Geleneksel tarifler

Tay biberli tavuk şehriye çorbası tarifi

Tay biberli tavuk şehriye çorbası tarifi


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Tarifler
  • İçindekiler
  • Et ve kümes hayvanları
  • Kümes hayvanları
  • Tavuk
  • popüler tavuk
  • kolay tavuk
  • hızlı tavuk

Hazırlaması kolay, doyurucu ve içinizi ısıtacak bir çorba. Tat vermek için tatlı daldırma sosu yerine baharatlı Tay biber sosunu kullanmayı tercih ederim, ama her ikisi de işe yarayacak.

231 kişi yaptı

İçindekilerServis 6

  • 3 derisiz, kemiksiz tavuk göğsü filetosu
  • 2L (3 1/4 pint) tavuk suyu
  • 2 pırasa, dilimlenmiş
  • 6 havuç, dilimlenmiş
  • 1 orta boy lahana, doğranmış
  • 250g (9oz) yumurtalı erişte
  • Tatmak için Tay biber sosu

YöntemHazırlık:10dk ›Pişirme:35dk ›Hazır:45dk

  1. Tavuk göğüslerini ve et suyunu bir tencereye veya güveye koyun. Kaynatın ve yaklaşık 20 dakika veya tavuk pişene kadar pişirin. Tavuğu stoktan çıkarın ve bir kenara koyun.
  2. Pırasaları ve havuçları tencereye koyun ve 10 dakika veya yumuşayana kadar pişirin.
  3. Soğuyan tavuğu parçalayın ve tencereye geri dönün. Lahana ve yumurtalı erişteleri ekleyin ve 5 dakika daha veya erişteler yumuşayana kadar pişirin. Çorba, güveç gibi kalın olmalıdır. Tay biber sosuyla tatmak için sıcak ve lezzetli servis yapın.

Son Görüntülenen

İncelemeler ve derecelendirmelerOrtalama küresel derecelendirme:(184)

İngilizce incelemeler (138)

tarafından DETROBODINE

Kullanılan farklı malzemeler. Bu, sonundaki biber sosu dışında bana gerçekten Taylandlı gibi gelmedi. Bu yüzden lastik tokmağımla biraz ezmek için vurduğum küçük bir limon otu sapı ekledim ve kaynarken stoğa birkaç kafir limon yaprağı ekledim. Ayrıca yerel Asya pazarından aldığım "Acı Baharat Tozu" adlı bir şeyle dolu bir çay kaşığı ekledim. Malzeme listesi: beyaz biber, tuz, baharat; bu yüzden içinde ne olduğundan emin değilim, ama çorbada tadı güzeldi. Kesinlikle tekrar yapacak. Oh, ve servis yapmadan önce limon otu ve limon yapraklarını çıkardım. Tarif için teşekkürler!-15 Eyl 2008

Yapmaya değer, bu çorbadan gerçekten keyif aldım. Defo tekrar yapacak mı.-31 Mar 2015


Glutensiz Tay Tavuk Erişte Çorbası

Evrensel bir klasiğin bu yatıştırıcı Tay versiyonu, hoş aromatik notalar ekleyen kokulu limon otu ve diğer taze otlar ile buğday yerine pirinç eriştesi içerir. Harika bir akşam yemeği çorbası yapar ve rosto tavuk veya hindi artığı varsa, artıkları atabilirsiniz. En sevdiğiniz sebzelerden bazılarını ekleyin ve bu çorbanın ısıttığını ve canlandırdığını göreceksiniz. Bir soğuk algınlığı veya grip böceği ile savaşıyorsanız veya bir kase buharı tüten konfor istediğinizde harika.


Tay biberli tavuk şehriye çorbası tarifi - Tarifler

Kendi Tay Tavuk Erişte Çorbanızı yapmak için bir tava/tencere alın ve içindeki yağı ısıtın. Ardından çorbanıza bu güzel rengi vermek için ezilmiş sarımsak, doğranmış kırmızı soğan ve Tay kırmızı köri ezmesini tavaya ekleyin. Bu malzemeleri yaklaşık 2 dakika kızartın.

Adım 2 İçinde sebzeler bulunan tavuk suyunu kaynatmak

Ardından tavuk suyunu tavaya dökün ve sebzelerle iyice karıştırın. 2-3 dakika pişmesine izin verin. Bu arada tavuk göğüslerini alın ve iki eşit parçaya bölün. Bittiğinde, bu tavuk parçalarını tencereye/tavaya koyun. Tencereyi/tavayı bir kapakla kapatın. Kaynamaya bırakın ve kaynayınca ateşi kısın.

Adım 3 Çorbayı 10-15 dakika kaynatın

Çorbayı yaklaşık 10-15 dakika kısık ateşte pişirin. Ardından tavuk parçalarını çorbadan çıkarın ve bir kenarda bekletin. Çorbalı köri karışımını tavada/tencerede bekletin ve soğuyana kadar bir kenarda bekletin.

4. Adım Çorba için erişte nasıl pişirilir

Şimdi erişteleri biraz suda kaynatarak pişirin ve pişince fazla suyunu süzün. Ardından erişteleri servis kasesine alın.

Adım 5 Kremalı bir tat için çorbaya hindistan cevizi sütü ekleyin

Haşlanmış tavuğu alın ve parçalayın. Ardından körili tavayı alın ve ısıtın. Doğranmış kırmızı lahana ve fasulye ile birlikte biraz şeker koyun. Çorbayı yaklaşık 2-3 dakika pişirin. Parçalanmış tavuğu tavaya/tencereye koyun. Hindistan cevizi sütü dökün ve doğranmış kişniş yapraklarını ekleyin. 2 dakika daha pişirin.

Adım 6 Thai Chicken Noodles Çorbanız hazır, pişmiş erişte ile servis yapın

Bir süre sonra bu çorbayı eriştelerin üzerine dökün ve üzerine biraz doğranmış kırmızı biber, doğranmış kırmızı soğan, tuz ve fasulye filizi ekleyin. Kireç dilimleri ile süsleyin. Thai Chicken Noodles Çorbanız hazır.


  • 2 yeşil soğanlar
  • 100 gram enoki mantarları
  • 10 gr Kişniş
  • kesme tahtası
  • bıçak

Yeşil soğanları ince halkalar halinde kesin. Daha sonra enoki mantarlarının saplarını kesin ve kişnişi ince ince doğrayın.


  • 2 çay kaşığı bitkisel yağ
  • 5 büyük taze soğan, kesilmiş, çapraz olarak kabaca dilimlenmiş
  • 1 soğan, doğranmış
  • 2 diş sarımsak, kabaca doğranmış
  • 2cm/¾ parça zencefil, ince doğranmış
  • 1 kırmızı biber, çekirdekleri çıkarılmış, ince şeritler halinde dilimlenmiş
  • 1 baş pak choi, beyaz ve yeşil kısımları ayrılmış, ince doğranmış
  • tutam tuz
  • 2 tavuk budu, derisi ve kemiği alınmış, şeritler halinde doğranmış
  • 1 tutam öğütülmüş yenibahar
  • 1 litre/1¾ pint sıcak tavuk suyu
  • 1 çizgi soya sosu
  • 150g/5½oz yumurtalı erişte
  • 1 sap limon otu, bıçağın ucuyla hafifçe ezilmiş
  • 2 yemek kaşığı doğranmış taze kişniş

Yağı bir tavada orta ateşte ısıtın. Taze soğan, soğan, sarımsak, zencefil ve biberi ekleyin ve 2-3 dakika veya soğanlar hafifçe yumuşayana kadar kızartın.

Beyaz pak choi parçalarını ve tuzu ekleyin. 3-4 dakika veya pak choi soluncaya ve diğer sebzeler yumuşayana kadar kızartmaya devam edin.

Tavuk şeritlerini ve öğütülmüş yenibaharı ekleyin ve malzemeler iyice birleşip yenibaharla kaplanana kadar karıştırın. 2-3 dakika veya baharatların kokusu çıkana kadar kızartmaya devam edin.

Tavaya tavuk suyunu ve soya sosunu ekleyin. Kaynatın ve 3-4 dakika pişirin.

Yeşil pak choi parçalarını, yumurtalı erişteyi ve limon otu sapını ekleyin ve iyice karıştırın. Karışımı 4-5 dakika veya erişteler yumuşayana ve tavuk tamamen pişene kadar kaynatmaya devam edin. Servis yapmadan hemen önce doğranmış kişnişi karıştırın.

Tarif İpuçları

Çorbayı glütensiz yapmak için yumurtalı erişteleri pirinç eriştesi ile değiştirin ve stoğun glütensiz olup olmadığını kontrol edin.


Orta boy bir çorba tenceresinde yağı ısıtarak başlayın. Arpacık soğanı ve zencefili ekleyin ve sık sık karıştırarak yumuşayana kadar 3 ila 5 dakika pişirin. Ardından yeşil köri ezmesini ekleyin ve sürekli karıştırarak 1 dakika daha pişirin.

Tavuk suyu, hindistancevizi sütü, balık sosu, esmer şeker, limon suyu ve zerdeçal ekleyin ve hafifçe kaynatın. 5 dakika kaynatmaya devam edin.

Bu sırada pirinç eriştelerini kaynar suya atarak pişirin.

Birkaç dakika yumuşaması için bekletin.

Servis yapacağınız zaman erişte ve tavukları servis kaselerine paylaştırın.

Et suyunu üstüne dökün ve kişniş ve yeşil soğan serpin. Sriracha sosu ve limon dilimleri ile servis yapın.


Chiang Mai Erişte Çorbası

AŞAMA 1
Baharatlı harcı için biberleri sıcak suda 10 dakika yumuşayana kadar bekletin. Biberleri ve kalan malzemeleri pürüzsüz olana kadar karıştırın.

ADIM 2
Orta ateşte büyük bir ağır tabanlı tencerede bitkisel yağı ısıtın. Baharat ezmesini ekleyin ve yaklaşık iki dakika pişirin. Tavuğu ekleyin ve yaklaşık 2 dakika veya tavuk renklenmeye başlayana kadar pişirin. Hindistan cevizi sütü, tavuk suyu, balık sosu ve hurma şekerini karıştırın. Isıyı orta-düşük seviyeye düşürün ve kapağın altında 30 dakika pişirin. Ardından tadına bakın ve zevkinize göre balık sosu, tuz ve/veya hurma şekeri ile baharatlayın.

AŞAMA 3
Çıtır wonton erişteleri için, yaklaşık 10 cm derinliğe kadar bir wok veya tencereye bitkisel yağ dökün. Yüksek ısıya yerleştirin. Yağ 180°C'ye ulaştığında (bu noktada bir küp ekmek 10 saniye içinde altın rengine döner), dikkatlice küçük bir avuç wonton şeridi ekleyin. Yaklaşık 30 saniye veya altın rengi olana kadar pişirin. Makarnaları kağıt havlunun üzerine boşaltın. Tüm wonton erişteleri pişene kadar tekrarlayın.

4. ADIM
Servis yapmaya hazır olduğunuzda, pişmiş erişteleri dört büyük kaseye bölün. Çorbanın üzerine tavuk parçaları ve kepçe ile doldurun. Kişniş ve çıtır wonton erişte ile doldurun. Misket limonu dilimleri, arpacık soğanı, biber salçası ve hardal turşusu ile servis yapın.


Tayland tavuk erişte çorbası

Tavuk çorbası, soğuk algınlığınız olduğunda sizin için iyi olduğu için bir üne sahiptir ve bu Tay versiyonuna kırmızı biber eklenmesi, bunu etkili ve ilaçsız bir dekonjestan yapar. Artan tavuğu kullanmak için harika hale getirmek oldukça basittir.

Hazırlanma zamanı : 10 dakika
Pişirme süresi : 20 dakika
yapar : 4 porsiyon

İçindekiler
1 litre tavuk suyu
150 gr ince pirinç eriştesi veya erişte eriştesi
200 ml hindistan cevizi sütü
1 x 3-4 cm parça taze zencefil, soyulmuş ve ince dilimlenmiş, ardından ince şeritler halinde kesilmiş
2 x 15ml yemek kaşığı balık sosu veya Worcestershire sosu
1 taze uzun kırmızı biber, çekirdekleri çıkarılmış ve şeritler halinde kesilmiş veya 2 kısa biber
1 çay kaşığı zerdeçal
1 çay kaşığı demirhindi ezmesi
1 çay kaşığı yumuşak kahverengi şeker (isteğe bağlı)
2 x 15ml yemek kaşığı limon suyu
Yaklaşık. 150 gr haşlanmış tavuk, doğranmış
250 gr çeşitli sebzeler, örneğin közlenmiş tavada kızartma veya diğer tavada kızartılmış karışımlar


İçindekiler

kızartmak için bitkisel veya hindistancevizi yağı
500 gr tavuk göğsü veya but, küp doğranmış
1 büyük soğan, doğranmış
1 kırmızı biber, doğranmış
3 diş sarımsak, mikro planya
1 tutam zencefil, mikro planya
2-3 yemek kaşığı (20-45 ml) Tay kırmızı köri ezmesi
2 kutu hindistan cevizi sütü
1 litre Rugani Havuç ve Zencefil Suyu
120 gr jülyen doğranmış bebek havuç paketi
120 gr paket şekerli bezelye
135 gr bebek mısır paketi
1 yemek kaşığı (15 ml) balık sosu
½ yemek kaşığı (15 ml) şeker
100 gr erişte erişte

taze kişniş, kabaca doğranmış
Yanaklara/kamalara kesilmiş 3 limon
1 taze soğan, dilimlenmiş 1 kırmızı biber, dilimlenmiş


Kırmızı Tay köri şehriye çorbası

Bu hafif körili erişte çorbası, lezzetli Tay lezzetleriyle doludur. Bu tarifin vegan versiyonu için balık sosu yerine tuzla tatlandırın, yumurta yerine pirinç eriştesi kullanın ve köri hamurunuzun vegan olduğundan emin olun. Sadece 20 dakikada hazır ve 500 kalorinin altında geliyor

Yayınlanma: 16 Temmuz 2015, 07:27

İçindekiler

  • sprey yağı
  • arpacık 1, dilimlenmiş
  • kırmızı Tay köri ezmesi 2 yemek kaşığı
  • limon otu 1 sap, ezilmiş
  • yarım yağlı hindistan cevizi sütü 200g teneke
  • sebze suyu 1 litre, sıcak
  • marine edilmiş tofu 160g, doğranmış (biz Kazan kullandık)
  • fasulye filizi 100g
  • yumurtalı erişte 3 yuva, pişmiş
  • balık sosu 1 yemek kaşığı
  • taze soğan 2, doğranmış
  • Servis için Tay fesleğen veya kişniş yaprakları
  • servis etmek için limon dilimleri veya biber dilimleri

Yöntem

Bir sprey yağı ısıtın ve arpacık soğanı bir dakika kızartın, ardından köri ezmesini ekleyin ve kokusu çıkana kadar kızartın. Limon otu, hindistancevizi sütü ve stoku ekleyin ve kaynatın. Tofu, fasulye filizi ve yumurtalı erişteyi birkaç dakika ısıtmak için ekleyin, balık sosuyla tatlandırın ve limon otunu çıkararak 4 kaseye bölün. Taze soğan, otlar, bir miktar limon ve birkaç dilim kırmızı biber ile doldurun.


Videoyu izle: กวยจบนำขน (Haziran 2022).


Yorumlar:

  1. Medwine

    Yanıldığına inanıyorum. Bana PM'den yaz, tartış.

  2. Addisen

    Blimey!

  3. Treoweman

    Brilliant idea and it is timely

  4. Marven

    Hatalısınız. Konumumu savunabilirim. Bana PM'de e -posta gönderin, konuşacağız.

  5. Victoriano

    Şu anda tartışmaya katılamıyorum - çok meşgul. Çok yakında, fikrinizden emin olun.

  6. Dazil

    Blog süper, herkes böyle olurdu!

  7. Bohdan

    Haklı olmadığını düşünüyorum. Sizi tartışmaya davet ediyorum. PM'de yazın, iletişim kuracağız.

  8. Gardazil

    çok faydalı düşünce

  9. Bealohydig

    Bu soruyla ilgili yardım için teşekkürler.



Bir mesaj yaz