Sıradışı tarifler

Tavuk Piccata Makarna

Tavuk Piccata Makarna


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Tavuk piccata tam makarna muamelesi görüyor! Peneyi pişirin, hızlı bir tereyağı sosu yapın ve hepsini bir araya getirin. Bu kolay limonlu tavuk yemeği çocuklarınızı şaşırtacak!

Fotoğraf Kredisi: Nick Evans

Tavuk Suyu ile 13 Hızlı ve Kolay Hafta İçi Yemeğinde Öne Çıkanlar

Çocukları yeni tatlarla tanıştırmak (veya alıştıklarından çok küçük değişiklikler bile olsa), sağlıklı yiyiciler yetiştirme konusunda tüm zamanların hedeflerimden biridir.

Tavuk kanadı, birçok Amerikan evinde olduğu gibi, evimizin temelini oluşturur, bu yüzden çocuklarım ısırık büyüklüğünde kızarmış tavuk parçaları fikrine çok aşinadır. Bu tarif bunu ele alıyor ve biraz farklı bir şekilde tanıtıyor: Chicken Piccata!

Tavuğu doğramak ve penne'ye eklemek aynı zamanda onu çocuklar için çok yaklaşılabilir kılar. En iyi tavuk pikkatasına sahip ancak servis edilmesi biraz daha kolay olan bir tariftir.

TAVUK PICCATA NEDİR?

Tavuk piccata, tavuk pirzolalarının zeytinyağında tavada hafifçe kızartılmasıyla yapılan klasik bir İtalyan yemeğidir. Geleneksel olarak, tavuk kızartıldıktan sonra, aynı tavayı makarna ile birlikte tavuğun üzerine servis edilen parlak bir limon, tereyağı ve kapari sosu yapmak için kullanırsınız.

En sevdiğim İtalyan tariflerimden biri, ama çocuklar için biraz zor olabilir çünkü birçoğunun henüz kendileri için kesemediği dev bir tavuk parçası ve sosun bazı çocukların alışık olmadığı bazı tatları var. kapari tuzluluğu gibi.

TAVUK PICCATA'YI ÇOCUK DOSTU YAPMAK

Büyük bir parça tavuk servis etmek yerine, onu pişirdikten sonra doğrayıp tekrar makarnaya ekliyorum, bu da onu çocuklar için çok daha ulaşılabilir hale getiriyor.

Ayrıca, sosu tavuğun üzerine dökmek yerine, hepsini penne makarna ile karıştırıyorum, böylece çocuklar alışık olmayabilecekleri malzemeleri belirleyemiyorlar. Büyük bir kapari yığını yerine, ara sıra kapari alırlar.

PENİNİN SAKLANMASI VE YENİDEN ISITILMASI

Bu tarif çok yemek yapıyor! Neredeyse kesinlikle artıklara sahip olacaksınız. İşte bazı ipuçları.

  • Mümkünse tavuk ve makarnayı ayrı ayrı saklamanızı tavsiye ederim. Nihayetinde, sizin için daha kolaysa, bir arada saklamanızda bir sakınca yoktur, ancak bilin ki, tavuk makarnayla birlikte saklanırsa, gevrekliklerinin bir kısmını kaybedecektir.
  • Daha sonra yeniden ısıtmak üzere bir kısmını saklamayı planlıyorsanız, tarifte yer alan tüm tavukları doğrayıp karıştırmayın.
  • Ayrı olarak sakladığınız artıkları yeme zamanı geldiğinde, tavuğu 350 ° F fırında tamamen ısınana kadar, belki sekiz dakika ısıtın. Makarnayı ocakta bir tencerede bir su sıçramasıyla yavaşça ısıtın. Sonra onları birleştirin!

DAD ADD: Tereyağlı İtalyan Ekmek Kırıntıları!

Bu tereyağlı kızarmış ekmek kırıntıları hemen hemen her makarna tabağına iyi gider ve harika bir doku ekler. Tavuk piccata'nın en sevdiğim kısmı süper ince çıtır kabuktur, bu yüzden düşündüm, neden bu kabuğu ekmek kırıntısı şeklinde yapıp üzerine serpmeyelim?

Bu Babamı kendim için yaptım, ama çocuklarım da bundan hoşlanıyor!

KARNE

Sevinin! Bu, ailem için büyük bir hit oldu, bu komik çünkü el değmemiş geleneksel tavuk pikkataları yaptım. Hepsi sunumda!

İki çocuğum da makarna ve tavuktan büyük porsiyonlar yedi ve hatta biraz kapari denedi. Dört yaşındaki oğlum kaparileri çok seviyor, bu yüzden onun benim olduğunu biliyorum. Karar iki yaşındaki çocuk hakkında açıklandı. (Re: kapari, Re: Baba değil).

Ekstra kredi için, bunu yaptığım gece başka bir ailemizi yemeğe davet ettik ve iki küçük çocuğu da Ayrıca bu yemeği sevdim. Bu yüzden deneyen çocuklardan dörtte dört aldı.

Bence bu, hemen hemen sayıları toparlamak anlamına geliyor.

Eminim ki bir dahaki sefere başarırsam, çocuklarım onlara mutant uzaylı yemeğini beslemeye çalışıyormuşum gibi davranacaklar. Şekle gidin.

DAHA KOLAY ÇOCUK DOSTU TAVUK TARİFLERİ!

  • Tava Tavuk Parmesan
  • Japon Balığı Tavuk İhaleleri
  • Rotisserie Tavuklu Erişte Çorbası
  • Kolay Tavuk Lo Mein
  • Fırında Tavuk Taquitos

Tavuklu Piccata Makarna Tarifi

Malzemeler

  • 1 kiloluk penne makarna
  • 3/4 su bardağı çok amaçlı un
  • 1 1/4 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı taze çekilmiş karabiber
  • 2 büyük yumurta
  • 1 1/2 pound kemiksiz, derisiz tavuk göğsü, yaklaşık 3/4 inç kalınlığında pirzola dilimlenmiş
  • 1/2 su bardağı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 küçük beyaz soğan, doğranmış
  • 2 diş sarımsak, dilimlenmiş
  • 1/2 su bardağı tavuk suyu
  • 1 limonun suyu (yaklaşık 3 yemek kaşığı meyve suyu)
  • 1/4 fincan kapari
  • 1/4 su bardağı taze kıyılmış maydanoz
  • Tatmak için biber ve tuz

DAD ADD için: Tereyağlı İtalyan Ekmek Kırıntıları:

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2/3 fincan İtalyan ekmek kırıntıları
  • 1/4 çay kaşığı tuz
  • 1/4 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber

Yöntem

1 Makarnayı pişirin: Büyük bir tencerede çok tuzlu su kaynatın ve makarnayı ekleyin. Al dente kadar 8 ila 10 dakika veya paket talimatına göre pişirin. Yarım bardak makarna pişirme suyunu boşaltın ve ayırın ve ardından makarnayı boşaltın. Kenara koyun.

2 Babayı Ekleyin - Tereyağlı Ekmek Kırıntıları: Küçük bir tavada tereyağını kısık ateşte eritin. Ekmek kırıntılarını ekleyin ve iyice karıştırın, böylece tereyağını eşit şekilde emsinler.

Ekmek kırıntıları kahverengileşene kadar yaklaşık 3 dakika kısık ateşte pişirin. Yanmayı önlemek için ara sıra karıştırın. Mükemmelden yanmaya çabucak geçebilecekleri için onları yakından izleyin.

3 Tavuğu hazırla: Un, tuz ve karabiberi sığ bir kapta karıştırın. Yumurtaları ikinci bir sığ kapta çırpın. Tavuk göğsünü önce yumurtaya batırın ve ardından un karışımıyla kaplayın. Üzerlerinde çok hafif bir kaplama olmalıdır. Tavuğu bir tabakta dinlendirin.

4 Tavuğu kızartın: Zeytinyağını orta ateşte büyük bir tavada ısıtın. İçine biraz un serptiğinizde yağ hemen cızırdadığında hazırdır. Tavuk parçalarını ekleyin ve her tarafta 4 ila 5 dakika pişirin (toplam 8 ila 10 dakika). 165 ° F iç sıcaklığa ulaştığından emin olmak için pişmiş tavuğu bir et termometresiyle kontrol edin.

Tavuğu tavadan çıkarın ve yemeği bitirirken dinlendirin.

5 Piccata sosunu yapın: Tavaya yaklaşık 2 yemek kaşığı yağın tamamını dökün ve 2 yemek kaşığı tereyağını ekleyin. Isıyı orta-düşük seviyeye getirin ve soğan ve dilimlenmiş sarımsak ekleyin. Sebzeleri karıştırın, yumuşayana kadar birkaç dakika pişirin.

Tavuk suyunu ve limon suyunu ekleyin ve bir tahta kaşık kullanarak tavaya yapışmış parçaları kazıyın.

6 Yemeği bitirin: Pişmiş peneyi tavaya ekleyin. Peneyi limonlu tereyağı sosuyla karıştırın. Tava kuru görünüyorsa, ayrılmış 1/2 fincan makarna pişirme suyundan yeteri kadar ekleyin, böylece makarna artık kuru görünmez.

Tavuk biraz soğuduktan sonra, tavada kızartılmış tavuğu büyük parçalar halinde doğrayın ve tekrar penne karışımına ekleyin. Taze maydanoz ve kapari ile süsleyin.

7 Süsleyin ve servis yapın: Peneyi sıcakken servis edin, her kaseyi çıtır tereyağlı İtalyan ekmek kırıntıları ile doldurun.

Bu yemek buzdolabında 3-4 gün harika kalır. Kalanlar için saklayacağınız porsiyon için önceden plan yapabiliyorsanız, en iyisi tavuk ve makarnayı ayrı ayrı saklamaktır. Aksi takdirde tavuk ıslanacaktır. Tavuğu 350 ° F fırında yaklaşık 8 dakika yeniden ısıtın ve ardından doğrayın ve yeniden ısıtılmış penne makarnaya ekleyin.

Merhaba! Tüm fotoğraflar ve içerik telif hakkı ile korunmaktadır. Lütfen önceden yazılı izin almadan fotoğraflarımızı kullanmayınız. Teşekkür ederim!


Videoyu izle: How to make Lemon Chicken Piccata. Easy Lemon Chicken Piccata Recipe (Haziran 2022).


Yorumlar:

  1. Misho

    Ve analog var mı?

  2. Fadl

    Tebrikler, hangi kelimelere ihtiyacınız var ..., parlak fikir

  3. Bemossed

    Wonderful, very funny thing

  4. Mezuru

    Ben haklı olmadığını düşünüyorum. Eminim. Kanıtlayabilirim. Bana PM'de yaz, konuşacağız.



Bir mesaj yaz