Geleneksel tarifler

Kremalı Mantarlı Adaçayı Soslu Tavuk

Kremalı Mantarlı Adaçayı Soslu Tavuk


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Vermut, krema ve adaçayı ile kremalı mantar soslu derisiz, kemiksiz tavuk göğsü.

Fotoğraf Kredisi: Sally Vargas

Tavuk göğsü pirzolalarının en iyi yanı ne biliyor musun?

Hiçbir şeyde düz değiller. Sadece masaya bir şeyler almak için acele ettiğinizde hafta ortası yemekleri için harikadırlar.

Kremalı mantar sosu

Tavuk göğsü de soslara iyi gelir. Nispeten zayıf olduklarından zengin, krema bazlı sosları severler. Bu özel kremalı sos mantarlarla doldurulur ve adaçayı ile tatlandırılır. Yıllar önce Afiyet Olsun'da bir makarna tarifine eşlik eden sosu lezzetli buldum! Ve tavuk pirzola ile gitmek için mükemmel.

Mantar lezzetini artırın

Sosta en çok mantar tadı nasıl alınır? Kremini veya düğme mantarlarının içine birkaç dilimlenmiş taze shiitake mantarı ekleyin. Daha pahalıdırlar, ancak shiitake'ler küçük bir pakette çok fazla lezzet barındırır, bu nedenle sadece birkaç tanesine ihtiyacınız vardır.

Otları denemekten çekinmeyin. Bu sos adaçayı gerektirir, ancak tarhun veya kekik de kullanabilirsiniz.

Bu tavuk yemeği ile ne servis edilir? Kuşkonmaz, ıspanak veya karalahana gibi yeşilliklerle birlikte biraz pirinç veya yumurtalı erişte öneririm.

Tavuk göğsü için favori soslarınız nelerdir? Yorumlarda bize bildirin!

Kremalı Mantarlı Adaçayı Soslu Tavuk Tarifi

Ekstra mantar aroması için, cremini veya düğme mantarlı birkaç shiitake mantarı ekleyin.

Malzemeler

  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 1/2 su bardağı doğranmış arpacık
  • 8-10 ons krem ​​veya düğme mantarlar, kalın dilimlenmiş
  • İnce dilimlenmiş birkaç shiitake mantarı
  • 1 tatlı kaşığı doğranmış taze maydanoz
  • 1 bardak kuru vermut veya sek beyaz şarap (Sauvignon Blanc gibi)
  • 2/3 fincan yoğun krem ​​şanti (hafif krema kıvrılabilir, bu nedenle yoğun krema kullanın)
  • 3 yemek kaşığı doğranmış taze adaçayı
  • 1 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
  • 1 1/4 ila 1 1/2 pound tavuk göğsü pirzola veya 1/4 inç ila 1/3 inç kalınlığa kadar dövülmüş derisiz, kemiksiz tavuk göğsü
  • Tuz ve taze çekilmiş karabiber

Yöntem

1 Arpacık soğanı ve mantarları pişirin: Yağı orta ateşte büyük bir tavada eritin. Arpacık soğanı ekleyin ve bir dakika soteleyin.

Mantar ve maydanozu ekleyin ve 7-10 dakika daha veya mantarlar kızarana kadar soteleyin. Tuzsuz tereyağı kullanıyorsanız, üzerine bir tutam tuz serpin.

2 Sosu hazırlayın: Vermutu ekleyin ve tavanın dibine yapışmış olabilecek bitleri kazıyarak tavayı parlatın.

Kremayı karıştırın. Bir kaynamaya getirin ve 3 ila 5 dakika veya sos tahta bir kaşığın arkasını kaplayacak kadar kalınlaşana kadar pişirin.

3 Tavuk pirzolalarını pişirin: Sos kaynarken zeytinyağını başka bir büyük sote tavada orta ateşte ısıtın. Tavuk göğsü pirzolalarının her iki tarafına da tuz ve karabiber serpin.

Tavaya pirzola ekleyin ve kızarana ve tamamen pişene kadar her iki tarafta yaklaşık 3 dakika pişirin.

4 Sosu bitirin ve servis edin: Adaçayı sosla karıştırın ve tuz ve karabiberle tatlandırın. Sosu tavuğun üzerine dökün.

Tek başına veya bir sebzeyle (düşük karbonhidratlı versiyon için) veya pirinç, patates püresi veya makarna ile servis yapın (glütensiz versiyon için glütensiz makarna kullanın). Doğranmış taze maydanozla süsleyin.

Merhaba! Tüm fotoğraflar ve içerik telif hakkı ile korunmaktadır. Lütfen önceden yazılı izin almadan fotoğraflarımızı kullanmayınız. Teşekkür ederim!


Videoyu izle: En Lezzetlisinden Kremalı Tavuk Sote Tarifi (Mayıs Ayı 2022).