Geleneksel tarifler

Acı yengeç sosu

Acı yengeç sosu

Bu Hot Crab Dip, tatil partiniz, Super Bowl partiniz veya akşam yemeği partiniz için bir zorunluluktur. Önceden yapın ve servis etmeye hazır oluncaya kadar kabarcıklı pişirin!

Fotoğraf Kredisi: Elise Bauer

Kış. Dungeness yengeç mevsimi. Final karşılaşması.

Daha da anlatmalı mıyım?

Yağmur yağıyor ve son bir aydır 40'lı yıllarda (tamam, bana Kaliforniyalı bir pısırık olduğumu söylemene gerek yok - senin olduğun yerde muhtemelen daha kötü olduğunu biliyorum. Heck, babam Minnesota'dan, biliyor) ve herhangi bir mazeret fırında sıcak ve neşeli bir şeyler yapmak hoş geldiniz!

İşte bir kış toplantısı için mükemmel olan hızlı, kolay ve lezzetli, çıtır çıtır sıcak yengeç sosu. Baz krem ​​peynir, mayonez ve yengeçtir.

Kendimizi yeşil soğan, maydanoz, yaban turpu, dilimlenmiş badem ve Tabasco ile süsledik. Malzemelerin oranlarının sadece kılavuz olduğunu unutmayın, bu gerçekten tatmaktır!

Ne Yengeç Alınır

Bu tarif için yengeç eti alın. Herhangi bir yumru, arka yüzgeç ve / veya pençe yengeç eti karışımı iyi sonuç verir.

İdeal olarak, taze yengeç eti deniz ürünleri tezgahından veya marketinizin buzdolabı bölümünden satın almalısınız. Mümkün olan en taze yengeç etini arayın; tatlı kokmalı, balık gibi değil. Taze yengeç eti yoksa konserve yengeç eti kullanabilirsiniz, ancak taze kesinlikle daha lezzetli olacaktır.

Ahead Yengeç Sosu Yapın

Bu daldırma en iyi şekilde fırından çıkar çıkmaz sıcak olarak servis edilir. İlerlemek istiyorsanız, her şeyi karıştırın, bir güveç kabına koyun ve ısıtmaya hazır olana kadar soğutun!

Soğuk banyoyu partinize taşımak ve oraya vardığınızda ısıtmak da kolaydır.

Bu Yengeç Sosuyla Ne Servis Yapmalı

Aşağıdakilerden herhangi biri bu yengeç sosunun yanında harika servis edilir:

  • İnce dilimlenmiş baget
  • Kraker
  • Simit cipsi
  • Kereviz çubukları
  • Havuç çubukları
  • Hindiba yaprakları

Daha Sıcak Dip Tarifler mi Arıyorsunuz?

  • 7 Katmanlı Fasulye Sosu
  • Hızlı ve Kolay Enginar Dip
  • Buffalo Tavuk Sosu
  • Yavaş Pişirici Brats ve Beer Cheese Dip
  • Pastırmalı Ispanaklı Enginar Sosu

Acı Yengeç Sosu Tarifi

Malzemeler

  • Oda sıcaklığına yumuşatılmış 1 8 ons paket krem ​​peynir
  • 1/3 su bardağı mayonez
  • 2 çay kaşığı limon suyu
  • 1 yemek kaşığı su
  • 2 adet yeşil soğan, dilimlenmiş, yeşillik dahil
  • 3 yemek kaşığı doğranmış taze maydanoz veya 1 yemek kaşığı kuru maydanoz
  • 1 yemek kaşığı yaban turpu
  • 1/4 çay kaşığı Worcestershire sosu
  • 1/2 çay kaşığı Tabasco veya daha tadı
  • 1/2 su bardağı şerit badem
  • 1 su bardağı taze parça yengeç eti (veya bir kutu yengeç eti)

Yöntem

1 Fırını 350 ° F'ye önceden ısıtın.

2 Yengeç daldırma dolgusunu yapın:Sert bir spatula veya el mikseri ile krem ​​peynir, mayonez, limon suyu, su, soğan ve maydanozu pürüzsüz olana kadar çırpın. Worcestershire sosu, Tabasco ve yaban turpu ile karıştırın.

Kıyılmış bademleri ve yengeç etini toplayın. Tadına bakın ve ilave limon suyu veya Worcestershire sosu ekleyin.

3 Pişir ve servis et: Yengeç karışımını 2 litre fırına dayanıklı güveç kabına veya 9 inçlik bir turtaya aktarın. 20 dakika kadar kabarcıklı ve tamamen ısıtılıncaya kadar pişirin. Kraker veya ince dilimlenmiş baget ile servis yapın.

Merhaba! Tüm fotoğraflar ve içerik telif hakkı ile korunmaktadır. Lütfen önceden yazılı izin almadan fotoğraflarımızı kullanmayınız. Teşekkür ederim!


Videoyu izle: Hayatınızı Kurtaracak 15 Farklı Sos Tarifi. Hardal, Ketçap, Mayonez ve Daha Fazlası (Ağustos 2021).