Sıradışı tarifler

Salsa Verde Tavuk Enchiladas

Salsa Verde Tavuk Enchiladas


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

1 Poach tavuk butları: Tavuk butlarını orta boy bir tencereye koyun ve üzerini suyla örtün. Yarım sarımsağı, 1 / 4'lük soğanı ve 2 çay kaşığı tuzu suya ekleyin.

Bir kaynamaya getirin, ısıyı kaynatın hemen altında tutmak için ısıyı çok düşük seviyeye indirin ve üstü kapalı olarak 10 ila 15 dakika veya tavuk zar zor pişene kadar pişirin. (İşte Tavuk Nasıl Pişirilir için adım adım talimatlar.)

Tavuk uyluklarını ayrı bir kaseye alın ve dokunacak kadar soğumaya bırakın.

2 Tomatilloları pişirin: Tavuk pişirilirken ayrı bir sos tavasına tomatillo ve serrano çil biberlerini koyun ve üzerini su ile kapatın. Kaynatın, kaynatın. Tomatillolar pişene ve rengi değişene kadar pişirin, ancak lapa gibi değil, yaklaşık 5 dakika. Ateşten alın.

3 Salsa verde yapın:Tomatilloları ve serrano biberlerini bir karıştırıcıya aktarmak için oluklu bir kaşık kullanın. Blendere 1/4 fincan tomatillo pişirme sıvısının yanı sıra 2 diş sarımsak, yarım fincan doğranmış soğan, 1 yemek kaşığı limon suyu ve yaklaşık 1/2 fincan doğranmış kişniş ekleyin. Bir çay kaşığı tuz ekleyin.

Karışana kadar püre haline getirin, 15 ila 30 saniye. Isı tadı. Yeterince baharatlı değilse, başka bir acı biber ekleyin (pişirilmesine gerek yoktur). Gerekirse tadına bakmak için daha fazla tuz ekleyin.

Yaklaşık 3 bardak salsa içmelisiniz.

4 Tavuk eti rendelenmiş salsa verde ile karıştırın: Pişmiş tavuk etini kemiklerden çıkarın (uyluk kemikli kullanılıyorsa).

Eti çatal veya bıçakla parçalayın. Tavuğu bir kaseye koyun ve tavuğa 1/2 bardak tomatillo sosunu ekleyin. Tavuğu tadın; tuza ihtiyacı varsa biraz ekleyin.

5 Ekmeği yumuşatın: Bir tavada bir çorba kaşığı yağı orta yüksek ateşte ısıtın. Tavaya bir tortilla ekleyin ve 10 saniye kadar kızartın. Diğer tarafa çevirmek için metal bir spatula kullanın. Birkaç saniye cızırdamasına izin verin. Bunun üzerine başka bir tortilla yerleştirin (fazla yağı emmek için) ve tekrar çevirin.

Fazla yağı varmış gibi görünen ekmeğin üzerine mısır ekmeği istifleyerek devam edebilirsiniz. Bu şekilde yeni ekmeği, diğer ekmeğin içindeki fazla yağın bir kısmını emer.

Ekmeği ısıtın, kağıt havluyla kaplı bir tabağa alın. Tavaya gerektiği kadar daha fazla yağ ekleyin ve tüm ekmeği ısıtmaya ve yumuşatmaya devam edin.

6 Tavuklu ekmeği toplayın:Fırını önceden 250 ° F'ye ısıtın. Tortilla'nın ortasına bir kaşık dolusu tavuk koyun ve tortillayı sarın. Yuvarlanan tortilla ek yerini aşağı bakacak şekilde bir güveç kabına yerleştirin ve tüm ekmeği ile tekrarlayın.

7 Folyo ile örtün ve fırında ısıtın:Rulo ekmeği folyo ile örtün ve 10 dakika 250 ° F'de sıcak tutun.

8 Salsa ısıtın ve rulo ekmeği bununla bastırın: Kalan tomatillo salsayı küçük bir tencereye koyun ve kaynayana kadar orta yüksek ateşte ısıtın. Isıtılmış ekmeği fırından çıkarın ve salsa ile boğun.

Tencerenin dibine ulaşması için sosun bir kısmının kıvrılmış ekmeğin arasına girmesine izin verin.

8 Ekşi krema ve garnitür ekleyin: Üzerine ufalanmış cotija peyniri, doğranmış kırmızı soğan ve doğranmış taze kişniş ekleyin.

Ekşi krema bir çorba kaşığı su ile inceltilir ve enchiladas'ın her yerine gezdirilir. (Ekşi kremayı atlamayın! Salsa verde'nin keskin asitliğini dengelemek çok önemlidir.)

Hemen servis yapın.


Videoyu izle: HelloFresh #5 SALSA VERDE ENCHILADAS (Haziran 2022).


Yorumlar:

  1. Tausida

    Yanlış olduğuna inanıyorum

  2. Yozil

    gayet güzel bir konu

  3. Nat

    Aklı başında olmaya çalışacağız.

  4. Datilar

    Bugün tüm kişisel izin?

  5. Dovev

    Olur. Bu tema hakkında iletişim kurabiliriz.

  6. Lufian

    Eğer podzibat yapabilirsen



Bir mesaj yaz