır şeritler o kadar popüler ki Burger King, Mickey D'nin gizli formülüyle daha iyi rekabet edebilmek için kendi tarifini bile değiştirdi. Bugün Amerikan restoranlarında servis edilen tüm yemeklerin dörtte biri patates kızartması ile geliyor, çünkü patates kızartması gıda endüstrisindeki en karlı menü öğesi olduğundan restoran işletmecilerini heyecanlandırıyor. McDonald's, içi yumuşak, dışı çıtır bir kızartma üretirken mağaza içi hazırlık süresini en aza indirmek için uygun hazırlama adımları geliştirilmiştir. Bu klon, aynı nitelikleri tekrarlamak için iki aşamalı bir kızartma işlemi gerektirir: patatesler kısmen kızartılır, dondurulur ve servis edilmeden hemen önce bir kez daha çıtır çıtır olacak şekilde kızartılır. Tutarlı bir kalınlık (1/4-inç mükemmeldir) ve onları tıpkı gerçek gibi yapacak bir pişirme sonucu elde etmek için patatesleri kesmek için bir dilimleyici kullandığınızdan emin olun. Kızartmaları altın rengine döndürmek için şekerli suda bekletmeniz gerektiği söylentisine gelince, buna gerek olmadığını da gördüm. Patatesler uygun şekilde geliştiyse, harika renkli iyi bir klon yapmak için kendi başlarına yeterli şeker içerirler.

Şimdi, o patates kızartmasının yanına bir Big Mac veya Quarter Pounder'a ne dersiniz? Tüm McDonald's taklitçi tariflerimin bir listesi için buraya tıklayın.

Dick ve Mac McDonald kardeşler, 1948'de California, San Bernardino'da ilk McDonald's restoranını açtılar. Kardeşler büyüyen işleri için artan miktarda restoran ekipmanı sipariş etmeye başladıklarında, süt makinesi satıcısı Ray Kroc'un merakını uyandırdılar. Kroc kardeşlerle arkadaş oldu ve aynı yıl şirket için franchising acentesi oldu ve ilk McDonald'sını Illinois, Des Plaines'de açtı. Kroc daha sonra son derece başarılı McDonald's Corporation'ı kurdu ve yıllar içinde diğer zincirler tarafından çalışılan ve çoğaltılan fast food sistemini mükemmelleştirdi. İlk gün Kroc'un yazar kasası 366,12 dolar çaldı. Bugün şirket, dünya çapında 12.000'den fazla satış noktasında günde yaklaşık 50 milyon dolarlık satış yapıyor ve son on yılda dünyanın herhangi bir yerinde ortalama her on beş saatte bir yeni bir mağaza açıldı. Çift katlı Big Mac, yerel bir franchise sahibinin beyin çocuğu olan 1968'de tanıtıldı. Artık dünyanın en popüler hamburgeri ve evde çoğaltmak çok kolay. Özel sos için Kraft Thousand Island sosunu kullanabilir veya özel sosu sıfırdan klonlama tarifi için aşağıdaki Çerezlerdeki bağlantıyı takip edebilirsiniz.

McDonald's Big Mac Tarifinin canlı demosu için bu videoyu izleyin.

Benim gibiyseniz, McRib Sandwich'in indirimde olduğu "sınırlı süreli" çok sınırlı. Ama sorun değil. Bir mutfak robotunuz varsa, turşu ve soğanla süslenmiş ve yumuşak, sıcak bir sandviç rulosunda servis edilen soslu kaburgalı sandviçin tadından asla vazgeçmeyeceksiniz. Mutfak robotu, büyük bir pişmemiş domuz kaburga rafının kemiklerinden kesilmiş etin öğütülmesi için gereklidir. Eti köfte haline getirip dondurduğunuzda, 10 dakikadan daha kısa bir sürede kendi mutfağınızda istediğiniz zaman klonlanmış McRib'ler yapabileceksiniz. Bu adımları tam olarak izleyin ve ev sürümünüzün gerçek McRib McCoy'a ne kadar benzediğini görünce şok olacaksınız.

Todd'un video demosuna göz atın: Bir McRib nasıl klonlanır.

Mart 1988'de Belgrad, Yugoslavya'daki ilk McDonald's, 6.000 kişiyi kemerler altında çalıştırarak tüm zamanların açılış günü rekorunu kırdı. 1990'ların başlarında, Moskova'da bir McDonald's açıldığında, sadece ilk ayda 20.000'den fazla kişiye hizmet vererek dünyanın en işlek restoranı haline geldi. McDonald's Rome franchise'ı yıllık 11 milyon dolardan fazla satış yapıyor. Ve 1992 yılının Ağustos ayında dünyanın en büyük McDonald'sı Çin'de açıldı. Pekin McDonald's 28.000 metrekarede 700 kişiyi ağırlamaktadır. 1000'den fazla çalışanı ve 200 çalışan bisikleti için park yeri vardır. McDonald's satış noktaları, Türkiye, Tayland, Panama, El Salvador, Endonezya ve Polonya dahil olmak üzere bugün elli iki ülkede dünya çapında bulunuyor. Bugün açılan McDonald's'ların yaklaşık yüzde 40'ı yabancı topraklarda duruyor - bu 3.000'den fazla satış noktası.

Amerika Birleşik Devletleri'nde McDonald's, ev dışında yenen her dört kahvaltıdan birini servis eder.Egg McMuffin sandviçi 1977'de piyasaya sürüldü ve milyonlarca insan için sandviçte kahvaltı için uygun bir hale geldi. Sandviçin adı, beklediğiniz gibi bir kurumsal düşünce kuruluşunun beyin fırtınası değil, eski McDonald's başkanı ve CEO'su Fred Turner'ın bir önerisiydi. Karısı Patty'nin bulduğunu söylüyor.

İngiliz çöreği ile aynı çapta boş bir temiz kutuya ihtiyacınız olacak. 6 1/2 ons ton balığı iyi çalışabilir.

McDonald's klon tariflerimden daha fazlasını burada deneyin.

1963 yılı McDonald's tarihinde büyük bir yıldı. Toledo, Ohio'da 500. McDonald's restoranı açıldı ve Hamburger Üniversitesi 500. öğrencisini mezun etti. Aynı yıl McDonald's bir milyarıncı hamburgerini büyük bir modayla Sanat Linkletter Gösterisi. Ronald McDonald da o yıl Washington, D.C.'de ilk çıkışını yaptı ve 1948'de restoran zincirinin açılmasından bu yana ilk yeni menü ilavesi olarak Fileto-O-Fish sandviçi tanıtıldı.

Hiç McDonald's Patates Kızartması yapmak istediniz mi? Burada daha fazla McDonald's tarifleri bulun.

8/4/19 güncellemesi: Bu sandviçin güncel versiyonları, tost yapılmamış çörek ile birlikte gelir. Klasik bir versiyon için, aşağıda açıklandığı gibi kendinizinkini yapın veya 2. adımı atlayın. Hazır sandviçinizi, topuzunuzu ısıtmak için 10-15 saniye mikrodalgada tutun ve servis yapmadan önce sandviçi buharda pişirin.

Ronald McDonald uluslararası bir kahraman ve ünlüdür. Japonya'da "R" sesi Japon dilinin bir parçası olmadığı için herkes hamburgerci palyaçoyu "Donald McDonald" olarak bilir. Ve insanların aile ilişkilerine çok değer verdiği Hong Kong'da ona McDonald Amca ya da onların dilinde "McDonald Suk Suk" denir.

Bu burgerler, dünyanın en büyük fast-food zincirinin özgün özelliğiydi. 1948'de Dick ve Mac McDonald kardeşler California, San Bernardino'da ilk arabalı restoranlarını açtıklarında, bu basit sandviç, yüzlerce insanın bir burgeri sadece 15 sente bir çuval dolusu almak için kilometrelerce öteden geldiği bu basit sandviçti.

McDonald's tabelasında "100 milyardan fazla hizmet verildi" derken neyi kastediyor? Bu, hizmet verilen müşteri sayısı değil, McDonald's'ın kırklı yıllarda kapılarını ilk açmasından bu yana satılan sığır köftesi sayısıdır. Bir hamburger bir köfte olarak sayılır. Bir Big Mac iki sayılır.

McDonald's, 1972'de 11 milyarıncı hamburgerini sattı, aynı yıl bu sandviç, Quarter Pounder, büyüyen menüye eklendi. Bu aynı zamanda büyük kızartmaların eklendiği ve kurucu Ray Kroc'un Horatio Alger Ödülü ile onurlandırıldığı yıldı (iki olay birbiriyle bağlantılı değil). 1972'de 2.000'inci McDonald's kapılarını açtı ve o yılın sonunda McDonald's sonunda milyar dolarlık bir şirket haline geldi.

McDonald's taklitçi tariflerimin daha fazlasını burada bulabilirsiniz.


McDonald''lar

Dünyanın 1 numaralı fast food zincirinden yeni bir tatlı ve tuzlu kahvaltı sandviçi için akçaağaç şurubu parçalarını küçük krepler haline getirme fikrini ortaya atan, Pizza Hut's Stuffed Crust Pizza'nın yaratıcısıydı. Tom Ryan'ın fikri, 2003 yılında McGriddles'ın - akçaağaç aromalı ızgara kek çörekler ile - McDonald's kahvaltı menüsüne girmesiyle gerçek oldu ve sandviç bugün hala sıcak kek gibi satıyor.

Evde dört klonlanmış McGriddles yapmak için önce tatlı akçaağaç parçaları ile aşılanmış sekiz adet mükemmel yuvarlak ızgara keki üretmeniz gerekir. Bu tüyo için size akçaağaç şurubundan sert şekerleme yapmanızı söyleyen tarifler, size parçalanmış sert şeker parçalarının, ızgara kekler pişirildiğinde tamamen erimediğini ve bunun sonucunda gerçek McDonald's ürününde bulunmayan belirgin bir çıtırtıyla sonuçlandığını söyleyemeyecektir. Ayrıca, sert akçaağaç şekerini küçük homojen parçalara bölmek hem zor hem de dağınıktır. Benim çözümüm, düzgünce küçük küpler halinde doğranabilen ve pişerken hamurun içine serpilebilen lezzetli bir akçaağaç sakızlı disk yapmaktı.

Akçaağaç sakızı için akçaağaç özü yerine akçaağaç aroması kullandığınızdan emin olun. Akçaağaç aroması özünden daha yoğun bir tada sahiptir ve koyu kahverengi karamel rengi, akçaağaç parçalarınızın gözleme şurubu gibi görünmesini sağlar. Klonlarınız için mükemmel boyutta ızgara kekler yapmak için bir veya iki adet 3½ inç halkaya da ihtiyacınız olacak.

Bu tarif, sandviçin pastırma versiyonunu çoğaltır, ancak pastırmayı sosis versiyonu için kahvaltı sosisinden yapılmış bir köfte ile değiştirebilir veya sadece yumurta ve peynirle gidebilirsiniz.

McDonald's taklitçi tariflerimden daha fazlasını buradan alın.

Bu süper baharatlı, hafif tatlı daldırma sosu, 2020 Sonbaharında Baharatlı McNuggets'ın piyasaya sürülmesiyle tanıtıldı ve ünlü Szechuan Sosunun 2017'de yeniden piyasaya sürülmesinden bu yana ilk yeni McDonald's daldırma sosuydu (sos mafyası ayrıntıları ve burayı hackleyin). Mighty Hot Sos sadece sınırlı bir süre için sunuldu ve o yıl Baharatlı McNugget'larla birlikte ortadan kayboldu. Ama uzun sürmez. Bir sosyal medya tepkisi nedeniyle, Spicy McNuggets ve Mighty Hot Sauce, sınırlı süreli başka bir koşu için 1 Şubat 2021'de Golden Arches'a geri döndü.

Şimdi bu basit formülle evde istediğiniz zaman aynı cennetsel Mighty Acı Sos ısısını elde edebilir ve tavuk parmakları, kanatlar veya her neyse daldırma olarak kullanabilirsiniz. Bu tüyo size yaklaşık ½ fincan sos verecek, ancak daha güçlü bir kısım için ikiye katlamaktan çekinmeyin. Sadece pişirme süresine 20 saniye daha ekleyin.

En iyi McDonald's eşleşmesini istiyorsanız, hack'iniz için Texas Pete'in acı sosunu kullanın. O markayı bulamazsan, Frank's ile git.

Daha harika McDonald's taklitçi tarifleri için buraya tıklayın.

Big Mac'in çekiciliğinin büyük bir kısmı, dünyanın en popüler çift katlı hamburgerinin her iki güvertesine de sürülen lezzetli "gizli" yayılmadır. Peki bu sosu bu kadar özel yapan ne? Temelde sadece bin ada sosu, değil mi? Oldukça fazla. Ama bu sosun içinde tipik bir bin ada salatasından biraz daha tatlı turşu tadı var. Ayrıca, bu klonun Fransız pansuman eklenmesiyle orijinaline yaklaştığını buldum. Bu önemli bir bileşen - ketçap bunu yapmaz. Bu, sirke ve şekerden oluşan tatlı ve ekşi bir lezzet kombinasyonu ile birlikte, bu sosu, Big Mac klonları olsun ya da olmasın, ev burger kreasyonlarınızdan herhangi birine iyi gitmesini sağlar.

Bu tarifi beğendiyseniz, ancak evde yapmak istemiyorsanız, Todd Wilbur's McDonald's Özel Burger Soslu şişesiyle satın alın.

ABD'deki tüm patates kızartması satışlarının üçte birinden sorumlu olan dünyanın en ünlü patates kızartması ve çoğu, en iyi olduklarını söylüyor. Bu kızarmış çıtır şeritler o kadar popüler ki Burger King, Mickey D'nin gizli formülüyle daha iyi rekabet edebilmek için kendi tarifini bile değiştirdi. Bugün Amerikan restoranlarında servis edilen tüm yemeklerin dörtte biri patates kızartması ile geliyor, çünkü patates kızartması gıda endüstrisindeki en karlı menü öğesi olduğundan restoran işletmecilerini heyecanlandırıyor. McDonald's, içi yumuşak, dışı çıtır bir kızartma üretirken mağaza içi hazırlık süresini en aza indirmek için uygun hazırlama adımları geliştirilmiştir. Bu klon, aynı nitelikleri tekrarlamak için iki aşamalı bir kızartma işlemi gerektirir: patatesler kısmen kızartılır, dondurulur ve servis edilmeden hemen önce bir kez daha çıtır çıtır olacak şekilde kızartılır. Tutarlı bir kalınlık (1/4-inç mükemmeldir) ve onları tıpkı gerçek gibi yapacak bir pişirme sonucu elde etmek için patatesleri kesmek için bir dilimleyici kullandığınızdan emin olun. Kızartmaları altın rengine döndürmek için şekerli suda bekletmeniz gerektiği söylentisine gelince, buna gerek olmadığını da gördüm. Patatesler uygun şekilde geliştiyse, harika renkli iyi bir klon yapmak için kendi başlarına yeterli şeker içerirler.

Şimdi, o patates kızartmasının yanına bir Big Mac veya Quarter Pounder'a ne dersiniz? Tüm McDonald's taklitçi tariflerimin bir listesi için buraya tıklayın.

Dick ve Mac McDonald kardeşler, 1948'de California, San Bernardino'da ilk McDonald's restoranını açtılar. Kardeşler büyüyen işleri için artan miktarda restoran ekipmanı sipariş etmeye başladıklarında, süt makinesi satıcısı Ray Kroc'un merakını uyandırdılar. Kroc kardeşlerle arkadaş oldu ve aynı yıl şirket için franchising acentesi oldu ve ilk McDonald'sını Illinois, Des Plaines'de açtı. Kroc daha sonra son derece başarılı McDonald's Corporation'ı kurdu ve yıllar içinde diğer zincirler tarafından çalışılan ve çoğaltılan fast food sistemini mükemmelleştirdi. İlk gün Kroc'un yazar kasası 366,12 dolar çaldı. Bugün şirket, dünya çapında 12.000'den fazla satış noktasında günde yaklaşık 50 milyon dolarlık satış yapıyor ve son on yılda dünyanın herhangi bir yerinde ortalama her on beş saatte bir yeni bir mağaza açıldı. Çift katlı Big Mac, yerel bir franchise sahibinin beyin çocuğu olan 1968'de tanıtıldı. Artık dünyanın en popüler hamburgeri ve evde çoğaltmak çok kolay. Özel sos için Kraft Thousand Island sosunu kullanabilir veya özel sosu sıfırdan klonlama tarifi için aşağıdaki Çerezlerdeki bağlantıyı takip edebilirsiniz.

McDonald's Big Mac Tarifinin canlı demosu için bu videoyu izleyin.

Benim gibiyseniz, McRib Sandwich'in indirimde olduğu "sınırlı süreli" çok sınırlı. Ama sorun değil. Bir mutfak robotunuz varsa, turşu ve soğanla süslenmiş ve yumuşak, sıcak bir sandviç rulosunda servis edilen soslu kaburgalı sandviçin tadından asla vazgeçmeyeceksiniz. Mutfak robotu, büyük bir pişmemiş domuz kaburga rafının kemiklerinden kesilmiş etin öğütülmesi için gereklidir. Eti köfte haline getirip dondurduğunuzda, 10 dakikadan daha kısa bir sürede kendi mutfağınızda istediğiniz zaman klonlanmış McRib'ler yapabileceksiniz. Bu adımları tam olarak izleyin ve ev sürümünüzün gerçek McRib McCoy'a ne kadar benzediğini görünce şok olacaksınız.

Todd'un video demosuna göz atın: Bir McRib nasıl klonlanır.

Mart 1988'de Belgrad, Yugoslavya'daki ilk McDonald's, 6.000 kişiyi kemerler altında çalıştırarak tüm zamanların açılış günü rekorunu kırdı. 1990'ların başlarında, Moskova'da bir McDonald's açıldığında, sadece ilk ayda 20.000'den fazla kişiye hizmet vererek dünyanın en işlek restoranı haline geldi. McDonald's Rome franchise'ı yıllık 11 milyon dolardan fazla satış yapıyor. Ve 1992 yılının Ağustos ayında dünyanın en büyük McDonald'sı Çin'de açıldı. Pekin McDonald's 28.000 metrekarede 700 kişiyi ağırlamaktadır. 1000'den fazla çalışanı ve 200 çalışan bisikleti için park yeri vardır. McDonald's satış noktaları, Türkiye, Tayland, Panama, El Salvador, Endonezya ve Polonya dahil olmak üzere bugün elli iki ülkede dünya çapında bulunuyor. Bugün açılan McDonald's'ların yaklaşık yüzde 40'ı yabancı topraklarda duruyor - bu 3.000'den fazla satış noktası.

Amerika Birleşik Devletleri'nde McDonald's, ev dışında yenen her dört kahvaltıdan birini servis eder. Egg McMuffin sandviçi 1977'de piyasaya sürüldü ve milyonlarca insan için sandviçte kahvaltı için uygun bir hale geldi. Sandviçin adı, beklediğiniz gibi bir kurumsal düşünce kuruluşunun beyin fırtınası değil, eski McDonald's başkanı ve CEO'su Fred Turner'ın bir önerisiydi. Karısı Patty'nin bulduğunu söylüyor.

İngiliz çöreği ile aynı çapta boş bir temiz kutuya ihtiyacınız olacak. 6 1/2 ons ton balığı iyi çalışabilir.

McDonald's klon tariflerimden daha fazlasını burada deneyin.

1963 yılı McDonald's tarihinde büyük bir yıldı. Toledo, Ohio'da 500. McDonald's restoranı açıldı ve Hamburger Üniversitesi 500. öğrencisini mezun etti. Aynı yıl McDonald's bir milyarıncı hamburgerini büyük bir modayla Sanat Linkletter Gösterisi. Ronald McDonald da o yıl Washington, D.C.'de ilk çıkışını yaptı ve 1948'de restoran zincirinin açılmasından bu yana ilk yeni menü ilavesi olarak Fileto-O-Fish sandviçi tanıtıldı.

Hiç McDonald's Patates Kızartması yapmak istediniz mi? Burada daha fazla McDonald's tarifleri bulun.

8/4/19 güncellemesi: Bu sandviçin güncel versiyonları, tost yapılmamış çörek ile birlikte gelir. Klasik bir versiyon için, aşağıda açıklandığı gibi kendinizinkini yapın veya 2. adımı atlayın. Hazır sandviçinizi, topuzunuzu ısıtmak için 10-15 saniye mikrodalgada tutun ve servis yapmadan önce sandviçi buharda pişirin.

Ronald McDonald uluslararası bir kahraman ve ünlüdür. Japonya'da "R" sesi Japon dilinin bir parçası olmadığı için herkes hamburgerci palyaçoyu "Donald McDonald" olarak bilir. Ve insanların aile ilişkilerine çok değer verdiği Hong Kong'da ona McDonald Amca ya da onların dilinde "McDonald Suk Suk" denir.

Bu burgerler, dünyanın en büyük fast-food zincirinin özgün özelliğiydi. 1948'de Dick ve Mac McDonald kardeşler California, San Bernardino'da ilk arabalı restoranlarını açtıklarında, bu basit sandviç, yüzlerce insanın bir burgeri sadece 15 sente bir çuval dolusu almak için kilometrelerce öteden geldiği bu basit sandviçti.

McDonald's tabelasında "100 milyardan fazla hizmet verildi" derken neyi kastediyor? Bu, hizmet verilen müşteri sayısı değil, McDonald's'ın kırklı yıllarda kapılarını ilk açmasından bu yana satılan sığır köftesi sayısıdır. Bir hamburger bir köfte olarak sayılır. Bir Big Mac iki sayılır.

McDonald's, 1972'de 11 milyarıncı hamburgerini sattı, aynı yıl bu sandviç, Quarter Pounder, büyüyen menüye eklendi. Bu aynı zamanda büyük kızartmaların eklendiği ve kurucu Ray Kroc'un Horatio Alger Ödülü ile onurlandırıldığı yıldı (iki olay birbiriyle bağlantılı değil). 1972'de 2.000'inci McDonald's kapılarını açtı ve o yılın sonunda McDonald's sonunda milyar dolarlık bir şirket haline geldi.

McDonald's taklitçi tariflerimin daha fazlasını burada bulabilirsiniz.


Videoyu izle: McDonalds presenta novedades en su servicio. Gaby Romero nos cuenta mas. (Haziran 2022).


Yorumlar:

  1. Dorrell

    bence muhteşem düşünce bu

  2. Catalin

    Hangi kelimeler ...

  3. Gusida

    dikkat çekici bir şekilde, çok değerli bir madeni para

  4. Rand

    Aydınlattığınız için teşekkür ederim ve en önemlisi tam zamanında. Düşünsenize, internette beş yıldır var ama ben bunu ilk defa duyuyorum.

  5. Nalar

    is absolutely compliant

  6. Abdul-Hakam

    Müdahale ettiğim için özür dilerim ... Bu sorunu anlıyorum. Yardıma hazır.



Bir mesaj yaz