Son tarifler

Sarımsaklı ekmek

Sarımsaklı ekmek

İşte EN İYİ sarımsaklı ekmek nasıl yapılır! İki klasik sarımsaklı ekmek yöntemi: piliç altında kızartılıp çıtır çıtır, diğeri alüminyum folyoya sarılıp fırında ısıtılmaktan yumuşak.

Fotoğraf Kredisi: Sally Vargas

Tereyağlı sarımsaklı ekmek olmasa spagetti ne olurdu?

Sarımsaklı ekmek yapmak için birkaç yöntem ve bükülme vardır; en kolayı, kızarmış İtalyan veya Fransız ekmeği dilimlerinin üzerine kesilmiş bir diş sarımsak sürmek ve tostu zeytinyağı veya tereyağı ile yaymaktır.

İşte, ister kızarmış ister yumuşak olsun, nasıl sevdiğine bağlı olarak harika sarımsaklı ekmek yapmak için birkaç yöntem.

Kızarmış veya Yumuşak Sarımsaklı Ekmek?

Kızarmış sarımsaklı ekmek veya yumuşak sarımsaklı ekmek yapma yöntemleri biraz farklıdır:

  • Çıtır, kızarmış sarımsaklı ekmek boyunun yarısı kadar dilimlenir, tereyağı ve sarımsakla yayılır ve ardından fırında yüzü açık olarak pişirilir. Ekstra gevreklik için sonunda kızartın.
  • Yumuşak sarımsaklı ekmek akordeon gibi dilimlenir (dilimleri keser gibi dilimleyin, ancak sonuna kadar gitmeyin), sonra tereyağı karıştırıcısını dilimler arasına koyun. Ekmeği folyoya sarın, sonra pişirin. Bu, her bir dilime sarımsaklı tereyağı demlerken ekmeği yumuşak tutacaktır.

Sarımsaklı Ekmeğin Saklanması ve Dondurulması

Çıtır veya yumuşak sarımsaklı ekmek gerçekten en iyi haliyle fırından çıkar çıkmaz yenir. Kalanlar pek iyi durumda değil.

Önceden sarımsaklı ekmek yapmak istiyorsanız, sarımsaklı ekmeği pişirme aşamasına kadar hazırlayabilir, ardından folyoya sarabilir ve üç aya kadar buzlukta saklayabilirsiniz. Bu, harika bir yeni eve taşınma partisi hediyesi veya yeni ebeveynler için, özellikle bir parti donmuş köfte ve sos ile eşleştirilmiş.

  • Çıtır sarımsaklı ekmeği yeniden ısıtmak için, ekmeği açın ve yarımları tereyağlı tarafı yukarı bakacak şekilde bir fırın tepsisine yerleştirin. Folyoyu gevşek bir şekilde örtün ve ekmek tamamen ısınana ve tereyağı eriyene kadar pişirin. Folyoyu çıkarın ve belirtildiği gibi pişirmeye ve kızartmaya devam edin.
  • Yumuşak sarımsaklı ekmeği yeniden ısıtmak için, folyoyu biraz gevşetin, böylece çok sıkı bir şekilde sarılmasın ama yine de folyoya sarılır, ardından ekmeği fırına koyun ve tamamen ısınana kadar pişirin.

Paylaşmak için Daha Fazla Kızarmış Ekmek Tarifleri

  • Sarımsak knot
  • Peynirli ekmek
  • Şimdiye Kadarki En Kolay Sarımsaklı Ekmek
  • Peynirli Jalapeno Çekme Ekmek

30 Ocak 2020'de güncellendi: Bu yazıyı ışıltılı hale getirmek için düzenledik! Orijinal tarifte değişiklik yok.

Sarımsaklı Ekmek Tarifi

Malzemeler

  • 1 16 ons (450 gr) İtalyan ekmeği veya Fransız ekmeği
  • 1/2 su bardağı (1 çubuk, 112 g) tuzsuz tereyağı, yumuşatılmış
  • 2 büyük diş sarımsak, ezilmiş ve kıyılmış
  • 1 yemek kaşığı taze doğranmış maydanoz
  • 1/4 su bardağı (25 gr) taze rendelenmiş Parmesan peyniri (isteğe bağlı)

Yöntem

YÖNTEM 1: KIZARTILMIŞ SARIMSAK EKMEK

1 Fırını 350 ° F'ye önceden ısıtın.

2 Sarımsaklı ekmeği hazırlayın: Somunu yatay olarak ikiye bölün. Küçük bir kapta tereyağı, sarımsak ve maydanozu karıştırın. İki yarım ekmeğin üzerine tereyağı karışımı sürün.

3 Fırında 10 dakika ısıtın: Sağlam bir fırın tepsisine (yüksek sıcaklıklarla başa çıkabilen, bir kurabiye tabakasına değil) yerleştirin ve 350 ° F (175 ° C) fırında 10 dakika ısıtın.

4 Parmesan serpin (isteğe bağlı) ve ızgara: Tavayı fırından çıkarın. İsterseniz parmesan peyniri ekmeğin üzerine serpin. En yüksek rafta fırına geri dönün.

Ekmeğin kenarları kızarmaya ve peynir (peynir kullanıyorsanız) köpürmeye başlayana kadar 2-3 dakika yüksek ateşte kızartın. Kızartma yaparken çok dikkatli izleyin. Ekmek, kızartılmamıştan yanmışa kolayca gidebilir.

5 Dilim: Fırından çıkarın, bir dakika soğumaya bırakın. Tavadan çıkarın ve 1 inç kalınlığında dilimler halinde kesmek için bir ekmek bıçağı kullanın. Hemen servis yapın.

YÖNTEM 2: YUMUŞAK SARIMSAK EKMEK

1 Fırını 350 ° F'ye önceden ısıtın. Tereyağı, sarımsak, maydanoz karışımını yukarıdaki gibi yapın.

2 Ekmeği dilimleyin ve tereyağı karışımını ekleyin: Ekmeğin içine 1 inç kalınlığında dilimler yapın, ancak sonuna kadar gitmeyin, sadece alt kabuğa kadar. Sarımsak karışımını ekmeğin sadece bir tarafında istiyorsanız, her dilim arasına veya diğer dilimler arasına bir veya iki çay kaşığı tereyağı karışımı koyun.

3 Sarımsaklı ekmeği pişirin: Ekmeği alüminyum folyoya sarın ve tereyağı eriyene ve ekmek ısınana kadar 350 ° F (175 ° C) fırında 15 dakika ısıtın.

4 Servis: Servis yapmak için folyodan çıkarın ve somunu temiz bir çay havlusuna sarın. Yemek için dilimleri koparın.

Merhaba! Tüm fotoğraflar ve içerik telif hakkı ile korunmaktadır. Lütfen önceden yazılı izin almadan fotoğraflarımızı kullanmayınız. Teşekkür ederim!


Videoyu izle: Yumuşacık Kremalı Çikolatalı Pasta Tarifi. Boston Cream Pie - Amerikan Pastası (Aralık 2021).